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• Artikelnummer: 1293

  EAN: 8013503100544

  Hefe Zymogen 20g+20g (Hefe + Nährstoffe)

  

  Zymoferm Weinhefe mit Nährsalzen ist eine professionelle Lösung für die Weinherstellung zu Hause. Das Set enthält sorgfältig ausgewählte Saccharomyces cerevisiae-Stämme und eine ausgewogene Mischung von Nährsalzen, ideal für die Verarbeitung kleinerer Traubenmengen. Vorteile: optimale Alkoholausbeute, reduzierter Gehalt flüchtiger Säuren, kontrollierte und schnellere Gärung sowie verbesserte Weinklärung.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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  • Beschreibung

    Zymoferm Weinhefe mit Nährsalzen - Professionelle Lösung für die Weinherstellung zu Hause

    Zymoferm ist ein hochwertiges Weinbereitungsset mit sorgfältig ausgewählten Saccharomyces cerevisiae-Hefestämmen und einer speziellen Nährsalzmischung. Es ist die ideale Wahl für die Weinherstellung zu Hause, insbesondere für die Verarbeitung kleinerer Traubenmengen.

    Wichtigste Produktvorteile

    • Gewährleistet eine optimale Alkoholproduktion
    • Reduziert den Gehalt flüchtiger Säuren
    • Ermöglicht eine kontrollierte und schnellere Gärung
    • Verbessert die Effizienz der Weinklärung

    Packungsgrößen und Dosierung

    Kleine Packung:

    • 20 g Hefe + 20 g Nährsalze
    • Geeignet für die Verarbeitung von 1-10 Litern Traubenmost

    Große Packung:

    • 75 g Hefe + 75 g Nährsalze
    • Geeignet für die Verarbeitung von 40-60 Litern Traubenmost

    Detaillierte Gebrauchsanweisung

    1. Es wird empfohlen, mit einer kleinen Testcharge zu beginnen
    2. Für die Verarbeitung von 100 Litern Traubenmost:
       • Mische zwei Beutel mit 30-50 kg hochwertigem Traubenmost
       • Warte, bis die Gärung beginnt
       • Verwende die Mischung zur Vergärung von bis zu 150 kg Traubenmost

    Lagerungshinweise

    • An einem kühlen, gut belüfteten Ort lagern
    • Mindestens haltbar bis: 01.12.2026

    Funktionsprinzip und Qualität

    Zymoferm gewährleistet eine kontrollierte und gleichmäßige Gärung, bei der Traubenzucker in Alkohol umgewandelt wird. Die Nährsalze unterstützen die Hefeaktivität und sorgen für eine optimale Gärung. Das Produkt entspricht allen Qualitätsstandards der Europäischen Union und den nationalen Vorschriften.

  • Häufig gestellte Fragen

    Für welche Getränke ist Zymogen geeignet?

    Quality wine yeast with nutrients for homemade wine.

    Welche Dosierung wird empfohlen?

    Befolgen Sie die Packungsanweisungen. Die typische Dosierung ist auf dem Etikett angegeben.

    Wie wird die Hefe aktiviert?

    Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.

    Wie sind die Lagerbedingungen?

    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	300.00
    Breite (mm)	200.00
    Höhe (mm)	150.00
    Gewicht (kg)	0.02
    Bruttogewicht (kg)	0.50
    Unit	Stk.
    Kogus (tk)	1
    Max. Temperatur	+32
    Zertifizierungen	CE
    Produkttyp	Trockenhefe

  • Dateien

    PDF

    zymoferm-yeast-manual-ee.pdf

    51.85 KB · zymoferm-yeast-manual-ee.pdf
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