Schneidescheibe HENDI DF-4

Hochwertiges Edelstahl-Schneidwerk zum Schneiden von Lebensmitteln Das professionelle Edelstahl-Schneidwerk wurde speziell für das präzise Schneiden von Obst und Gemüse entwickelt. Die robuste und hygienische Scheibe gewährleistet ein gleichmäßiges Schnittergebnis und eignet sich ideal für den industriellen Einsatz. Eigenschaften des Schneidwerks: Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl nach Industriestandards Geeignet zum Schneiden von weichen und härteren Rohstoffen Einfach zu reinigen und zu warten Lange Lebensdauer Geeignet für industrielle Geräte Das Edelstahl-Schneidwerk behält seine Schärfe auch bei längerem Gebrauch und gewährleistet eine hochwertige Verarbeitung von Lebensmitteln. Geeignet für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, Restaurants und Großküchen. Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt Wofür werden diese Scheiben verwendet? Es sind Schneid- und Hobelscheiben zur Verarbeitung von Obst und Gemüse wie Äpfeln, Karotten und Kartoffeln, die gleichmäßige, präzise Scheiben für die Lebensmittelproduktion liefern. Welche Temperatur vertragen sie? Die Scheiben sind für Dauerbetrieb bis 70 °C und kurzzeitig (bis etwa 15 Minuten) bis 80 °C ausgelegt, halten Sie die Temperaturen der Heißreinigung also innerhalb dieser Grenzen. Wie werden sie sicher gereinigt und gehandhabt? Reinigen Sie sie nach jedem Gebrauch, um Rückstandsbildung zu vermeiden. Die Schneidkanten sind scharf, fassen Sie die Scheibe also am Körper und nicht an der Klinge an und trocknen Sie sie vor der Lagerung, damit sie hygienisch und rostfrei bleibt. Sind sie lebensmittelecht? Ja. Die Scheiben erfüllen die Anforderungen an den Lebensmittelkontakt (EU 10/2011) und sind für die hygienische Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie hergestellt.