.png)
Ekfat 10L FRANSK EK rostfria fälgar
EAN: 2000005436499
Enhet: st
Lagersaldo: 2
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Franskt ekfat för vin - Premium vintillverkningsfat
Högkvalitativt franskt ekfat ger vinet unika aromer av vanilj, kryddor och farinsocker. Ekfatet säkerställer perfekt vinstruktur och raffinerad eftersmak och skapar en harmonisk balans mellan frukt- och rostade toner.
Lämplighet och användning
- Idealisk för druvsorter: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
- Rekommenderad lagringstid: 12-18 månader
- Rostningsnivåer: kraftig, medel eller orostad (för vinäger)
Fatförberedelse och underhåll
Förberedelse av nytt fat:
- Fyll fatet med lösning (10g vinsyra per liter vatten)
- Låt lösningen stå i fatet 4-5 dagar
- Töm noggrant
- Desinficera med svavelremsa
- Fyll med vin
Rengöring av använt fat:
- Rengör med sodalösning (1kg soda per 10l varmt vatten)
- Skölj noggrant med rent vatten
- Behandla med vinsyralösning (10g/l) i 2-3 dagar
- Desinficera med svavelremsa (1/4 remsa per 100l)
Fatförvaring:
- Förvaras i fuktiga och svala förhållanden (70% fuktighet, temperatur 12-17°C)
- Förslut ordentligt med trä- eller silikonspont
- Upprepa desinficering med svavelremsa var 3:e månad
Vanliga frågor om det franska ekfatet 10L
Vilka viner passar bäst för detta franska ekfat?
Fransk ek passar särskilt bra för fylliga röda viner som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah. Det ger vinet eleganta vanilj-, krydd- och farinsockertoner och stöder en raffinerad tanninstruktur. 10L-storleken är idealisk för små satser och hemmavintillverkning.
Hur förbereder man ett nytt fat före första användning?
Fyll det nya fatet med vinsyralösning (10g per liter vatten) och låt stå i 4-5 dagar. Detta tätar träet och tar bort överskott av tanniner. Efter tömning, desinficera med svavelremsa före påfyllning med vin. Korrekt förberedelse säkerställer rena aromer och förlänger fatets livslängd.
Vad är den rekommenderade lagringstiden i fatet?
Den rekommenderade lagringstiden är 12-18 månader, beroende på vinstil och önskad ekpåverkan. Mindre fat som 10L ger smak snabbare på grund av det högre yta-till-volymförhållandet, så övervaka aromerna regelbundet.
Hur förvarar jag fatet när det inte används?
Förvara fatet på en fuktig, sval plats (70% fuktighet, 12-17°C). Förslut med trä- eller silikonspont och upprepa desinficering med svavelremsa var 3:e månad för att förhindra mögel och bevara träets integritet.
Kan jag använda detta fat för vinägertillverkning?
Ja, ett orostat franskt ekfat är ett utmärkt val för vinägerlagring. Det orostade träet möjliggör kontrollerat syreutbyte utan rostade aromer och producerar en ren, välbalanserad vinäger med subtil ekkaraktär.
| Vikt (kg) | 0.010000 |
| Höjd (m) | 0.15 |
| Bredd (m) | 0.2 |
| Längd (m) | 0.3 |
239,00 €
179,00 €
