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• Artikelnummer: 050.017.3

  EAN: 3516660610017

  Apfelwein-Hefe AB-1 500g SafCider

  

  Hochwertige Champagner-Ciderhefe für Professionelle Anwendung Diese spezielle Ciderhefe stammt aus der Champagne-Region und ist die ideale Wahl für die Herstellung aller Ciderarten. Die Hefe garantiert dank ihrer vielseitigen Eigenschaften und Zuverlässigkeit unter verschiedenen Bedingungen eine hervorragende Qualität.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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• • Beschreibung
  • FAQ
  • Spezifikationen

  • Beschreibung

    Hochwertige Champagner-Ciderhefe für Professionelle Anwendung

    Diese spezielle Ciderhefe stammt aus der Champagne-Region und ist die ideale Wahl für die Herstellung aller Ciderarten. Die Hefe garantiert dank ihrer vielseitigen Eigenschaften und Zuverlässigkeit unter verschiedenen Bedingungen eine hervorragende Qualität.

    Technische Eigenschaften

    • Fermentationstemperatur: 10-30°C
    • Dosierung: 20-30g/hl bei der Erstgärung
    • Zucker/Alkohol-Verhältnis: 16,3g/l pro 1% ABV

    Vorteile und Zuverlässigkeit

    • Hohe Flokkulationsfähigkeit
    • Ausgezeichnete Fruktoseverarbeitung
    • Arbeitet effektiv ab einem pH-Wert von 2.9
    • Niedriger Stickstoffbedarf (ab 150ppm)

    Qualitätsmerkmale

    • Maximaler SO2-Gehalt: 70 mg/l
    • Minimaler Trübungsgrad: 50 NTU

    Schlagwörter: Ciderhefe, Champagnerhefe, Gärhefe, Qualitätshefe, Ciderherstellung, Bierhefe, Gärung, Gärung

  • Häufig gestellte Fragen

    Für welche Getränke ist SafCider AB-1 500g geeignet?

    Champagne-origin cider yeast for professional cider making. Works with all cider types.

    Wie wird die Hefe aktiviert?

    Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.

    Wie sind die Lagerbedingungen?

    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	60.00
    Breite (mm)	90.00
    Höhe (mm)	180.00
    Gewicht (kg)	0.50
    Bruttogewicht (kg)	1.00
    Unit	Stk.
    Temperaturbereich	10…30 °C
    Kogus (tk)	1
    Zertifizierungen	CE
    Produkttyp	Trockenhefe

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