• 
  

• Artikelnummer: 1310

  EAN: 8002297060172

  Klarningsenzym F 100g Chimica Franke

  

  Enzym F - Professionellt vinklarningsmedel för kvalitetsvinproduktion Enzym F är ett avancerat pektolytiskt vinklarningsmedel som garanterar exceptionell transparens i vinet och märkbart förbättrar dess organoleptiska egenskaper och färgintensitet. Detta specialutvecklade preparat gör vinfiltreringsprocessen mer effektiv och enklare.

  Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)

  Nej Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  12.90€

  12.90€

  Pris exkl. moms

  10.40€

  10.40€

  Specialbeställning Delivery time: 21–35 business days

  Specialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lägg till i kundvagn

  Begär offert

  Print
  Tillgänglighet

  Ej i lager Pärnu

  0 st Specialbeställning

  Leveransinformation

  Laddar…
  24 månaders garanti

  Specialbeställning – ångerrätt gäller inte

  B2B-fakturering

  Reservdelar från e-butiken
• • Beskrivning
  • FAQ
  • Specifikationer

  • Beskrivning

    Enzym F - Professionell vinfiningsmedel för kvalitetsvinproduktion

    Enzyme F är ett avancerat pektolytiskt vinfiningsmedel som säkerställer exceptionell klarhet i vinet och avsevärt förbättrar dess organoleptiska egenskaper och färgintensitet. Detta specialutvecklade preparat gör vinfiltreringsprocessen mer effektiv och enklare.

    Produktegenskaper och användning

    Enzym F fungerar effektivt för att bryta ner pektiner, vilket säkerställer optimal klarningsprocess vid temperaturer på 10-15°C. Detta vinfinande enzym är designat för professionell vinproduktion och juicebearbetning.

    Kvalitetskomposition

    • Pektinas - aktiv enzymkomponent
    • Maltodextrin - stabiliseringsmedel
    • Natriumklorid - stödjande komponent

    Detaljerade bruksanvisningar

    Exakta doseringsmängder enligt applikation:

    • Vitvinsproduktion: 1-3 g/100 l
    • Saftklarning: 1-2 g/100 l
    • Ungvinsklarning: 3-4 g/100 l

    Det är viktigt att göra ett preliminärt test med en liten mängd och följa blandningsförhållandet 1:10 (enzym:vin). Vänta 10-12 timmar innan Ni lägger till ytterligare finfördelningsmedel.

    Lagringsvillkor och information

    Produkten bevaras bäst under följande förhållanden:

    • Förvaringstemperatur: 10-15°C
    • Förpackningsstorlek: 100 g
    • Bäst före: 30.09.2026

    Enzyme F är ett pålitligt val för professionella vinmakare som strävar efter att uppnå slutresultatet av högsta kvalitet. Produkten är idealisk för både små och stora vinproducenter.

  • Vanliga frågor om denna produkt

    Vad gör ett pektolytiskt enzym egentligen vid vinframställning?

    Det bryter ned pektiner i musten eller vinet. Eftersom pektiner binder grumling och täpper till filter gör borttagningen klarning och filtrering snabbare och enklare och förbättrar klarhet, färgintensitet och organoleptisk kvalitet.

    Påverkar temperaturen hur väl det fungerar?

    Ja. Enzymet ger en optimal klarningsprocess vid 10-15°C, så att arbeta inom det intervallet hjälper till att säkerställa effektiv pektinnedbrytning.

    Hur ändras dosen med användningen?

    Rekommenderad dos skiljer sig beroende på användning: vitvinsframställning 1-3 g/100 l, juiceklarning 1-2 g/100 l och klarning av ungt vin 3-4 g/100 l.

    Varför underlättar det filtreringen?

    Genom att bryta ned pektinerna som annars ökar viskositeten och binder grumling låter det partiklarna sedimentera och minskar filtertilltäppning, så att vinet filtreras effektivare.

  • Specifikationer

    Längd (mm)	600.00
    Bredd (mm)	400.00
    Höjd (mm)	400.00
    Vikt (kg)	0.10
    Bruttovikt (kg)	0.50
    Unit	st
    Temperaturintervall	10…15 °C
    Kogus (tk)	1
    Certifieringar	CE PED
    Produkttyp	Klargöring / Enzym
    Volym (L)	100

• Har du frågor kvar?

  Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

  Fråga om produkten