+372 5351 6054
[email protected]
Pr–Pk 9.00–16.00
  • Enzīms Erbslöh Trenolin® Bouquet PLUS 100ml
    Enzīms Erbslöh Trenolin® Bouquet PLUS 100ml

  • Preces kods: 003.218.5

    EAN: 20000000539146

    Enzīms Erbslöh Trenolin® Bouquet PLUS 100ml

    Brand

    Trenolin® BouquetPLUS - Aromātu atbrīvojošs enzīms vīna darināšanai Trenolin® BouquetPLUS ir augstas kvalitātes enzīmu preparāts, kas specializējas vīna aromāta bagātināšanā. Šis inovatīvais produkts ir pilnībā brīvs no depsidāzes un nesatur cinamīlesterāzes aktivitāti, nodrošinot vīna tīrāko aromāta profilu.

    Uzstādīšana Uzstādīšanas pakalpojums: uzstādām iekārtu objektā saskaņā ar ražotāja norādījumiem, pievienojam līnijai (mehāniskie savienojumi) un veicam sākotnējo iestatīšanu un izmēģinājuma palaišanu. Cena ir atkarīga no atrašanās vietas, piekļuves un darba apjoma. (cena pēc vienošanās / piedāvājuma)
    Nē Jā

    49.90€

    Cena bez PVN

    40.24€

    Specpasūtījums Delivery time: 21–35 business days
    Specpasūtījums. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).
    Pieejamība
    Nav noliktavā Pärnu 0 gab. Specpasūtījums
    Piegādes informācija
    Ielāde…
    24 mēnešu garantija
    Specpasūtījums – atgriešanas tiesības neattiecas
    B2B rēķina apmaksa
    Rezerves daļas no e-veikala

    • Apraksts

      Trenolin® BouquetPLUS - Aromātu atbrīvojošs enzīms vīna darināšanai

      Trenolin® BouquetPLUS ir augstas kvalitātes enzīmu preparāts, kas specializējas vīna aromāta bagātināšanā. Šis inovatīvais produkts ir pilnībā brīvs no depsidāzes un nesatur cinamīlesterāzes aktivitāti, nodrošinot vīna tīrāko aromāta profilu.

      Pateicoties jaunajai β-glikozidāzes aktivitātei, enzīmu var izmantot dažādos vīna darināšanas posmos:

      • Ogu masas apstrādē
      • Misas gatavošanā
      • Malolaktiskās fermentācijas laikā
      • Vīna nogatavināšanas procesā

      Trenolin® BouquetPLUS īpašā īpašība ir cukura tolerance, kas ļauj to izmantot jau pirms alkohola fermentācijas. Enzīms efektīvi atdala no vīnogām:

      • Aromātiskos savienojumus
      • Dažādus terpēnus

      Vīndariem Trenolin® BouquetPLUS piedāvā perfektu risinājumu modernai vīna darināšanai, būdams bez konservantiem un piemērots visām vīna šķirnēm. Enzīma augstā tīrības pakāpe nodrošina atbrīvoto aromāta savienojumu saglabāšanos visa vīna darināšanas procesa laikā.

    • Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu

      Kurās vīna gatavošanas stadijās šo fermentu var pievienot?

      To var izmantot vairākās stadijās — ogu masā, misas sagatavošanā, ābolskābes–pienskābes rūgšanas laikā un visā vīna nogatavināšanā — un, tā kā tas ir cukuru izturīgs, to var pievienot pat pirms alkoholiskās rūgšanas sākuma.

      Kā tas patiesībā uzlabo vīna aromātu?

      Tā β-glikozidāzes aktivitāte atbrīvo aromātiskos savienojumus un terpēnus, kas citādi ir saistīti vīnogās, atbrīvojot tos, lai tie sniegtu ieguldījumu gatavā vīna buķetē.

      Kāpēc ir svarīgi, ka tas ir bez depsidāzes un bez cinamilesterāzes aktivitātes?

      Šo blakusaktivitāšu novēršana palīdz saglabāt aromāta profila tīrību, lai ferments atbrīvotu vēlamos aromātus, neieviešot blakusgaršas, ko šīs blakusreakcijas var radīt.

      Vai tas ir piemērots visiem vīniem un vai atstāj nogulsnes?

      Tas tiek aprakstīts kā bez konservantiem un piemērots visām vīna šķirnēm, padarot to par plaši izmantojamu aromāta līdzekli, nevis ierobežotu ar vienu stilu.

    • Specifikācijas

      Garums (mm)40.00
      Platums (mm)40.00
      Augstums (mm)117.00
      Svars (kg)0.15
      Bruto svars (kg)0.20
      Tilpums (ml)100.00
      Unittk
      Kogus (tk)1
      Produkta tips

      Ekstrakts

      Tilpums (L)0.1
  • Vai palika jautājumi?
    Mūsu speciālisti atbild darba dienās 1–4 stundu laikā

Vai vēlaties saglabāt esošo iepirkumu grozu?

×

Kļūda

Lūdzu, pārbaudiet importējamā faila formātu un izvēlētos iestatījumus