• 

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Artikelnummer: COP0205

  Kniv 28cm laxkniv med hålslipning rostfritt stål

  

  Professionell laxkniv med 28cm ihålig eggblad av kvävebehandlat rostfritt stål NITRO-B (1.4916). Ergonomiskt SEBS-handtag med halkfri och antibakteriell yta. Steriliserbar och korrosionsbeständig. Supra-linje, Ambrogio Sanelli. | laxkniv, professionell kniv, ihålig eggblad, rostfritt stål, NITRO-B, Supra, Ambrogio Sanelli

  Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)

  Nej Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  32.90€

  32.90€

  Pris exkl. moms

  26.53€

  26.53€

  Specialbeställning Delivery time: 21–35 business days

  Specialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lägg till i kundvagn

  Begär offert

  Print
  Tillgänglighet

  Ej i lager Pärnu

  0 st Specialbeställning

  Leverans

  14-30

  Leveransinformation

  Laddar…
  24 månaders garanti

  Specialbeställning – ångerrätt gäller inte

  B2B-fakturering

  Reservdelar från e-butiken
• • Beskrivning
  • FAQ
  • Specifikationer

  • Beskrivning

    Användning: Professionell laxkniv för rena och jämna snitt av ömtåliga fiskar som lax. Idealisk för kockar, restaurangproffs och matentusiaster.

    Egenskaper: 28cm ihålig eggblad av kvävebehandlat rostfritt stål NITRO-B (1.4916), ergonomiskt SEBS-handtag med halkfri och antibakteriell yta, steriliserbar och korrosionsbeständig.

    Tekniska data: Blad längd: 28cm. Material: NITRO-B rostfritt stål (1.4916). Linje: Supra av Ambrogio Sanelli.

  • Vanliga frågor

    Vad är den här laxkniven designad för?

    Denna 28 cm laxkniv med ihåligt blad är ett professionellt verktyg för att göra rena och jämna skivor av delikat fisk som lax, perfekt för kockar och restaurangproffs.

    Vad är ett ihåligt blad?

    Den ihåliga kanten (Granton edge) har ovala fördjupningar på bladet som skapar luftfickor, vilket förhindrar att fiskskivor fastnar på bladet för renare snitt.

    Varför ett långt tunt blad?

    Det långa, tunna bladet gör det möjligt att skära en laxfilé smidigt i en rörelse över hela längden av en laxfilé, vilket ger de tunna, jämna skivor som krävs för sashimi och presentation.

  • Specifikationer

    Längd (mm)	280.00
    Bruttovikt (kg)	0.50
    Unit	st
    Material	Rostfritt stål
    Certifieringar	CE

• Har du frågor kvar?

  Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

  Fråga om produkten