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Artikelnummer: 2171
EAN: 3830013283032
Pasteurisator P90 für Saft Edelstahl
Pasteur P90 Edelstahl für Saft Saftpasteurisator P90, Edelstahl Der P90-Pasteur ist ein professionelles Hochleistungsgerät zum Pasteurisieren und Konservieren von Saft. Es ist ideal für mittlere und große Saftproduzenten, die eine effiziente Lösung für die Verarbeitung größerer Mengen benötigen. Das aus Edelstahl AISI304 gefertigte Gerät sorgt für eine langlebige und hygienische Umgebung und bewahrt die Qualität und den Geschmack des Safts. Standardausrüstung Edelstahlbehälter mit einer Produktivität von 90 l/h Abdeckung mit Spiralrohr für optimalen Wärmeaustausch Analoges Thermometer für genaue Temperaturüberwachung 1/2" Auslass mit Kugelhahn und 1/2" Einlass Ventil Zwei langlebige Holzgriffe 2 m Schlauch mit einem Durchmesser von 12 mm Technische Daten Durchmesser: 565 mm Höhe: 540 mm Gewicht: 16 kg Material: Edelstahl AISI304 Produktivität: 90 L/h Verwendung Stellen Sie den Behälter auf den Gasbrenner, füllen Sie ihn mit Wasser und schließen Sie den Deckel. Erhitzen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 82–85 °C (Aufheizzeit ca. 1 Stunde mit einem 9-kW-Brenner). Schließen Sie den Schlauch an, füllen Sie das System mit Saft und öffnen Sie das Auslassventil. Die Temperatur des Safts muss zwischen 79 und 82 °C liegen, um Mikroorganismen abzutöten und Vitamine zu erhalten. Für eine langfristige Lagerung ersetzen Sie den Standarddeckel durch einen Schwimmdeckel, der direkt auf die Oberfläche des Safts gelegt wird. Das um den schwebenden Deckel gegossene Paraffinöl sorgt für eine luftdichte Versiegelung und schützt den Saft vor Oxidation. Haeufig gestellte Fragen Welches Produkt ist der Pasteurisator P90 rostfrei für Saft und wofür wird er verwendet? Der Pasteurisator P90 für Saft aus Edelstahl ist ein professionelles Produkt zum professionellen Blanchieren und Zubereiten von Speisen in großen Kuchen. Das Produkt ist im FERMETECH E-Shop erhältlich. Wie pflegt und reinigt man den rostfreien Saftpasteur P90? Wir empfehlen, den Saftpasteur P90 aus Edelstahl nach jedem Gebrauch zu reinigen. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers in der Produktbeschreibung. Wie bestelle ich den Edelstahl-Pasteur P90 für Saft? Sie können den Pasteurisator P90 für Saft aus Edelstahl bequem in unserem E-Shop fermetech.eu bestellen. Legen Sie das Produkt in den Warenkorb und schließen Sie die Bestellung ab.
Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)Nein Ja1190.00€
Preis zzgl. MwSt.959.68€
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Beschreibung
Pasteur P90 Edelstahl für Saft
Saftpasteurisator P90, Edelstahl
Der P90-Pasteur ist ein professionelles Hochleistungsgerät zum Pasteurisieren und Konservieren von Saft. Es ist ideal für mittlere und große Saftproduzenten, die eine effiziente Lösung für die Verarbeitung größerer Mengen benötigen. Das aus Edelstahl AISI304 gefertigte Gerät sorgt für eine langlebige und hygienische Umgebung und bewahrt die Qualität und den Geschmack des Safts.
Standardausrüstung
- Edelstahlbehälter mit einer Produktivität von 90 l/h
- Abdeckung mit Spiralrohr für optimalen Wärmeaustausch
- Analoges Thermometer für genaue Temperaturüberwachung
- 1/2" Auslass mit Kugelhahn und 1/2" Einlass Ventil
- Zwei langlebige Holzgriffe
- 2 m Schlauch mit einem Durchmesser von 12 mm
Technische Daten
- Durchmesser: 565 mm
- Höhe: 540 mm
- Gewicht: 16 kg
- Material: Edelstahl AISI304
- Produktivität: 90 L/h
Verwendung
Stellen Sie den Behälter auf den Gasbrenner, füllen Sie ihn mit Wasser und schließen Sie den Deckel. Erhitzen Sie das Wasser auf eine Temperatur von 82–85 °C (Aufheizzeit ca. 1 Stunde mit einem 9-kW-Brenner). Schließen Sie den Schlauch an, füllen Sie das System mit Saft und öffnen Sie das Auslassventil. Die Temperatur des Safts muss zwischen 79 und 82 °C liegen, um Mikroorganismen abzutöten und Vitamine zu erhalten.
Für eine langfristige Lagerung ersetzen Sie den Standarddeckel durch einen Schwimmdeckel, der direkt auf die Oberfläche des Safts gelegt wird. Das um den schwebenden Deckel gegossene Paraffinöl sorgt für eine luftdichte Versiegelung und schützt den Saft vor Oxidation.
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Haeufig gestellte Fragen
Welches Produkt ist der Pasteurisator P90 rostfrei für Saft und wofür wird er verwendet?
Der Pasteurisator P90 für Saft aus Edelstahl ist ein professionelles Produkt zum professionellen Blanchieren und Zubereiten von Speisen in großen Kuchen. Das Produkt ist im FERMETECH E-Shop erhältlich.
Wie pflegt und reinigt man den rostfreien Saftpasteur P90?
Wir empfehlen, den Saftpasteur P90 aus Edelstahl nach jedem Gebrauch zu reinigen. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers in der Produktbeschreibung.
Wie bestelle ich den Edelstahl-Pasteur P90 für Saft?
Sie können den Pasteurisator P90 für Saft aus Edelstahl bequem in unserem E-Shop fermetech.eu bestellen. Legen Sie das Produkt in den Warenkorb und schließen Sie die Bestellung ab.
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Spezifikationen
Länge (mm) 565.00 Breite (mm) 580.00 Höhe (mm) 540.00 Gewicht (kg) 15.00 Bruttogewicht (kg) 18.00 Volumen (ml) 176958.00 Unit Stk. Temperaturbereich 82°C — 85°C Durchsatz 90 L/h Leistung (W) 9000 Material Edelstahl
Holz
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