-
-
Preces kods: 2270
EAN: 2000005437380
Sidra komplekts Mangrove Jack's 2,4 kg (Pasifloras-Persiku)
Sidra komplekts Mangrove Jack's 2,4 kg (pasifloras augļa-persika) ir paredzēts kvalitatīva augļu sidra pagatavošanai mājās. Komplektā ir viss nepieciešamais rūgšanai: koncentrāts, rauga paciņa, saldinātājs un sidra esence. Papildus atsevišķi jāiegādājas 1 kg glikozes un glikoze pārrūgšanai. Gatavā sidra alkohola saturs ir aptuveni 4,7 %, krāsa zelta.
Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)Nē Jā37.90€
Cena bez PVN30.56€
Specpasūtījums Delivery time: 21–35 business daysSpecpasūtījums. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0PieejamībaNav noliktavā Pärnu 0 gab. Specpasūtījums Nav noliktavā Piegādātāja noliktava 0 gab. Specpasūtījums Piegādes informācijaIelāde…24 mēnešu garantijaSpecpasūtījums – atgriešanas tiesības neattiecasB2B rēķina apmaksaRezerves daļas no e-veikala -
-
Apraksts
Sidra komplekts Mangrove Jack's 2,4 kg (pasifloras auglis-persiks)
Izmantot apgabalu
Mangrove Jack marakujas-persiku sidra komplekts ir paredzēts augstas kvalitātes augļu sidra pagatavošanai mājās. Komplektā ir viss nepieciešamais fermentācijai: koncentrāts, rauga maisiņš, saldinātājs un sidra esence. Turklāt1 kg glikozesun glikoze pēcfermentācijai jāiegādājas atsevišķi. Gatavā sidra spirta saturs ir aptuveni 4,7 tilpumprocenti, un krāsa ir zeltaina.
Rekvizīti
Komplektā ir īpaši izstrādāts Mangrove Jack's sidra raugs, kas nodrošina tīru un stabilu fermentāciju. Ar saldinātāja maisiņu var pielāgot garšu: sausajam sidram saldinātāju nepievienot vispār; pussausai pievieno pusi no maisa satura; saldajam sidram pievieno veselu maisu. Sidra esenci pievieno tikai pēc fermentācijas pabeigšanas, lai saglabātu aromātu.
Ražošanas rokasgrāmata
- Notīriet un dezinficējiet visu aprīkojumu un fermentācijas trauku.
- Izņemiet sausās sastāvdaļas (rauga, saldinātāja un esences maisiņus) no komplekta un nolieciet malā. Šķidro koncentrātu ielej fermentācijas traukā.
- Pielej 3 l verdoša ūdens un 1 kg cukura vai glikozes. Rūpīgi samaisiet līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
- Raudzēšanas traukā piepildiet ar aukstu ūdeni līdz 23 l un labi samaisiet. Pārbaudiet, vai temperatūra ir no 18 līdz 28°C. Ja nepieciešams, ievietojiet bļodu aukstā ūdenī, lai atdziest.
- Kad temperatūra ir 18-28°C, pievienojiet RAUGU un SALDINĀTĀJA maisiņus un samaisiet. NEPIEVIENOJIET SIDRA ESSENCI šajā posmā.
- Aizveriet vāku un nostipriniet gaisa slēdzeni. Pārliecinieties, vai gaisa slūžā ir ūdens.
- Ļaujiet tai rūgt nemainīgā 20-25°C temperatūrā vismaz 6 dienas. Zemāka temperatūra palielina fermentācijas laiku; zem 15°C fermentācija pilnībā apstājas. Augstāka temperatūra pasliktina sidra kvalitāti.
- Pārbaudiet fermentācijas beigas ar hidrometru: rādījumam jābūt 0 vai zemākam. Veiciet divus mērījumus ar vienas dienas intervālu. Ja rādījums nemainās, fermentācija ir pabeigta.
