-
-
Artikelnummer: 30845
EAN: 2000000030845
Ölmalt Viking Havre 3,5-7 EBC
Viking Havremaltets Egenskaper och Användning i Ölproduktion Viking havremalt är speciellt utvecklat för att balansera ölets grundstruktur, särskilt vid humle- och maltblandningar. Denna högkvalitativa maltprodukt har valts noggrant och erbjuder en mjuk smak och balanserande helhetseffekt.
Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)Nej Ja2.40€
Pris exkl. moms1.94€
Specialbeställning Delivery time: 21–35 business daysSpecialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0TillgänglighetEj i lager Pärnu 0 st Specialbeställning Ej i lager Leverantörslager 0 st Specialbeställning LeveransinformationLaddar…24 månaders garantiSpecialbeställning – ångerrätt gäller inteB2B-faktureringReservdelar från e-butiken -
-
Beskrivning
Viking Havremaltets Egenskaper och Användning i Ölproduktion
Viking havremalt är speciellt utvecklat för att balansera ölets grundstruktur, särskilt vid humle- och maltblandningar. Denna högkvalitativa maltprodukt har valts noggrant och erbjuder en mjuk smak och balanserande helhetseffekt.
Huvudegenskaper
- Låg färgstyrka med halmgul ton
- Måttlig amylasaktivitet
- Ger en krämig och sammetslen smakupplevelse
- Lämplig för användning upp till 20-30% av totalvolymen
Bearbetning och Malning
Vid bearbetning av Viking havremalt bör följande aspekter beaktas:
- Kräver särskild uppmärksamhet i malningsprocessen
- Smalare kornform jämfört med kornmalt
- Rekommenderas att malas separat från andra maltsorter
- Kvarnen kräver speciell inställning
Användning i Ölproduktion
Viking havremalt passar utmärkt för produktion av olika ölsorter. Dess unika smak stöder andra maltsorters egenskaper samtidigt som den subtilt håller sig i bakgrunden. Viking Malt, ett av världens största maltföretag och rostare av specialmalt, levererar även till Carlsbergs bryggeri.
Se olika recept här
-
Korduma kippuvad küsimused
Vad används Viking havremalt till?
Denna specialmalt balanserar ölets kroppsstruktur, särskilt i humle- och maltblandningar. Den ger en sidenlen munkänsla.
Hur mycket malt ska jag använda?
Rekommenderad användning är 5-20% av den totala spannmålsmängden.
Vilka ölstilar passar den för?
Perfekt för stouts, porters, NEIPA och andra fylliga öl.
Vad är EBC-värdet?
EBC-värdet är 3,5-7, vilket innebär en mycket ljus malt.
-
Specifikationer
Längd (mm) 300.00 Bredd (mm) 200.00 Höjd (mm) 150.00 Vikt (kg) 1.00 Bruttovikt (kg) 2.00 Kogus (tk) 1 Produkttyp Annat
-
Vill du behålla den befintliga kundvagnen?
Error