-
-
Preces kods: 37175
EAN: 30045460
Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
Saflager S-23 ir Saccharomyces Cerevisiae alus rauga celms ar zemu fermentācijas profilu. Cēlies no Berlīnes un pazīstams ar kodu RH, tas tiek īpaši novērtēts par savu kvalitāti un nedaudz augļainu aromātu, padarot to par ideālu izvēli lager un pilsnera alum.
Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)Nē Jā7.90€
Cena bez PVN6.37€
Specpasūtījums Delivery time: 21–35 business daysSpecpasūtījums. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0PieejamībaNoliktavā Pärnu 4 gab. Noliktavā Nav noliktavā Piegādātāja noliktava 0 gab. Specpasūtījums Piegādes informācijaIelāde…24 mēnešu garantijaSpecpasūtījums – atgriešanas tiesības neattiecasB2B rēķina apmaksaRezerves daļas no e-veikala -
-
Apraksts
Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
Saflager S-23 ir Saccharomyces Cerevisiae alus rauga celms ar zemu fermentācijas profilu. Cēlies no Berlīnes, Saflager S-23 sausais raugs, pazīstams ar kodu RH, tiek īpaši novērtēts par savu kvalitāti un nedaudz augļaino aromātu, padarot to par ideālu izvēli lager un pilsnera alus ražošanai. Ar savu zemo fermentācijas profilu Saflager S-23 raugs tiek plaši izmantots Austrumeiropā, kur tas piešķir alum noturīgu pēcgaršu un labu blīvumu.
Raksturojums
- Alus stili: Dortmunder, Pilsner, Lager, Bock, Helles, American Lager
- Aromāta profils: nedaudz augļains
- Atlikušie cukuri: 8 g/l
- Stils: zema fermentācija
- Flokulācija: augsta
- Fermentācijas temperatūra: 9-15°C
- Deva: 80-120 g/hl pie 12°C, zemākās temperatūrās 200-300 g/hl
- Alkohola tolerance: 10,5%
- Uzglabāšana: 6 mēneši temperatūrā zem 24°C
Lietošanas instrukcija
Rehidratējiet sauso raugu pirms fermentācijas. Rehidratāciju var veikt, ielejot sauso raugu traukā ar 10 reizes lielāku daudzumu sterila ūdens vai vārīta misas. Rehidratācijas temperatūra: 27°C ± 3°C. Kad raugs pēc aptuveni 15 minūtēm ir kļuvis krēmīgs ar cappuccino līdzīgām putām, enerģiski samaisiet. Izveidosies krēmīgas putas, un tas ir gatavs iepildīšanai misā. Iepildiet "pamodināto" raugu misā fermentācijas temperatūrā.
⚠️ Svarīgi: Precīzi ievērojiet ieteicamo devu un lietošanas instrukcijas. Pirms lietošanas pārbaudiet derīguma termiņu. Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Nepareiza deva vai lietošana var sabojāt galaproduktu.
-
Bieži uzdotie jautājumi
Kādiem dzērieniem ir paredzēts SafLager S-23 11,5g?
Berlin-origin bottom-fermenting lager yeast for quality Pilsner and lager brewing.
Kā aktivizēt raugu?
Izšķīdiniet sauso raugu siltā ūdenī (30-37°C), ļaujiet pastāvēt 15-20 minūtes, pēc tam pievienojiet misai.
Kādi ir uzglabāšanas apstākļi?
Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc atvēršanas izmantot pēc iespējas ātrāk.
-
Specifikācijas
Garums (mm) 300.00 Platums (mm) 200.00 Augstums (mm) 150.00 Svars (kg) 0.01 Bruto svars (kg) 0.02 Unit tk Temperatūras diapazons 12°C – 24°C Kogus (tk) 1 Sertifikāti CE
Produkta tips Sausais raugs
-
Faili
-
Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?
Kļūda