• 
  

• Artikelnummer: 52748

  EAN: 2000000052748

  Hyrenhet: Torktumlare ProChef RBM-A01 10,56m2/100kg timer

  

  ProChef rostfritt stål matdehydrator kombinerar modern värmepumpsteknik med exakt temperaturkontroll, vilket möjliggör torkning av frukt, grönsaker, kött, svamp och örter. Huvudfunktioner: Rymlig 600L torkningskammare Temperaturkontroll 40-70°C Förlängd torktid upp till 495 timmar 28 brickor av rostfritt stål (770x490mm) Dubbelt värmesystem: värmepump och värmeelement Tekniska fördelar: Bevarar matens naturliga färg och

  Kokkuhoid: 0.00€

  179.00€

  179.00€ / vecka

  Pris exkl. moms

  144.35€

  144.35€

  Hyr

  Print
  24 månaders garanti

  B2B-fakturering

  Reservdelar från e-butiken
• • Beskrivning
  • FAQ
  • Specifikationer

  • Beskrivning

    ProChef matdehydrator med värmepump - Professionell 600L dehydrator

    ProChef rostfritt stål matdehydrator kombinerar modern värmepumpsteknik med exakt temperaturkontroll, vilket möjliggör torkning av frukt, grönsaker, kött, svamp och örter.

    Huvudfunktioner:

    • Rymlig 600L torkningskammare
    • Temperaturkontroll 40-70°C
    • Förlängd torktid upp till 495 timmar
    • 28 brickor av rostfritt stål (770x490mm)
    • Dubbelt värmesystem: värmepump och värmeelement

    Tekniska fördelar:

    • Bevarar matens naturliga färg och arom
    • Maximal retention av vitaminer och mineraler
    • Fungerar utan konserveringsmedel
    • Digitalt kontrollpanel för exakt styrning
    • Glasdörrar för övervakning av torkningsprocessen

    Tekniska specifikationer:

    • Effekt: värmepump 1750W, värmeelement 1500W (totalt 3300W)
    • Strömförsörjning: 220-240V ~ 50/60Hz
    • Ljudnivå: 60dB
    • Mått: 1350 x 830 x 1950mm
    • Vikt: 242,5 kg

    Enheten är idealisk för livsmedelsindustrin, restauranger och storskaliga producenter, vilket möjliggör effektiv och kvalitativ matdehydrering. Lätt att rengöra tack vare avtagbara brickor av rostfritt stål.
    Vid uthyrning utanför Estland (till utländska företag) tillkommer en extra hanteringsavgift samt utrustningsdeposition.

  • Vanliga frågor om denna produkt

    Hur väljer jag rätt torktemperatur?

    Kammaren är justerbar från 40 till 70 °C. Lägre temperaturer bevarar mer färg, arom, vitaminer och mineraler men tar längre tid, medan högre påskyndar torkningen. Känsliga örter och aromatiska produkter gynnas av den lägre delen, medan tätare livsmedel som kött eller rotfrukter tål högre inställningar.

    Vad är fördelen med värmepumpssystemet?

    Det dubbla systemet kombinerar en värmepump med ett värmeelement. Värmepumpen avlägsnar fukt effektivt vid milda temperaturer och bidrar till att bevara livsmedelskvaliteten utan konserveringsmedel, medan elementet stöder snabbare torkning vid behov. Glasdörrarna gör att du kan följa förloppet utan att öppna kammaren och förlora värme.

    Hur fyller jag brickorna för jämn torkning?

    Sprid ut maten i ett lager på de rostfria brickorna så att luft kan cirkulera runt varje bit, och undvik överlappning. Jämn fyllning och liknande bitstorlekar ger jämna resultat, och att rotera brickorna under långa cykler hjälper om du märker ojämn torkning.

    Eftersom detta är en hyrenhet, vad bör jag göra före återlämning?

    Rengör brickorna och kammaren noggrant när enheten svalnat och ta bort alla matrester och fukt, eftersom instängda rester kan påverka senare satser och hygienen. Kontrollera före återlämning att alla brickor finns kvar och att kammaren är torr.

  • Specifikationer

    Längd (mm)	1350.00
    Bredd (mm)	830.00
    Höjd (mm)	1950.00
    Vikt (kg)	242.50
    Bruttovikt (kg)	280.00
    Volym (ml)	600.00
    Unit	vecka
    Effekt (W)	1800
    Ljudnivå (dB)	60
    Temperaturintervall	40…70 °C
    Försörjningsspänning	240 V / 60 Hz
    Volym (L)	600
    Material	Rostfritt stål

• Har du frågor kvar?

  Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

  Fråga om produkten