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• Artikelnummer: 006.204.250

  EAN: 5420069829247

  Französischer Eichensplitter 250g mittel

  

  Französische Eichenchips für Wein- und Bierherstellung
  
  
  Hochwertige französische Eichenchips bieten eine ausgezeichnete Alternative zur traditionellen Eichenfassreifung. Die Chips mit kontrollierter und garantierter Qualität verleihen dem Getränk einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

  0.25 × Tammelaast 1kg Prantsuse keskmine röst (006.204.1)
  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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  • Beschreibung

    Französische Eichenchips für Wein- und Bierherstellung

    Hochwertige französische Eichenchips bieten eine ausgezeichnete Alternative zur traditionellen Eichenfassreifung. Die Chips mit kontrollierter und garantierter Qualität verleihen dem Getränk einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

    Gebrauchsanweisung

    • Dosierung: 5-30g pro 10 Liter Wein
    • Reifezeit: 2 Tage bis 3 Monate
    • Verwendbar während der Gärung und Nachreifung

    Einfluss der Eichenchips auf den Wein

    • Bereichert das Geschmacksprofil
    • Verbessert das Aroma
    • Verbessert die Haltbarkeit
    • Gewährleistet bessere Farbstabilität

    Auswahl der Eichenchips

    Wir bieten zwei Arten von Eichenchips an:

    • Französische Eichenchips - fügen würzige Noten hinzu
    • Amerikanische Eichenchips - bereichern fruchtige Aromen

    Praktische Empfehlungen

    • Verwenden Sie einen Netzbeutel zum Hinzufügen und Entfernen der Chips
    • Während der Gärung zugefügte Chips schützen den Wein vor Oxidation
    • Experimentieren Sie mit Sherry- und Whisky-aromatisierten Chips
    • Größere Chipmengen verkürzen die erforderliche Kontaktzeit

  • Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

    Wie hoch sind Dosierung und Kontaktzeit?

    Verwenden Sie etwa 5-30 g pro 10 Liter Wein mit einer Reifezeit von 2 Tagen bis 3 Monaten; eine größere Menge Chips verkürzt die benötigte Kontaktzeit.

    Können die Chips während der Gärung verwendet werden?

    Ja. Sie können während der Gärung zugegeben werden, wo sie den Wein auch vor Oxidation schützen, sowie während der Reifung nach der Gärung.

    Wie unterscheiden sich französische von amerikanischen Eichenchips?

    Französische Eichenchips fügen würzige Noten hinzu, während amerikanische Eichenchips fruchtige Aromen verstärken, sodass die Wahl vom gewünschten Stil abhängt.

    Wie lassen sie sich praktisch zugeben und entfernen?

    Geben Sie die Chips in einen Netzbeutel, der das Hinzufügen und das saubere Entfernen erleichtert, sobald das gewünschte Aroma erreicht ist.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	241.00
    Breite (mm)	54.00
    Höhe (mm)	151.00
    Gewicht (kg)	0.25
    Bruttogewicht (kg)	1.00
    Volumen (ml)	10000.00
    Unit	Stk.
    Material	Holz
    Produkttyp	Eichenchips
    Volumen (L)	10

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