+372 5351 6054
[email protected]
Pr–Pn 9:00–16:00
  • Spirits Enzyme alfa-amilazės fermentas 12 g
    Spirits Enzyme alfa-amilazės fermentas 12 g

  • Prekės kodas: 2276

    EAN: 2000005437717

    Spirits Enzyme alfa-amilazės fermentas 12 g

    Brand

    Bakterinės kilmės alfa-amilazės fermentas, kuris salinant skaido krakmolą į dekstrinus ir paprastus cukrus. Apdoroja iki 7,5 kg suskystinto krakmolo, fermentacijos tūris iki 25 L. 12 g pakelis.

    Montavimas Montavimo paslauga: sumontuojame įrenginį vietoje pagal gamintojo instrukcijas, prijungiame prie linijos (mechaninės jungtys) ir atliekame pradinį nustatymą bei bandomąjį paleidimą. Kaina priklauso nuo vietos, prieigos ir darbų apimties. (kaina pagal susitarimą / pasiūlymą)
    Ne Taip

    3.95€

    Kaina be PVM

    3.19€

    Prieinamumas
    Nėra sandėlyje Pärnu 0 vnt. Nėra sandėlyje
    Pristatymo informacija
    Įkeliama…
    24 mėnesių garantija
    B2B sąskaitos apmokėjimas
    Atsarginės dalys iš e. parduotuvės

    • Aprašymas

      Spirits Enzyme alfa-amilazės fermentas 12 g

      Bakterinės kilmės alfa-amilazės fermentas, kuris salinant skaido krakmolą į dekstrinus ir paprastus cukrus. Apdoroja iki 7,5 kg suskystinto krakmolo, fermentacijos tūris iki 25 L.

      Naudojimo instrukcija

      1. Pakaitinkite krakmolo substratą iki virimo ir virkite 30 minučių, tada atvėsinkite iki 80 °C.
      2. Įdėkite fermentą, kruopščiai išmaišykite, uždenkite ir laikykite 65–80 °C 60 minučių.
      3. Kai kuriems substratams, pavyzdžiui, kukurūzų krakmolui, reikia ilgesnio virimo visiškai želatinizacijai.

      Sudėtis

      Natrio chloridas, alfa-amilazės fermentas.

      Saugos įspėjimas

      Įkvėpus gali sukelti alergiją ar astmos simptomus arba kvėpavimo sutrikimus.

    • Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą

      Ką iš tikrųjų daro alfa-amilazė misoje?

      Ji skaido želatinizuotą krakmolą į dekstrinus ir paprastus, fermentuojamus cukrus misos ruošimo metu. Šis skystinimo etapas paverčia krakmolingą misą fermentuojama stipriųjų gėrimų gamybai.

      Kokią temperatūrą reikia palaikyti, kad ji veiktų?

      Pirmiausia užvirinkite ir želatinizuokite krakmolą, atvėsinkite iki maždaug 80 °C, tada įdėkite fermentą ir laikykite 65–80 °C maždaug 60 minučių. Įdėjus į verdantį pagrindą fermentas denatūruojasi, todėl pirmiausia leiskite atvėsti iki darbinės temperatūros.

      Kodėl grūdams, pavyzdžiui, kukurūzams, reikia papildomo virimo?

      Fermentas veikia tik visiškai želatinizuotą krakmolą, o tankūs krakmolai, pavyzdžiui, kukurūzai, reikalauja ilgesnio virimo visiškai želatinizacijai. Praleidus tai, krakmolas lieka nesuskaidytas ir sumažėja cukraus išeiga.

      Kiek apdoroja viena pakuotė ir kaip su ja elgtis?

      Viena pakuotė apdoroja iki maždaug 7,5 kg suskystinto krakmolo, tinka fermentacijos tūriams iki maždaug 25 L. Venkite įkvėpti miltelių — fermentai gali sukelti alergijos ar kvėpavimo simptomus — ir atsargiai įmaišykite į skystį.

    • Specifikacijos

      Ilgis (mm)600.00
      Plotis (mm)400.00
      Aukštis (mm)400.00
      Svoris (kg)0.01
      Bendras svoris (kg)0.01
  • Liko klausimų?
    Mūsų specialistai atsako darbo dienomis per 1–4 valandas

Ar norite išsaugoti esamą pirkinių krepšelį?

×

Klaida

Patikrinkite importuojamo failo formatą ir pasirinktus nustatymus