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Artikelnummer: PCP0221.1K
Aktivator (1kg) Nutristart
Kompletter Aktivator für die alkoholische Gärung, liefert Ammoniumsalze, Thiamin und inerte Weinhefen. Stimuliert die Hefevermehrung, gewährleistet regelmäßige Gärung, verhindert Bildung von H2S und flüchtigen Säuren. Dosierung: 20-40 g/hL. Verpackung: 1 kg. | nutristart, aktivator, hefenährstoff, gärung, ammoniumphosphat, thiamin, weinherstellung, 1kg
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Beschreibung
Verwendung: Kompletter Aktivator für die alkoholische Gärung, liefert Ammoniumsalze (Phosphat), Thiamin und inerte Weinhefen. Wird bei weißen, rosé und roten Mosten bei Nährstoffmangel verwendet.
Eigenschaften: Liefert Wachstums- und Überlebensfaktoren (langkettige Fettsäuren, Sterole, Vitamine), stimuliert die Hefevermehrung, gewährleistet eine regelmäßige und vollständige alkoholische Gärung, verhindert die Bildung unerwünschter Verbindungen (H2S, flüchtige Säuren).
Technische Daten: 10 g/hL liefert durchschnittlich 14 mg/L assimilierbaren Stickstoff. Dosierung: 20-40 g/hL (maximale gesetzliche Dosis in Europa: 45 g/hL). Nach einem Dichteverlust von etwa 30 Punkten zugeben. Nicht mit aktiver Trockenhefe mischen.
Verpackung: 1 kg
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Häufig gestellte Fragen
Was ist Nutristart?
Ein vollständiger Aktivator für alkoholische Gärung mit Ammoniumsalz, Thiamin und Hefe.
Für welche Weine?
Weiß-, Rosé- und Rotweine.
Wie viel?
20-40 g/hl je nach Mostzustand.
Wann?
Zu Gärbeginn bei Hefezugabe.
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Spezifikationen
Länge (mm) 600.00 Breite (mm) 400.00 Höhe (mm) 400.00 Gewicht (kg) 1.10 Bruttogewicht (kg) 1.30 Unit Stk. Produkttyp Trockenhefe
Zertifizierungen PED
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