• 

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Artikelnummer: COP0201

  Santoku-Messer 18cm – Edelstahl

  

  Professionelles Santoku-Messer mit 18cm Hohlschliffklinge aus stickstoffbehandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916). Ergonomischer SEBS-Griff mit antibakteriellem Zusatz, rutschfest und abriebfest. | Santoku-Messer, Küchenmesser, Hohlschliffklinge, Edelstahl, NITRO-B, professionelles Messer, 18cm

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

  Nein Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  29.90€

  29.90€

  Preis zzgl. MwSt.

  24.11€

  24.11€

  Sonderanfertigung Delivery time: 21–35 business days

  Sonderanfertigung. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  In den Warenkorb

  Anfrage Angebot

  Drucken
  Verfügbarkeit

  Nicht auf Lager Pärnu

  0 Stk. Sonderanfertigung

  Lieferung

  14-30

  Versandinformationen

  Wird geladen…
  24 Monate Garantie

  Sonderanfertigung – Rückgaberecht gilt nicht

  B2B-Rechnungszahlung

  Ersatzteile aus dem E-Shop
• • Beschreibung
  • FAQ
  • Spezifikationen

  • Beschreibung

    Verwendung: Professionelles Santoku-Messer zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen und privaten Küchen.

    Eigenschaften: 18cm Hohlschliffklinge aus stickstoffbehandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916), ergonomischer SEBS-Griff mit antibakteriellem Zusatz, rutschfest und abriebfest, laserkontrollierte Profilschärfung.

    Technische Daten: Klingenlänge: 18cm. Material: NITRO-B (1.4916) Edelstahl. Griff: SEBS mit professioneller rutschfester Ausführung. Sterilisierbar und korrosionsbeständig.

  • Häufig gestellte Fragen

    Wofür wird ein Santokumesser verwendet?

    Das Santoku-Messer („Drei Tugenden“) ist ein japanisches Allzweckmesser, das zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse sowohl in der Profi- als auch in der Privatküche entwickelt wurde.

    Warum hat es hohle Kanten?

    Die 18 cm lange Klinge hat hohle Kanten (Granton-Kanten), die Lufteinschlüsse zwischen der Klinge und den Lebensmitteln erzeugen, wodurch ein Anhaften verhindert und die Schneideffizienz verbessert wird.

    Wie unterscheidet sich dieses von einem Kochmesser?

    Das Santoku hat eine kürzere, flachere Klinge als westliche Kochmesser und ist ideal für die in der japanischen Küche typische Stoßschnitttechnik anstelle der europäischen Schaukelbewegung.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	180.00
    Bruttogewicht (kg)	0.40
    Unit	Stk.
    Material	Edelstahl

• Noch Fragen?

  Unsere Spezialisten antworten werktags innerhalb von 1–4 Stunden

  Produkt anfragen