• 
  

• Artikelnummer: 9000095

  EAN: 9004195132080

  Smörmaskin 10L Milky FJ10

  

  Automatisk smörkärna i rostfritt stål för småskaliga producenter. Behållarvolym: 10 L (bearbetbar gräddmängd 1–4 L), motoreffekt: 550 W. Värm grädden till +10 till +15 °C, skölj behållarens insida med kallt vatten och fyll till 15–40 % utan att produkten täcker omröraren. Stäng locket, säkra säkerhetskrokarna och starta maskinen.

  Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)

  Nej Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  1099.00€

  1099.00€

  Pris exkl. moms

  886.29€

  886.29€

  Specialbeställning Delivery time: 21–35 business days

  Specialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lägg till i kundvagn

  Begär offert

  Print
  Tillgänglighet

  Ej i lager Pärnu

  0 st Specialbeställning

  Leveransinformation

  Laddar…
  24 månaders garanti

  Specialbeställning – ångerrätt gäller inte

  B2B-fakturering

  Reservdelar från e-butiken
• • Beskrivning
  • FAQ
  • Specifikationer

  • Beskrivning

    Automatisk smörkärna i rostfritt stål för småskaliga producenter – 10 L kapacitet

    Behållarvolym: 10 liter (bearbetbar gräddmängd 1–4 L)

    Motoreffekt: 550 W

    Material: rostfritt stål

    Bruksanvisning

    1. Värm produkten till en temperatur mellan +10 och +15 °C.
    2. Rengör smörkärnans insida och kyl den med kallt vatten (ger bättre resultat).
    3. Fyll behållaren till 15–40 % och se till att produkten inte täcker omröraren.
    4. Stäng locket och säkra säkerhetskrokarna.
    5. Starta maskinen.
    6. Genomsnittlig bearbetningstid är 20 minuter, beroende på produktens egenskaper.
    7. Ta ut den färdiga smörmassan när den har fått en kompakt struktur.

    Viktigt att tänka på

    • Minsta bearbetningsmängd: 1 liter
    • För bästa resultat, dela upp större mängder i flera satser
    • En lägre bearbetningstemperatur förlänger processen men ger bättre kvalitet

  • Vanliga frågor om smörkärnan Milky FJ 10

    Vilken är den optimala gräddtemperaturen för kärning?

    Rekommenderad gräddtemperatur är mellan +10 och +15 °C. I detta intervall separeras fettkulorna effektivt och smöret får en kompakt och fast struktur. En lägre temperatur förlänger processen men ger oftast en slutprodukt med bättre kvalitet, jämnare konsistens och längre hållbarhet.

    Hur mycket grädde kan bearbetas i en sats?

    10-litersbehållaren är avsedd för bearbetning av 1–4 liter grädde per sats. Behållaren bör fyllas till endast 15–40 % så att grädden inte täcker omröraren. För större volymer rekommenderas att dela upp grädden i flera satser för att säkerställa jämn omrörning och optimal smörbildning.

    Hur lång tid tar kärningen?

    Den genomsnittliga bearbetningstiden är cirka 20 minuter, men den verkliga tiden beror på gräddens fetthalt, temperatur och färskhet. När en kompakt smörmassa har bildats och separerats från kärnmjölken kan maskinen stoppas och smöret tas ut för tvätt och knådning.

    Är smörkärnan lämplig för livsmedelsproduktion?

    Ja. Alla delar som kommer i kontakt med produkten är tillverkade av rostfritt stål, vilket är hygieniskt, korrosionsbeständigt och godkänt för livsmedelskontakt. Den släta insidan är lätt att rengöra och desinficera, vilket gör kärnan väl lämpad för gårdar, små mejerier och hantverksproducenter.

    Hur rengörs smörkärnan?

    Efter varje användning sköljs insidan med varmt vatten, tvättas med ett livsmedelsgodkänt rengöringsmedel och sköljs noggrant. Före nästa användning kyls insidan med kallt vatten – detta förbättrar smörbildningen. Regelbunden rengöring av locket, omröraren och tätningarna säkerställer lång livslängd och jämn hygien.

  • Specifikationer

    Längd (mm)	300.00
    Bredd (mm)	200.00
    Höjd (mm)	150.00
    Vikt (kg)	7.20
    Bruttovikt (kg)	21.00
    Volym (ml)	10000.00
    Unit	st
    Effekt (W)	550
    Försörjningsspänning	230V
    Temperaturintervall	10…15 °C
    Material	Rostfritt stål
    Certifieringar	CE EU 10/2011
    Volym (L)	10

• Har du frågor kvar?

  Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

  Fråga om produkten