• 
  

• Prekės kodas: PCP0277.1K

  Taninas (1kg) Tan'Cor Grand Cru

  

  Preparatas, gautas iš proantocianidininių taninų, turtingų katechinu, vynuogių taninų ir ąžuolo elaginių taninų, naudojamas raudonojo vyno brendimo metu. Pagerina vyno struktūrą, stabilizuoja spalvą, reguliuoja oksidaciją-redukciją. Dozė: 5-30 g/hL. | taninas, vyno taninas, ąžuolo taninas, vyno stabilizatorius, spalvos stabilizavimas, raudonasis vynas, brendimas, proantocianidininiai taninai

  Montavimas Montavimo paslauga: sumontuojame įrenginį vietoje pagal gamintojo instrukcijas, prijungiame prie linijos (mechaninės jungtys) ir atliekame pradinį nustatymą bei bandomąjį paleidimą. Kaina priklauso nuo vietos, prieigos ir darbų apimties. (kaina pagal susitarimą / pasiūlymą)

  Ne Taip

  Kokkuhoid: 0.00€

  199.00€

  199.00€

  Kaina be PVM

  160.48€

  160.48€

  Specialus užsakymas Delivery time: 21–35 business days

  Specialus užsakymas. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Pridėti į krepšelį

  Prašyti pasiūlymo

  Atidaryti PDF failą
  Prieinamumas

  Nėra sandėlyje Pärnu

  0 vnt. Specialus užsakymas

  Pristatymas

  14-30

  Pristatymo informacija

  Įkeliama…
  24 mėnesių garantija

  Specialus užsakymas – grąžinimo teisė netaikoma

  B2B sąskaitos apmokėjimas

  Atsarginės dalys iš e. parduotuvės
• • Aprašymas
  • FAQ
  • Specifikacijos

  • Aprašymas

    Naudojimas: Preparatas, gautas iš proantocianidininių taninų, turtingų katechinu, vynuogių taninų ir ąžuolo elaginių taninų, naudojamas raudonojo vyno brendimo metu.

    Savybės: Pagerina vyno struktūrą ir skonio trukmę. Stabilizuoja spalvą, jungdamasis su laisvaisiais antocianinais. Reguliuoja oksidacijos-redukcijos procesus. Paruošia vyną brendimui statinėse. Pagerina nuskaidrininimą.

    Techniniai duomenys: Bendri fenoliai: >65%. Drėgmė: <10%. Pelenai: <4%. Išvaizda: granuliuotas, tamsiai rudas. Tirpumas vandenyje: visiškas.

    Naudojimo protokolas: Dozė: 5-30 g/hL brendimui ir struktūros gerinimui, 20-30 g/hL vyno apsaugai ir spalvos stabilizavimui. Pridėti pirmojo vyno perpylimo metu, po pieno rūgšties fermentacijos arba bet kuriame brendimo etape. Galima barstyti tiesiai ant vyno homogenizavimo ar perpumpavimo metu. Pridėti bent dvi savaites prieš pilstymą į butelius.

    Laikymas: Laikyti virš žemės lygio sausoje vietoje su vidutine temperatūra. Optimalus naudojimo laikas: 4 metai. Pakuotė: 1kg maišelis.

  • Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą

    Kuriame vyno gamybos etape reikėtų pridėti Tan'Cor Grand Cru?

    Tan'Cor Grand Cru skirtas naudoti raudonojo vyno brandinimo metu. Optimalūs pridėjimo taškai yra pirmojo perpylimo metu po fermentacijos, iškart po pieno rūgšties fermentacijos pabaigos arba bet kuriame brandinimo etape. Jis turėtų būti pridėtas mažiausiai dvi savaites prieš pilstymą. Jį galima barstyti tiesiai ant vyno perpumpavimo ar homogenizavimo metu.

    Kokią dozę turėčiau naudoti savo raudonajam vynui?

    Bendram brandinimui ir struktūros gerinimui naudokite 5–30 g/hl. Aktyviai vyno apsaugai ir spalvos stabilizavimui naudokite aukštesnį diapazoną 20–30 g/hl. Pradėkite nuo mažesnės dozės ir atlikite laboratorinius bandymus su mažais mėginiais prieš visišką talpos pridėjimą. Optimali dozė priklauso nuo vynuogių veislės, derliaus sąlygų ir norimo vyno stiliaus.

    Kaip šis taninas stabilizuoja raudonųjų vynų spalvą?

    Tan'Cor Grand Cru sudėtyje yra katechinu turtingų proantocianidinų taninų, kurie jungiasi su laisvaisiais antocianais vyne, sudarydami stabilius spalvos kompleksus. Šie kompleksai yra atsparesni spalvos praradimui dėl pH pokyčių, sulfitų balinimo ir oksidacijos nei nesusijungę antocianai vieni. Rezultatas — gilesnė, stabilesnė spalva, kuri išlieka per visą brandinimą ir butelyje.

    Ar šį produktą galima naudoti baltajam ar rožiniam vynui?

    Tan'Cor Grand Cru yra specialiai sukurtas raudonojo vyno brandinimui ir nerekomenduojamas baltajam ar rožiniam vynui, nes jis suteiktų nepageidaujamos spalvos ir rūgštumo. Baltajam ir rožiniam vynui FERMETECH siūlo kitus apsauginius taninų produktus, specialiai sukurtus šioms reikmėms.

    Koks yra galiojimo laikas ir kaip produktą laikyti?

    Produkto optimalus naudojimo laikotarpis yra 4 metai nuo pagaminimo datos, tinkamai laikant. Laikykite uždarytą maišelį virš žemės lygio sausoje sandėliavimo vietoje vidutinėje temperatūroje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. Atidarytą tvirtai uždarykite ir sunaudokite per vieną sezoną. Granuliuota forma visiškai ištirpsta vandenyje.

  • Specifikacijos

    Ilgis (mm)	600.00
    Plotis (mm)	400.00
    Aukštis (mm)	400.00
    Svoris (kg)	1.00
    Bendras svoris (kg)	2.00
    Unit	vnt
    Sertifikatai	CE
    Medžiaga	Mediena
    Spalva	Ruda
    Produkto tipas	Skonio priedas
    Ruda	true
    Svoris (kg)	1

• Liko klausimų?

  Mūsų specialistai atsako darbo dienomis per 1–4 valandas

  Klauskite apie prekę