• 

  

  

  

  

  
  

  

  

  

  

  

• Artikelnummer: ABP0086

  Brausystem Junior 300 Bier

  

  Professionelle Drei-Behälter-Brauanlage aus AISI 304 Edelstahl für die Craft-Bier-Produktion in Mikrobrauereien. Erzeugt 250 L Craft-Bier pro Sud. Umfasst Maischebehälter mit Rührwerk (28 U/min) und Läuterkugel, Kochbehälter sowie Läuterbehälter mit regulierbarem Ablauf. Spiegelpolierte Innenseite, geprägte Außenseite. Ausgestattet mit Malzfilter und drei 26 kW Gasbrennern mit Sicherheitsventilen.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

  Nein Ja

  Kokkuhoid: 0.00€

  7990.00€

  7990.00€

  Preis zzgl. MwSt.

  6443.55€

  6443.55€

  Sonderanfertigung Delivery time: 21–35 business days

  Sonderanfertigung. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  In den Warenkorb

  Anfrage Angebot

  Drucken
  Verfügbarkeit

  Nicht auf Lager Pärnu

  0 Stk. Sonderanfertigung

  Lieferung

  14-30

  Versandinformationen

  Wird geladen…
  24 Monate Garantie

  Sonderanfertigung – Rückgaberecht gilt nicht

  B2B-Rechnungszahlung

  Ersatzteile aus dem E-Shop
• • Beschreibung
  • FAQ
  • Spezifikationen

  • Beschreibung

    Brauanlage Junior 300

    Verwendung: Professionelle Edelstahl-Brauanlage für die Craft-Bier-Produktion in Mikrobrauereien. Erzeugt 250 Liter Craft-Bier pro Sud.

    Eigenschaften

    Drei-Behälter-System aus AISI 304 Edelstahl in Lebensmittelqualität:

    • Maischebehälter mit Rührwerk (28 U/min) und Läuterkugel
    • Kochbehälter
    • Läuterbehälter mit regulierbarem Ablauf

    Spiegelpolierte Innenseite, geprägte Außenseite. Inklusive Malzfilter und drei 26 kW Gasbrennern mit Sicherheitsventilen und piezoelektrischer Zündung.

    Technische Daten

    • Fassungsvermögen: 300 L pro Behälter
    • Durchmesser: 720 mm
    • Höhe: 800 mm
    • Material: AISI 304 Edelstahl
    • Brennerleistung: 26 kW
    • Gas: Flüssiggas (Methan auf Anfrage)
    • Getriebe: 28 U/min

  • Häufig gestellte Fragen zur Brauanlage Junior 300

    Wie viel Bier lässt sich pro Sud produzieren?

    Die Junior 300 erzeugt pro Sud etwa 250 Liter fertiges Craft-Bier. Jeder der drei Behälter hat ein Fassungsvermögen von 300 L, wodurch ausreichend Freiraum für Maische-, Koch- und Läuterphasen bleibt und eine stabile Prozesssteuerung in einer Mikrobrauerei gewährleistet wird.

    Aus welchem Material bestehen die Behälter?

    Alle drei Behälter sind aus AISI 304 Edelstahl in Lebensmittelqualität gefertigt. Die Innenseite ist spiegelpoliert, um Rückstandsbildung zu verhindern und eine hygienische Reinigung zu unterstützen, während die Außenseite geprägt ist für eine langlebige, kratzfeste Oberfläche im täglichen professionellen Einsatz.

    Welches Gas kann mit den Brennern verwendet werden?

    Die Anlage wird standardmäßig mit drei 26 kW Flüssiggasbrennern mit Sicherheitsventilen und piezoelektrischer Zündung geliefert. Eine Methan-Konfiguration (Erdgas) ist auf Anfrage verfügbar. Diese Flexibilität ermöglicht die Installation an Standorten mit unterschiedlicher Gasversorgungsinfrastruktur.

    Ist der Maischebehälter mit einem Rührwerk ausgestattet?

    Ja. Der Maischebehälter verfügt über ein integriertes Rührwerk mit Getriebe, das mit 28 U/min arbeitet und eine gleichmäßige Mischung von Malz und Wasser gewährleistet. Zusätzlich ist eine Läuterkugel enthalten, die das Nachgusswasser während des Läuterns gleichmäßig verteilt.

    Ist diese Anlage für eine beginnende Mikrobrauerei geeignet?

    Absolut. Die Junior 300 wurde speziell für kleine Craft-Beer-Betriebe und Start-up-Mikrobrauereien entwickelt. Die kompakten Abmessungen (Durchmesser 720 mm, Höhe 800 mm pro Behälter), die komplette Drei-Behälter-Konfiguration und die Gasbeheizung machen sie zur schlüsselfertigen Lösung für den Einstieg in die Craft-Bier-Produktion.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	720.00
    Breite (mm)	720.00
    Höhe (mm)	800.00
    Gewicht (kg)	22.00
    Bruttogewicht (kg)	130.00
    Volumen (ml)	300000.00
    Unit	Stk.
    Durchmesser (mm)	720
    Druck (bar)	28 RPM
    Leistung (W)	26
    Drehzahl (RPM)	28
    Zertifizierungen	CE
    Material	Edelstahl
    Volumen (L)	300

• Noch Fragen?

  Unsere Spezialisten antworten werktags innerhalb von 1–4 Stunden

  Produkt anfragen