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• Artikelnummer: 9001218

  EAN: 2000000023557

  Karbonisierungsstein Mikros 2

  

  Karbonisierungsstein Micros 02 - Zweiteiliges Set zur Verarbeitung von Weinen und Getränken. AISI316-Edelstahl, 2 Stk., 30/25 x 40 mm, 1/4" Gewinde, 15 Mikron.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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  • Beschreibung

    Karbonisierungsstein Micros 02 - Zweiteiliges Set zur Verarbeitung von Weinen und Getränken

    Hochwertiges zweiteiliges Karbonisierungsstein-Set Micros 02 aus langlebigem AISI316-Edelstahl. Diese professionelle Lösung eignet sich ideal zur Karbonisierung von Weinen, Säften und anderen Getränken.

    Technische Daten:

    • Material: AISI316-Edelstahl
    • Anzahl der Steine im Set: 2 Stk.
    • Abmessungen eines Steins: 30/25 x 40 mm
    • Gewindegröße: 1/4"
    • Porengröße: 15 Mikron

    Die Karbonisierungssteine Micros 02 sorgen für eine gleichmäßige und effektive CO2-Verteilung in Flüssigkeiten. Die Komponenten aus AISI316-Edelstahl sind langlebig und leicht zu reinigen. Die Porengröße von 15 Mikron ermöglicht eine optimale Gasdurchlässigkeit und gewährleistet qualitativ hochwertige Karbonisierungsergebnisse.

    Anwendungsbereiche:

    • Weinkarbonisierung
    • Saftkarbonisierung
    • Herstellung von Erfrischungsgetränken
    • Nachkarbonisierung von Bier

  • Häufig gestellte Fragen zum Karbonisierungsstein Micros S02 Rapid

    Aus welchem Material bestehen die Karbonisierungssteine Micros 02?

    Die Steine bestehen aus AISI316-Edelstahl, der äußerst korrosionsbeständig und für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen geeignet ist. AISI316 hält sauren Umgebungen wie Wein und Saft stand, ohne die Produktqualität oder Hygiene zu beeinträchtigen. Das Material lässt sich zudem leicht reinigen und desinfizieren.

    Was bedeutet die Porengröße von 15 Mikron in der Praxis?

    Eine Porengröße von 15 Mikron erzeugt sehr feine CO2-Bläschen, die sich effizient in der Flüssigkeit lösen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Karbonisierung, bessere Gasaufnahme und reduziert den CO2-Verbrauch. Feine Bläschen verbessern außerdem das Mundgefühl und die Stabilität der Karbonisierung im Endprodukt.

    Wie werden die Karbonisierungssteine mit dem System verbunden?

    Jeder Stein ist mit einem 1/4"-Gewinde ausgestattet, das eine einfache Verbindung zu Standard-CO2-Leitungen und Karbonisierungsanlagen ermöglicht. Das Gewinde passt zu den meisten gängigen Gasanschlüssen in der Wein- und Getränkeproduktion, was die Installation einfach macht.

    Wie sollten die Steine gereinigt und gepflegt werden?

    Spülen Sie die Steine nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser und reinigen Sie sie regelmäßig mit lebensmittelechten Reinigungsmitteln oder Säurelösungen, um Ablagerungen zu entfernen. AISI316-Edelstahl verträgt Standard-CIP-Reinigungsverfahren. Vermeiden Sie mechanische Beschädigungen der porösen Oberfläche und lagern Sie die Steine sauber und trocken.

    Können die Steine sowohl für Wein- als auch Bierkarbonisierung verwendet werden?

    Ja, die Micros 02-Steine sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für Weinkarbonisierung, Saftkarbonisierung, Herstellung von Erfrischungsgetränken und Nachkarbonisierung von Bier. Die feine Porenstruktur und die AISI316-Konstruktion gewährleisten zuverlässige Leistung bei verschiedenen Getränkearten und Produktionsmengen.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	80.00
    Breite (mm)	40.00
    Höhe (mm)	30.00
    Gewicht (kg)	0.10
    Bruttogewicht (kg)	0.13
    Unit	Stk.
    Material	Edelstahl
    Produkttyp	Zubehör
    Zertifizierungen	CE

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