• 
  

• Artikelnummer: 003.046.0

  EAN: 5425000396338

  Blandad syra Vinoferm blandsyra 100g

  

  Professionell syrablandning för vintillverkare för att optimera jäsningsprocessen. Innehåller lika delar (33%) citron-, vin- och äppelsyra, vilket säkerställer en idealisk balans i den jäsande musten. Enkel dosering: 10 gram per 10 liter höjer syrahalten med 1 g/L. Vinets syrahalt mäts i gram vinsyra per liter.

  Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)

  Nej Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  7.40€

  7.40€

  Pris exkl. moms

  5.97€

  5.97€

  Specialbeställning Delivery time: 21–35 business days

  Specialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lägg till i kundvagn

  Begär offert

  Print
  Tillgänglighet

  Ej i lager Pärnu

  0 st Specialbeställning

  Leveransinformation

  Laddar…
  24 månaders garanti

  Specialbeställning – ångerrätt gäller inte

  B2B-fakturering

  Reservdelar från e-butiken
• • Beskrivning
  • FAQ
  • Specifikationer

  • Beskrivning

    Jäsningssyrablandning för vintillverkning - kvalitetssyrareglerare

    Denna professionella syrablandning är specifikt utformad för vintillverkare för att optimera jäsningsprocessen. Blandningen består av lika delar (33%) citronsyra, vinsyra och äppelsyra, vilket säkerställer en idealisk balans i den jäsande vätskan.

    Precis dosering vid vintillverkning

    Att använda syrablandningen är enkelt och exakt - 10 gram blandning per 10 liter ökar syrahalten med 1 gram per liter. Detta gör det möjligt för vintillverkaren att noggrant reglera jäsningsprocessen och uppnå önskad surhetsnivå.

    Bestämning av vinsyra

    Vinets syrahalt mäts i gram vinsyra per liter. För att omvandla svavelsyrabaserade mätningar som används i franska vinrecept, multiplicera med 1,53 för att få surheten i vinsyreenheter.

    Denna kvalitativa syrablandning är lämplig för både amatör- och professionella vintillverkare som vill uppnå en exakt kontrollerad jäsningsprocess och högkvalitativa slutresultat.

  • Vanliga frågor om Vinoferm Mixacid

    Vilka syror innehåller blandningen?

    Vinoferm Mixacid innehåller lika delar (33% av varje) citronsyra, vinsyra och äppelsyra. Denna kombination ger en balanserad syraprofil i vinet, eftersom varje syra bidrar med olika sensoriska egenskaper — vinsyra ger friskhet, äppelsyra skärpa och citronsyra ljusstyrka.

    Hur mycket ska jag tillsätta i vinet?

    Den allmänna riktlinjen är 10 gram blandning per 10 liter vin eller must, vilket höjer totalsyran med cirka 1 g/L. Mät alltid startsyran först och justera gradvis, smaka längs vägen för att undvika översyrning.

    Hur omvandlar jag franska recept med svavelsyraenheter?

    I franska recept uttrycks syrahalten ofta i gram svavelsyra per liter (H2SO4). För att omvandla till vinsyreenheter, multiplicera svavelsyravärdet med 1,53. Till exempel motsvarar 5 g/L H2SO4 ungefär 7,65 g/L vinsyra.

    När är den bästa tidpunkten att tillsätta syrablandningen?

    Syrajusteringar görs bäst före jäsningen börjar, när du kan mäta mustens syra och korrigera den noggrant. Mindre korrigeringar kan också göras efter jäsning, men större förändringar i det skedet kan störa balansen. Testa alltid med ett prov först.

    Räcker 100g för en typisk hemomgång?

    Ja, 100 gram räcker för att justera cirka 100 liter vin med 1 g/L. För de flesta hemvintillverkare som producerar 10–25 liters omgångar räcker en förpackning för flera satser, beroende på hur mycket syrakorrigering varje vin kräver.

  • Specifikationer

    Längd (mm)	300.00
    Bredd (mm)	200.00
    Höjd (mm)	150.00
    Vikt (kg)	0.10
    Bruttovikt (kg)	1.00
    Volym (ml)	10000.00
    Unit	st
    Certifieringar	CE
    Material	Annat material
    Produkttyp	pH-reglerare
    Volym (L)	10

• Har du frågor kvar?

  Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

  Fråga om produkten