-
-
Prekės kodas: 1997
EAN: 2000005434693
Fumaro rūgštis 25kg (E297)
Fumaro rūgštis 25kg (E297) Fumaro rūgštis yra organinis cheminis junginys (dar žinomas kaip trans-butendinė rūgštis, fumaratas), priklausantis nesočiųjų alifatinių dikarboksirūgščių grupei. Ši medžiaga yra angliavandenių apykaitos šalutinis produktas. Fumaro rūgštis pasireiškia baltų kristalų forma ir yra sunkiai tirpi vandenyje. Fumaro rūgštis naudojama daugelyje gyvenimo sričių, daugiausia pramonėje ir maisto pramonėje.
Montavimas Montavimo paslauga: sumontuojame įrenginį vietoje pagal gamintojo instrukcijas, prijungiame prie linijos (mechaninės jungtys) ir atliekame pradinį nustatymą bei bandomąjį paleidimą. Kaina priklauso nuo vietos, prieigos ir darbų apimties. (kaina pagal susitarimą / pasiūlymą)Ne TaipKokkuhoid: 31.00€
98.90€
129.90€
Kaina be PVM79.76€
104.76€
Specialus užsakymas Delivery time: 21–35 business daysSpecialus užsakymas. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0PrieinamumasYra sandėlyje Pärnu 1 vnt. Yra sandėlyje Nėra sandėlyje Tiekėjo sandėlis 0 vnt. Specialus užsakymas Pristatymo informacijaĮkeliama…24 mėnesių garantijaSpecialus užsakymas – grąžinimo teisė netaikomaB2B sąskaitos apmokėjimasAtsarginės dalys iš e. parduotuvės -
-
Aprašymas
Fumaro rūgštis 25kg (E297)
Fumaro rūgštis yra organinis cheminis junginys (dar žinomas kaip trans-butendinė rūgštis, fumaratas), priklausantis nesočiųjų alifatinių dikarboksirūgščių grupei. Ši medžiaga yra angliavandenių apykaitos šalutinis produktas. Fumaro rūgštis pasireiškia baltų kristalų forma ir yra sunkiai tirpi vandenyje.
Fumaro rūgštis naudojama daugelyje gyvenimo sričių, daugiausia pramonėje ir maisto pramonėje. Ji randama psoriazės vaistų sudėtyje ir pašaruose. Maisto gamyboje ji naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, konservantas ir antioksidantas.
Fumaro rūgštis randama daugelyje maisto produktų, įskaitant: kepimo miltelius; konditerijos ir kepyklos gaminius, įskaitant glazūras; arbatos ir gėrimų miltelius; želė desertuose; kramtomojoje gumoje; pieno desertuose.
Fumaro rūgštis, pridėta į maisto produktus, pailgina jų galiojimo laiką. Produktas yra maisto priedas, skirtas pramoniniam naudojimui, padedantis užtikrinti maisto produktų kokybę ir stabilumą. Fumaro rūgštis ypač naudinga gaminant kepyklos ir konditerijos gaminius, kur ji padeda reguliuoti rūgštingumą ir pagerina produkto tekstūrą.
Naudojimo instrukcijos
Pridėti mažais kiekiais gamybos proceso metu pagal maisto produkto receptūrą ir pageidaujamą rūgštingumo lygį. Prieš naudojimą pasikonsultuoti su maisto technologu dėl tinkamo dozavimo.
Techniniai duomenys
- Produkto kodas: 1997
- Maisto priedo numeris: E297
- Pakuotės dydis: 25 kg
- Forma: Balti kristalai
- Tirpumas: Sunkiai tirpsta vandenyje
- Taikymas: Pramoninis maisto gamyba
-
Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą
Kokias funkcijas fumaro rūgštis atlieka maiste?
Maisto gamyboje ji naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, konservantas ir antioksidantas.
Ką turėčiau žinoti apie jos tirpumą?
Ji yra baltų kristalų pavidalo ir blogai tirpsta vandenyje, o tai turi įtakos jos tirpinimo ir įmaišymo būdui.
Kuriuose produktuose ji dažniausiai aptinkama?
Kepimo miltelyje, konditerijos ir kepinių gaminiuose, įskaitant glajus, bei miltelių pavidalo arbatose, be kita ko.
Ar ji naudojama tik maiste?
Ne. Be maisto, ji naudojama bendrojoje pramonėje, taip pat ją galima rasti vaistuose nuo psoriazės ir gyvūnų pašaruose.
-
Specifikacijos
Ilgis (mm) 300.00 Plotis (mm) 200.00 Aukštis (mm) 150.00 Svoris (kg) 25.00 Bendras svoris (kg) 20.00 Unit vnt Sertifikatai CE
Medžiaga Kita medžiaga
-
Ar norite išsaugoti esamą pirkinių krepšelį?
Klaida