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• Artikelnummer: COP0198

  Schlachtermesser 21cm – Edelstahl

  

  Professionelles Schlachtmesser aus der Supra-Linie mit 21cm NITRO-B Edelstahlklinge und ergonomischem SEBS-Griff. Entwickelt für präzises Fleischschneiden in der professionellen Metzgerei. | Schlachtmesser, Metzgermesser, Fleischmesser, Edelstahl, NITRO-B, professionelles Messer, Supra

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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• • Beschreibung
  • FAQ
  • Spezifikationen

  • Beschreibung

    Das Ambrogio Sanelli Schlachtmesser ist Teil der Supra-Linie und wurde entwickelt, um Spitzenleistungen in der professionellen Metzgerei zu liefern. Mit seiner robusten Struktur und hochwertigen Materialien ist es ein unverzichtbares Werkzeug für präzises und effizientes Fleischschneiden.

    Die 21cm Klinge aus speziellem stickstoffbehandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916) gewährleistet Korrosionsbeständigkeit, langlebige Haltbarkeit und präzises Schärfen dank Laserprofil-Kontrolle. Der ergonomische SEBS-Griff mit rutschfester und abriebfester Oberfläche bietet einen sicheren und komfortablen Griff auch bei längerer Nutzung und enthält einen antibakteriellen Zusatz.

    Sterilisierbar und beständig gegen hohe Temperaturen entspricht dieses Messer den aktuellen Hygiene- und Gesundheitsvorschriften und ist eine professionelle Wahl für Metzger, Köche und Fachleute der Lebensmittelindustrie.

    Eigenschaften:

    • Linie: Supra
    • Kategorie: Metzgerei
    • Halbpolierte Edelstahlklinge NITRO-B (1.4916)
    • Klingenlänge: 21cm
    • Endschärfung mit Laserprofil-Kontrolle
    • SEBS-Griff mit professionellem rutschfestem Finish
    • Materialien entsprechend den aktuellen Hygiene- und Gesundheitsvorschriften

  • Häufig gestellte Fragen

    Wofür wird dieses Hackmesser verwendet?

    Das 21-cm-Hackbeil von Ambrogio Sanelli aus der Supra-Serie wurde entwickelt, um professionelle Fleischverarbeitungsleistung für präzise Schnitte und schwere Schlachtarbeiten zu liefern.

    Was macht das Supra-Hackmesser so besonders?

    Die Supra-Serie besteht aus NITRO-B-Edelstahl mit robuster Konstruktion und hochwertigen Materialien, was sie für die präzise Fleischverarbeitung in professionellen Küchen unverzichtbar macht.

    Wie soll ich dieses Hackmesser pflegen?

    Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel von Hand waschen, sofort trocknen und mit einem Klingenschutz aufbewahren. Durch regelmäßiges Abziehen bleibt die scharfe Kante erhalten, die für saubere Fleischstücke erforderlich ist.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	210.00
    Bruttogewicht (kg)	0.30
    Unit	Stk.
    Material	Edelstahl
    Zertifizierungen	CE

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