Kolsyresats 18,9L (långsam)

Kolsyresats 18,9L (långsam)

Denna professionella kolsyresats är utformad för hemmabryggare och småskaliga producenter som vill kolsyra sina drycker med kvalitet och kontroll. Satsen innehåller alla nödvändiga komponenter för att börja kolsyra drycker direkt efter köp. Kolsyreprocessen använder en diffusionssten som skapar mycket fina CO2-bubblor och säkerställer en jämn mättnad av drycken med koldioxid. Eftersom diffusionsstensmetoden är långsammare än tvångskolsyrning under högt tryck tar det cirka 2-3 dagar att uppnå full kolsyrning, men resultatet är av högre kvalitet och mer stabilt.

Komponenter och konstruktion

Satsen innehåller en 18,9-liters tryckbehållare i rostfritt stål utrustad med ball lock-anslutningar och som klarar arbetstryck upp till 9 bar. Behållaren är tillverkad av kvalitativt 304 rostfritt stål med orbitalsvetsade släta sömmar och passiverad yta, vilket ger utmärkt korrosionsbeständighet och enkel rengöring. Locket har en tryckavlastningsventil för säkerhet.

För tryckreglering och övervakning innehåller satsen en Kegland MK5 CO2-regulator med dubbla mätare. Regulatorn visar både flaskans resttryck och utgångstryck, vilket möjliggör exakt kontroll över kolsyreprocessen. Den stora kroppen och precisionsmembranregulatorn säkerställer höga flödeshastigheter och mycket exakt tryckjustering i området 0-65 PSI.

Kolsyrelocket med 0,5-mikron diffusionssten är satsens nyckelkomponent som möjliggör snabb och jämn kolsyrning. Diffusionsstenen i rostfritt stål skapar extremt fina CO2-bubblor som löser sig i drycken mycket snabbare än vanliga stora bubblor. Locket passar standard Cornelius-typ behållare och innehåller en ball lock gasanslutning och 60 cm slang.

För att göra anslutningar innehåller satsen kvalitativa Duotight snabbkopplingar som möjliggör slanganslutning utan ytterligare verktyg, helt enkelt genom att trycka in slangen. Den vita ball lock snabbkopplingen med 5/16 gänga ansluter gasledningen till tryckbehållaren, och Duotight 5/16 × 8 mm adapter säkerställer smidig anslutning mellan slangar med olika diametrar. Snabbkopplingarna är tillverkade av kemiskt resistent material med fjädrar i rostfritt stål.

Den blå 6×8 mm slangen som ingår i satsen är utformad för gasledningsanslutning och fungerar idealiskt med Duotight-fittings. Slangen har en ytterdiameter på 8 mm och innerdiameter på 6 mm, vilket säkerställer tillräckligt gasflöde för kolsyrning.

Användningsinstruktioner

Grundprincipen för användning är följande: anslut CO2-flaskan till regulatorn, anslut regulatorn via slang och snabbkopplingar till gasanslutningen på kolsyrelocket, placera kolsyrelocket på behållaren och justera önskat tryck. För dryckekolsyrning rekommenderas att hålla behållaren vid nedkyld temperatur, eftersom CO2 löses bättre i kall vätska. Optimal temperatur är 2-8 grader Celsius. För att uppnå full kolsyrning, låt drycken stå under tryck i 2-3 dagar och skaka behållaren emellanåt för ett jämnare resultat.

Observera: denna sats inkluderar inte en utloppsventil eller ölkran för servering av den kolsyrade drycken. Utloppsventilsatsen måste köpas separat enligt dina behov och det system du använder.

Satsen är utmärkt för tillverkning av öl, cider, kombucha, kvass, lemonad och andra kolsyrade drycker. Komponenter i rostfritt stål säkerställer lång livslängd och enkelt underhåll. Alla delar är livsmedelssäkra och lämpliga för professionellt bruk.

Tekniska specifikationer

• Tryckbehållarens volym: 18,9 liter
• Material: 304 rostfritt stål, orbitalsvetsat, passiverat
• Maximalt arbetstryck: 9 bar
• Anslutningstyp: Ball lock
• CO2-regulator: Kegland MK5 dubbla mätare
• Tryckområde: 0-65 PSI
• Diffusionssten: 0,5 mikron, rostfritt stål
• Slang: 6×8mm (ID 6mm, OD 8mm)
• Snabbkopplingar: Duotight 5/16 × 8mm
• Ball lock snabbkoppling: 5/16 gänga, vit
• Kolsyrningstid: 2-3 dagar
• Optimal temperatur: 2-8°C

Satsens innehåll

• Tryckbehållare 18,9L med ball lock-anslutningar
• CO2-regulator Kegland MK5
• Slang 6×8mm
• Kolsyrelock med 0,5µ diffusionssten
• Vit ball lock snabbkoppling 5/16 gänga
• Duotight snabbkoppling 5/16 × 8mm

OBS! Satsen inkluderar inte en CO2-flaska. Den måste beställas separat vid behov.