-
-
Preces kods: 30845
EAN: 2000000030845
Viking Oat/Oats in Beer City EBC 3,5-7
Viking Auzu Iesala Īpašības un Lietošana Alus Ražošanā Viking auzu iesals ir speciāli izstrādāts alus pamatstruktūras līdzsvarošanai, īpaši apiņu un iesala maisījumiem. Šis kvalitatīvais iesala produkts ir rūpīgi atlasīts, nodrošinot maigu garšu un līdzsvarotu kopējo ietekmi.
Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)Nē Jā2.40€
Cena bez PVN1.94€
Specpasūtījums Delivery time: 21–35 business daysSpecpasūtījums. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0PieejamībaNav noliktavā Pärnu 0 gab. Specpasūtījums Nav noliktavā Piegādātāja noliktava 0 gab. Specpasūtījums Piegādes informācijaIelāde…24 mēnešu garantijaSpecpasūtījums – atgriešanas tiesības neattiecasB2B rēķina apmaksaRezerves daļas no e-veikala -
-
Apraksts
Viking Auzu Iesala Īpašības un Lietošana Alus Ražošanā
Viking auzu iesals ir speciāli izstrādāts alus pamatstruktūras līdzsvarošanai, īpaši apiņu un iesala maisījumiem. Šis kvalitatīvais iesala produkts ir rūpīgi atlasīts, nodrošinot maigu garšu un līdzsvarotu kopējo ietekmi.
Galvenās Īpašības
- Salmu dzeltena krāsa ar zemu krāsas intensitāti
- Mērena amilāzes aktivitāte
- Nodrošina krēmīgu un samtainu garšas pieredzi
- Piemērots izmantošanai līdz 20-30% no kopējā apjoma
Apstrāde un Malšana
Apstrādājot Viking auzu iesalu, jāņem vērā šādi aspekti:
- Nepieciešama īpaša uzmanība malšanas procesā
- Šaurāka graudu forma salīdzinājumā ar miežu iesalu
- Ieteicams malt atsevišķi no citiem iesaliem
- Dzirnavām nepieciešams speciāls iestatījums
Lietošana Alus Ražošanā
Viking auzu iesals lieliski piemērots dažādu alus šķirņu ražošanai. Tā unikālā garša atbalsta citu iesalu īpašības, vienlaikus delikāti paliekot fonā. Viking Malt, viens no lielākajiem iesala uzņēmumiem pasaulē un speciālo iesalu grauzdētājs, piegādā arī Carlsberg alus darītavai.
Iepazīsties ar dažādām receptēm šeit
-
Korduma kippuvad küsimused
Kam tiek izmantots Viking auzu iesals?
Šis speciālais iesals līdzsvaro alus ķermeņa struktūru, īpaši apiņu un iesala maisījumos. Tas piešķir zīdainu mutes sajūtu.
Cik daudz iesala jāizmanto?
Ieteicamais daudzums ir 5-20% no kopējā graudu daudzuma.
Kādiem alus stiliem tas der?
Ideāls stautiem, porteriem, NEIPA un citiem pilnķermeņa aliem.
Kāda ir EBC vērtība?
EBC vērtība ir 3,5-7, kas nozīmē ļoti gaišu iesalu.
-
Specifikācijas
Garums (mm) 300.00 Platums (mm) 200.00 Augstums (mm) 150.00 Svars (kg) 1.00 Bruto svars (kg) 2.00 Kogus (tk) 1 Produkta tips Cits
-
Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?
Kļūda