Schnellkühler 7x GN 1/1 SIN of COLD 230V/1500W 798x845x(H)102mm
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EAN: 8711369235027
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MultiBlast professionelles multifunktionales Kühl- und Gefriersystem 7x GN 1/1
MultiBlast ist ein vielseitiges industrielles Gerät, das Schnellkühlung, Tiefkühlung und Zubereitungsfunktionen vereint. Das Gerät fasst bis zu 7 GN 1/1 Behälter und ist die ideale Lösung für Restaurants, Eisdielen, Catering-Unternehmen und Krankenhäuser.
Hauptfunktionen
- Schnellkühlung (+90°C bis +3°C)
- Schockfrostung (+90°C bis -18°C)
- Rohfischgefrierung
- Produktauftauung
- Eishärtung
- Teigkühlung
- Langsames Garen
Technische Eigenschaften
- Integriertes Rezeptbuch (bis zu 99 Rezepte)
- 4-Punkt-Temperatursonde mit Silikonummantelung
- USB-Schnittstelle für Datenaustausch
- 70 mm Isolierung, niedriger Geräuschpegel unter 70 dB
- Selbstschließende Tür mit frostbeständiger Silikondichtung
- Beheizter Türrahmen
Konstruktion
- AISI 304 18/10 Edelstahlgehäuse
- Korrosionsbeständige Verdampfer
- Professionelle Ventilatoren mit regulierbarer Geschwindigkeit
- Kammer mit abgerundeten Innenecken
- Integriertes Kondensatablaufsystem
Technische Daten
- Kapazität: 7x GN 1/1
- Kühlzyklusleistung: 30 kg
- Stromversorgung: 230V/1500W
- Abmessungen: 798x845x(H)102mm
- Kältemittel: R404A
| Gewicht (kg) | 30.000000 |
| Höhe (m) | 0.102 |
| Breite (m) | 0.845 |
| Länge (m) | 0.798 |








