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• Artikelnummer: 9000125

  EAN: 2000000012391

  Karbonisator für GAS-Drucktanks 2,5bar

  Professionelles Karbonisiergerät zur CO₂-Anreicherung in Druckbehältern. Ideal für Wein, Cider und andere Getränke. Arbeitsdruck max 2,5 bar, Zeit ~10 Min, Temperatur +4°C, Leistung 1×2 bar = 8,3 g/l, Steinporosität 15 µm. Set: Pumpe, Karbonator, feinporiger Stein. Nicht für Bier.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

  Nein Ja

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  Preis zzgl. MwSt.

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• • Beschreibung
  • FAQ
  • Spezifikationen

  • Beschreibung

    Professionelles Karbonisiergerät zur Getränkeanreicherung

    Das moderne Karbonisiergerät ermöglicht eine effiziente und schnelle Anreicherung verschiedener Getränke mit Kohlendioxid direkt im Druckbehälter. Das Gerät ist ideal zum Karbonisieren von Wein, Cider und anderen Getränken und hebt das natürliche Aroma und Geschmacksbukett des Getränks hervor.

    Technische Merkmale und Anwendung

    • Arbeitsdruck: maximal 2,5 bar
    • Karbonisierzeit: etwa 10 Minuten
    • Optimale Karbonisiertemperatur: +4°C
    • Karbonisierleistung: 1×2 bar = 8,3 g/l
    • Porosität des Karbonisiersteins: 15 Mikrometer

    Lieferumfang

    • Hochwertige Pumpe (max 2,5 bar)
    • Spezial-Karbonator
    • Feinporiger Karbonisierstein

    Das Gerät arbeitet nach dem Prinzip eines effizienten Zirkulationssystems und gewährleistet einen gleichmäßigen und kontrollierten Karbonisierprozess. Hinweis: Das Gerät ist nicht für die Bier-Karbonisierung vorgesehen.

  • Häufige Fragen zum Karbonisierer-Gasmischer

    Wie hoch ist der maximale Arbeitsdruck des Geräts?

    Der Karbonisierer ist für einen maximalen Arbeitsdruck von 2,5 bar ausgelegt. Dieser Druck reicht aus, um eine effektive CO₂-Sättigung in Wein, Cider und ähnlichen Getränken zu erreichen. Überschreiten Sie diese Grenze nicht, um den sicheren Betrieb zu gewährleisten und Schäden an Pumpe oder Karbonisierstein zu vermeiden.

    Wie lange dauert der Karbonisiervorgang?

    Die typische Karbonisierzeit beträgt etwa 10 Minuten unter optimalen Bedingungen (+4°C und 2 bar Druck). Bei diesen Parametern liefert das Gerät etwa 8,3 g/l gelöstes CO₂, was einem gut karbonisierten Wein oder Cider entspricht.

    Kann das Gerät für Bier verwendet werden?

    Nein, dieser Karbonisierer ist nicht für die Bier-Karbonisierung vorgesehen. Bier erfordert in der Regel höhere CO₂-Werte und andere Prozessparameter. Das Gerät ist speziell für Wein, Cider und ähnliche stille Getränke optimiert, die von einer moderaten Karbonisierung profitieren.

    Warum ist +4°C die optimale Temperatur?

    Die CO₂-Löslichkeit in Flüssigkeiten steigt bei niedrigeren Temperaturen deutlich an. Bei +4°C nimmt das Getränk Kohlendioxid effizienter auf und hält es besser zurück, was ein stabiles und gleichmäßiges Karbonisierergebnis mit geringerem Druck und kürzerer Bearbeitungszeit gewährleistet.

    Was bedeutet die 15-Mikrometer-Porosität des Steins?

    Der Karbonisierstein hat 15-Mikrometer-Poren, die CO₂ in extrem feine Bläschen aufteilen. Dies maximiert die Kontaktfläche zwischen Gas und Flüssigkeit und ermöglicht eine schnellere und vollständigere CO₂-Aufnahme in das Getränk, wobei das natürliche Aroma und der Geschmack erhalten bleiben.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	600.00
    Breite (mm)	400.00
    Höhe (mm)	400.00
    Gewicht (kg)	0.01
    Bruttogewicht (kg)	62.00
    Unit	Stk.
    Max. Temperatur	+4
    Druck (bar)	2.5
    Zertifizierungen	CE

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