- Pievienojiet SIDA ESSENCES maisiņu, labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties 24 stundas.
- Sifonējiet dzidru sidru no nogulsnēm tīrā traukā. Sagatavojiet pēcfermentācijas glikozi: 7 g uz 1 l gatavā sidra. Izšķīdina karstā ūdenī un pievieno sidram. Rūpīgi samaisiet.
- Vill dezinficētās spiediena izturīgās pudelēs. Uzglabāt istabas temperatūrā 5 dienas, pēc tam pārvietot uz vēsāku vietu. Pēc dažām dienām sidrs ir gatavs dzeršanai.
Tehniskie dati
- Svars: 2,4 kg
- Spirta saturs: ~4,7% tilp.
- Gatavā sidra tilpums: 23 L
- Raudzēšanas temperatūra: 18-28°C (optimālā 20-25°C)
- Raudzēšanas laiks: vismaz 6 dienasglikācija: Po7->glikācija L
- Producents: Mangrove Jack's
Svarīgi: precīzi ievērojiet ieteikto devu. Pārbaudiet derīguma termiņu. Mēs iesakām vispirms pārbaudīt ar nelielu daudzumu.
-
Bieži uzdotie jautājumi par Mangrove Jack's Passion Fruit Persiku sidra komplektu
Kādi papildu komponenti ir nepieciešami papildus komplektam? Papildus komplektam ir nepieciešams 1 kg cukura vai glikozes galvenajai fermentācijai un aptuveni 160 g glikozes sekundārajai fermentācijai (7 g uz 1 l gatavā sidra). Ir nepieciešams arī tīrs ūdens, lai piepildītu fermentācijas trauku līdz 23 litriem. Visas pārējās sastāvdaļas — koncentrāts, raugs, saldinātājs un sidra esence — ir iekļautas komplektā.Kāda ir optimālā fermentācijas temperatūra? Optimālā fermentācijas temperatūra ir 20–25°C. Pieļaujamais diapazons ir 18-28°C. Fermentācija apstājas zem 15°C, bet virs 28°C gatavā sidra kvalitāte pasliktinās un var rasties piegaršas. Vienmērīga temperatūra visā fermentācijas laikā ir svarīga, lai sasniegtu tīru rezultātu.Kā es varu zināt, ka fermentācija ir pabeigta? Izmantojiet hidrometru, lai pārbaudītu īpatnējo svaru. Fermentācija ir pabeigta, ja rādījums ir 0 vai mazāks un nemainās starp diviem mērījumiem, kas veikti ar 24 stundu intervālu. Tas parasti ilgst vismaz 6 dienas 20-25°C temperatūrā. Nepaļaujieties tikai uz gaisa slūžas darbību — vienmēr apstipriniet rezultātu ar hidrometru.Kā pielāgot gatavā sidra saldumu? Iekļautais saldinātāja maisiņš ļauj pielāgot saldumu. Sausam sidram izlaidiet saldinātāju. Pussausai pievieno pusi no maisa satura. Pievienojiet veselu maisiņu saldajam sidram. Saldinātāju pievieno ar raugu fermentācijas sākumā.Kuras pudeles izmantot pildīšanai? Izmantojiet tikai dezinficētas spiediena izturīgas pudeles, piemēram, PET sidra pudeles vai stikla alus pudeles ar kronīti. Pēcfermentācija rada oglekļa dioksīda gāzi, kas rada spiedienu pudelē. Parastās vīna vai sulas pudeles var pārsprāgt un nav piemērotas. Pirms pildīšanas vienmēr rūpīgi nomazgājiet un dezinficējiet pudeles. -
Specifikācijas
Garums (mm) 600.00 Platums (mm) 400.00 Augstums (mm) 400.00 Svars (kg) 2.40 Bruto svars (kg) 3.00 Unit tk Kogus (tk) 1 Produkta tips Ekstrakts
-
Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?
Kļūda