+372 5351 6054
[email protected]
Man.–fre. 9.00–16.00
  • Chockkyler 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm
    Chockkyler 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm
    Chockkyler 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm
    Chockkyler 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm

  • Artikelnummer: 232491

    EAN: 8711369232491

    Chockkyler 15x GN 1/1 Arktic GN 1/1 360L 230V/2080W 790x943x(H)1975mm

    Brand

    Professionell Arktic snabbkylare för snabb kylning och infrysning av livsmedel med bevarad kvalitet och näringsvärde. Kammaren rymmer 15x GN 1/1-behållare eller 600x400 mm-plåtar på 15 gejderpar med 75 mm delning. Kammare i rostfritt stål, inre LED-belysning, fläktkylning och manuell avfrostning. Kyleffekt till +3°C: 45 kg; infrysningseffekt till -18°C: 35 kg.

    Installation Installationstjänst: vi installerar enheten på plats enligt tillverkarens anvisningar, ansluter den till linjen (mekaniska anslutningar) samt utför den första konfigureringen och provkörningen. Priset beror på plats, åtkomst och arbetets omfattning. (pris enligt överenskommelse / offert)
    Nej Ja

    7750.00€

    Pris exkl. moms

    6250.00€

    Specialbeställning Delivery time: 21–35 business days
    Specialbeställning. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).
    Tillgänglighet
    Ej i lager Pärnu 0 st Specialbeställning
    Leverans 5-10
    Leveransinformation
    Laddar…
    24 månaders garanti
    Specialbeställning – ångerrätt gäller inte
    B2B-fakturering
    Reservdelar från e-butiken

    • Beskrivning

      Professionell snabbkylare Arktic 15x GN 1/1

      Funktionsprincip

      Utrustningen möjliggör snabb kylning eller infrysning av livsmedel med bevarad kvalitet och näringsvärde. Idealisk för restauranger, bagerier och livsmedelsindustri.

      Kammarens egenskaper

      • Passar GN 1/1-behållare och 600x400 mm-plåtar
      • Innermått: 640x452x1245 mm
      • Kapacitet: 15 GN 1/1 eller 15 x 600x400 mm-plåtar
      • 15 gejderpar med 75 mm delning
      • Inre LED-belysning
      • Kammare i rostfritt stål

      Tekniska specifikationer

      • Temperaturgivare ingår som standard
      • Fläktkylning
      • Manuell avfrostning
      • Kondensatskål under enheten
      • Separata funktioner för glassinfrysning (-20°C) och ytinfrysning (-40°C)
      • Kyleffekt till +3°C: 45 kg
      • Infrysningseffekt till -18°C: 35 kg
      • Vikt: 173 kg
      • Effekt: 2080 W
      • Programmerbar
      • Köldmedium: R290
      • Klimatklass 5, fungerar vid omgivningstemperaturer upp till +40°C

      Säkerhet och användarkomfort

      • Självstängande dörr med lås
      • Ljud- och ljusvarning vid öppen dörr
      • Justerbar dörröppningsriktning
      • Mikrobrytare som stänger av enheten när dörren öppnas
      • Digital termostat
      • Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål

    • Vanliga frågor om Arktic snabbkylare

      Vad är skillnaden mellan en snabbkylare och ett vanligt kylskåp?

      En snabbkylare sänker snabbt kärntemperaturen hos tillagade eller färska produkter från cirka +90°C till +3°C på ungefär 90 minuter, vilket stoppar bakterietillväxt och bevarar textur, fukt och näringsvärde. Ett vanligt kylskåp är konstruerat för att förvara redan kylda produkter och kan inte hantera varma produkter säkert.

      Hur många GN 1/1-behållare eller plåtar rymmer denna modell?

      Kammaren rymmer 15 GN 1/1-behållare eller 15 plåtar med måtten 600x400 mm. De 15 gejderparen är placerade med 75 mm delning, vilket ger optimalt luftflöde kring varje nivå samt jämn och snabb kylning eller infrysning.

      Vilket köldmedium används och är det miljövänligt?

      Enheten använder R290 (propan), ett naturligt kolvätebaserat köldmedium med mycket låg global uppvärmningspotential (GWP = 3) och noll ozonnedbrytande effekt. Det ger hög termodynamisk verkningsgrad och uppfyller gällande F-gasförordningar.

      I vilka omgivningstemperaturer kan enheten användas?

      Snabbkylaren är klassad i klimatklass 5 och fungerar tillförlitligt vid omgivningstemperaturer upp till +40°C, vilket gör den lämplig för varma köksmiljöer. Säkerställ god ventilation runt enheten för optimal prestanda.

      Ingår en kärntemperaturgivare?

      Ja, en kärntemperaturgivare ingår som standard. Den möjliggör exakt övervakning av produktens innertemperatur och automatisk avslutning av cykeln när målvärdet uppnåtts, vilket är viktigt för att uppfylla HACCP-kraven.

    • Specifikationer

      Längd (mm)790.00
      Bredd (mm)943.00
      Höjd (mm)1975.00
      Vikt (kg)187.36
      Bruttovikt (kg)215.00
      Volym (ml)360.00
      Unitst
      Effekt (W)2080
      Försörjningsspänning230V
      Temperaturintervall-40°C
      Ljudnivå (dB)70
      Material

      Annat material

      GN-storlekGN 1/1
      Produkttyp

      Frys

      Certifieringar

      CE

      RoHS

      KontrollpanelDigital
      Volym (L)360
      Maxtemperatur+10
  • Har du frågor kvar?
    Våra specialister svarar på vardagar inom 1–4 timmar

Vill du behålla den befintliga kundvagnen?

×

Error

Kontrollera importfilens format och valda inställningar