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• Artikelnummer: 001.002.7

  EAN: 5420069847142

  Weinhefe Bioferm RED 7g Rotweine. Haltbar bis 10.2027

  

  Vinoferm Red Granulierte Weinhefe für Rotweine
  
  Vinoferm Red ist eine hochwertige granulierte Hefe, die speziell für die Herstellung von Rotweinen entwickelt wurde. Sie gewährleistet eine hervorragende Aromaentwicklung sowie eine optimale Farb- und Tanninextraktion.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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  • Beschreibung

    Vinoferm Red Granulierte Weinhefe für Rotweine

    Vinoferm Red ist eine hochwertige granulierte Hefe, die speziell für die Herstellung von Rotweinen entwickelt wurde. Sie gewährleistet eine hervorragende Aromaentwicklung sowie eine optimale Farb- und Tanninextraktion.

    Eigenschaften und Vorteile:

    • Schneller Gärungsbeginn bei niedrigen Temperaturen (ab 18°C)
    • Ideal für die Herstellung weicher und fruchtiger Rotweine
    • Betont Beeren-, Kräuter- und Fruchtaromen
    • Geringe Schaumbildung
    • GMO-frei und vegan

    Technische Daten:

    • Typ: Saccharomyces Cerevisiae
    • Optimale Gärtemperatur: 20-28°C
    • Alkoholtoleranz: bis zu 16%
    • Glycerinproduktion: 4-6 g/l
    • Nährstoffbedarf: niedrig

    Geeignete Rebsorten:

    Pinot-Typen, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger

    Gebrauchsanweisung:

    1. Dosierung: 7g Hefe pro 50L Most
    2. Mische 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most (35-40°C)
    3. 15 Minuten ruhen lassen
    4. Dem Most zugeben (Temperaturunterschied maximal 10°C)

    Lagerung:

    In ungeöffneter Verpackung kühl und trocken lagern (optimale Temperatur 4-8°C, maximal 15°C). Geöffnete Packung innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

  • Häufig gestellte Fragen

    Für welche Getränke ist Bioferm RED 7g geeignet?

    Granulated wine yeast for red wines.

    Welche Dosierung wird empfohlen?

    Befolgen Sie die Packungsanweisungen. Die typische Dosierung ist auf dem Etikett angegeben.

    Wie wird die Hefe aktiviert?

    Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.

    Wie sind die Lagerbedingungen?

    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	70.00
    Breite (mm)	80.00
    Höhe (mm)	7.00
    Gewicht (kg)	0.01
    Bruttogewicht (kg)	0.01
    Unit	Stk.
    Temperaturbereich	-40°C — 18°C
    Versorgungsspannung	027
    Kogus (tk)	1
    Zertifizierungen	CE PED
    Produkttyp	Extrakt
    Volumen (L)	50
    Max. Temperatur	+32

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    PDF

    001xxxx-GMO-NL-FR-EN-DE-Bioferm-dried-wine-yeast-18.pdf

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