-
-
Preces kods: 1307
EAN: 8002297111065
Pienskābe 80% 1kg Chimica Franke
Pienskābe 80% 1kg - Chimica Franke Pienskābe 80% ir dabisks skābuma regulators un konservants, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, īpaši vīna un alus ražošanā. Šī viela palīdz uzturēt optimālu skābuma līmeni un pagarina uzglabāšanas laiku.
Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)Nē Jā11.90€
Cena bez PVN9.60€
0Europe/Tallinnout_of_stock_products0PieejamībaNoliktavā Pärnu 3 gab. Noliktavā Nav noliktavā Piegādātāja noliktava 0 gab. Nav noliktavā Piegādes informācijaIelāde…24 mēnešu garantijaB2B rēķina apmaksaRezerves daļas no e-veikala -
-
Apraksts
Pienskābe 80% 1kg - Chimica Franke
Pienskābe 80% ir dabisks skābuma regulators un konservants, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, īpaši vīna un alus ražošanā. Šī viela palīdz uzturēt optimālu skābuma līmeni un pagarina uzglabāšanas laiku.
Lietošana
- Vīna un alus skābuma regulēšana
- Maizes un konditorejas izstrādājumu svaiguma saglabāšana
- Mērču, ievārījumu un marmelāžu ražošana
- Bezalkoholisko dzērienu ražošana
Lietošanas princips
Pirms galvenās devas pievienošanas izmēģiniet ar nelielu daudzumu. Precīza dozēšana ir atkarīga no produkta veida un vēlamā skābuma līmeņa. Vīnam ievērojiet Regulas 606/2009 11. un 13. panta ierobežojumus.
Atbilstība standartiem
- Reg. CE 606/2009 - Codex OVI (vīna tehnoloģija)
- Dir. 2008/84/CE-reg. CE231/2012 (pārtikas piedevas)
- Apstiprināts bioloģiskā vīna ražošanai (reg. CE203/2012)
Tehniskie dati
- Iepakojuma izmērs: 1 kg
- Derīguma termiņš: 20.08.2027
Drošības prasības
- Izraisa smagus ādas apdegumus un acu bojājumus
- Izvairieties no miglas, tvaiku un aerosolu ieelpošanas
- Lietojiet aizsargcimdus un aizsargapģērbu
- Norīšanas gadījumā izskalojiet muti, neizraisiet vemšanu
- Nelaimes gadījumā nekavējoties sazinieties ar saindēšanās centru vai ārstu
-
Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu
Kā noteikt pareizo pienskābes daudzumu?
Tā kā iedarbīgā deva ir atkarīga no produkta veida un vēlamā skābuma, ražotājs iesaka pirms visas partijas apstrādes veikt izmēģinājumu ar nelielu daudzumu. Vīnam lietošanu regulē Regula (EK) 606/2009 (11. un 13. pants), tāpēc devai jāpaliek šajās robežās.
Vai šo produktu var izmantot bioloģiskā vīna ražošanā?
Jā. Tas ir apstiprināts bioloģiskā vīna ražošanai saskaņā ar Regulu (EK) 203/2012 un atbilst arī OIV enoloģiskajam kodeksam un ES pārtikas piedevu noteikumiem (Dir. 2008/84/EK un Regula (EK) 231/2012).
Kam vēl, izņemot skābuma koriģēšanu, to var izmantot?
Tas darbojas arī kā konservants, kas palīdz pagarināt uzglabāšanas laiku, un tiek lietots maizē un konditorejas izstrādājumos, mērcēs, ievārījumos un marmelādēs, kā arī bezalkoholiskajos dzērienos - ne tikai vīnā un alū.
Kāpēc vispirms svarīgi pārbaudīt nelielu daudzumu?
Skābuma izmaiņas ir grūti atgriezt, tāpēc neliela mēroga pārbaude ļauj apstiprināt garšas un skābuma ietekmi pirms visas partijas apstrādes un palīdz izvairīties no pārmērīgas paskābināšanas.
-
Specifikācijas
Garums (mm) 300.00 Platums (mm) 200.00 Augstums (mm) 150.00 Svars (kg) 1.00 Bruto svars (kg) 1.50 Tilpums (ml) 1000.00 Unit tk Sertifikāti CE
Materiāls Cits materiāls
Produkta tips pH regulators
Tilpums (L) 1 -
Faili
-
Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?
Kļūda