Pr–Pk 9.00–16.00
  • Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
    Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
    Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
    Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus
  • Preces kods: 37175

    EAN: 30045460

    Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus

    Brand

    Saflager S-23 ir Saccharomyces Cerevisiae alus rauga celms ar zemu fermentācijas profilu. Cēlies no Berlīnes un pazīstams ar kodu RH, tas tiek īpaši novērtēts par savu kvalitāti un nedaudz augļainu aromātu, padarot to par ideālu izvēli lager un pilsnera alum.

    Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)

    7.90€

    Cena bez PVN

    6.37€

    Specpasūtījums Delivery time: 21–35 business days
    Specpasūtījums. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).
    Pieejamība
    Noliktavā Pärnu 4 gab. Noliktavā
    Piegādes informācija
    Ielāde…
    24 mēnešu garantija
    Specpasūtījums – atgriešanas tiesības neattiecas
    B2B rēķina apmaksa
    Rezerves daļas no e-veikala
    • Alus raugs SafLager S-23 11,5g alus

      Saflager S-23 ir Saccharomyces Cerevisiae alus rauga celms ar zemu fermentācijas profilu. Cēlies no Berlīnes, Saflager S-23 sausais raugs, pazīstams ar kodu RH, tiek īpaši novērtēts par savu kvalitāti un nedaudz augļaino aromātu, padarot to par ideālu izvēli lager un pilsnera alus ražošanai. Ar savu zemo fermentācijas profilu Saflager S-23 raugs tiek plaši izmantots Austrumeiropā, kur tas piešķir alum noturīgu pēcgaršu un labu blīvumu.

      Raksturojums

      • Alus stili: Dortmunder, Pilsner, Lager, Bock, Helles, American Lager
      • Aromāta profils: nedaudz augļains
      • Atlikušie cukuri: 8 g/l
      • Stils: zema fermentācija
      • Flokulācija: augsta
      • Fermentācijas temperatūra: 9-15°C
      • Deva: 80-120 g/hl pie 12°C, zemākās temperatūrās 200-300 g/hl
      • Alkohola tolerance: 10,5%
      • Uzglabāšana: 6 mēneši temperatūrā zem 24°C

      Lietošanas instrukcija

      Rehidratējiet sauso raugu pirms fermentācijas. Rehidratāciju var veikt, ielejot sauso raugu traukā ar 10 reizes lielāku daudzumu sterila ūdens vai vārīta misas. Rehidratācijas temperatūra: 27°C ± 3°C. Kad raugs pēc aptuveni 15 minūtēm ir kļuvis krēmīgs ar cappuccino līdzīgām putām, enerģiski samaisiet. Izveidosies krēmīgas putas, un tas ir gatavs iepildīšanai misā. Iepildiet "pamodināto" raugu misā fermentācijas temperatūrā.

      ⚠️ Svarīgi: Precīzi ievērojiet ieteicamo devu un lietošanas instrukcijas. Pirms lietošanas pārbaudiet derīguma termiņu. Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Nepareiza deva vai lietošana var sabojāt galaproduktu.

    • Bieži uzdotie jautājumi

      Kādiem dzērieniem ir paredzēts SafLager S-23 11,5g?

      Berlin-origin bottom-fermenting lager yeast for quality Pilsner and lager brewing.

      Kā aktivizēt raugu?

      Izšķīdiniet sauso raugu siltā ūdenī (30-37°C), ļaujiet pastāvēt 15-20 minūtes, pēc tam pievienojiet misai.

      Kādi ir uzglabāšanas apstākļi?

      Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc atvēršanas izmantot pēc iespējas ātrāk.

    • Garums (mm)300.00
      Platums (mm)200.00
      Augstums (mm)150.00
      Svars (kg)0.01
      Bruto svars (kg)0.02
      Unittk
      Temperatūras diapazons12°C – 24°C
      Kogus (tk)1
      Sertifikāti

      CE

      Produkta tips

      Sausais raugs

  • Vai palika jautājumi?
    Mūsu speciālisti atbild darba dienās 1–4 stundu laikā

Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?

×

Kļūda

Lūdzu, pārbaudiet importējamā faila formātu un izvēlētos iestatījumus