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• Artikelnummer: 1315

  EAN: 20000000538774

  Schönungsmittel Albumin 100g Chimica Franke. Mindestens haltbar bis 03.06.2026

  

  Gefriergetrocknetes und Sprühgetrocknetes Eieralbumin zur Weinschönung Professionelles Eieralbumin garantiert kristallklare Transparenz und langfristige Stabilität des Weins. Dieses natürliche Schönungsmittel wurde speziell für die Behandlung hochwertiger Weine und die Verbesserung ihrer visuellen Qualität entwickelt. Effektive Weinschönung Hochwertiges Eieralbumin bindet effektiv trübende Partikel im Wein.

  Installation Installationsservice: Wir installieren das Gerät vor Ort gemäß den Anweisungen des Herstellers, schließen es an die Anlage an (mechanische Anschlüsse) und führen die Erstkonfiguration sowie einen Testlauf durch. Der Preis hängt von Standort, Zugänglichkeit und Arbeitsumfang ab. (Preis nach Vereinbarung / Angebot)

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  • Beschreibung

    Gefriergetrocknetes und Sprühgetrocknetes Eieralbumin zur Weinschönung

    Professionelles Eieralbumin garantiert kristallklare Transparenz und langfristige Stabilität des Weins. Dieses natürliche Schönungsmittel wurde speziell für die Behandlung hochwertiger Weine und die Verbesserung ihrer visuellen Qualität entwickelt.

    Effektive Weinschönung

    Hochwertiges Eieralbumin bindet effektiv trübende Partikel im Wein. Der Schönungsprozess führt zu perfekter Klarheit und erhält die Qualität des Weins über einen längeren Zeitraum.

    Genaue Gebrauchsanweisung

    • Optimale Dosierung: 3-25 g/100 l Wein
    • In kaltem Wasser auflösen (Verhältnis 1:10)
    • Während des Rührens gleichmäßig zum Wein zugeben
    • Gründliche Vermischung sicherstellen

    Lagerung

    • Kühl und trocken lagern (Temp. unter 30°C)
    • Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen
    • Geöffnete Verpackung sorgfältig verschließen

    Qualitätszertifikate

    • INI EN ISO 9002 (Certichim Nr. 3335)
    • Entspricht EU-Verordnung 2019/934
    • Konform mit CE1622/2000

    Produktspezifikation

    • Packungsgröße: 100g
    • Haltbar bis: 03.06.2026
    • Entsorgung gemäß lokalen Abfallvorschriften

    Schlagworte: Eieralbumin, Weinschönung, Weinreinigung, Weinklärung, Weinzusätze, Weinbehandlung, Albumin Schönungsmittel, Weinstabilisierung

  • Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

    Welche Art von Schönung bewirkt Eieralbumin?

    Eieralbumin ist eine Eiweißschönung, die die trübungsverursachenden Partikel bindet und kristallklare Transparenz und langfristige Stabilität erzeugt. Es wird besonders bei Qualitätsweinen verwendet, bei denen der Erhalt eines weichen, feinen Mundgefühls wichtig ist.

    Wie wird es gelöst und dosiert?

    Lösen Sie es im Verhältnis 1:10 in kaltem Wasser und geben Sie es unter Rühren gleichmäßig zum Wein, mit gründlicher Durchmischung. Die optimale Dosierung beträgt 3-25 g pro 100 l, angepasst an den Schönungsbedarf des Weins.

    Warum kaltes statt heißes Wasser verwenden?

    Eieralbumin ist ein Protein, und das Produkt schreibt das Lösen in kaltem Wasser vor; eine schonende Handhabung erhält das Protein, damit es Trübstoffe wirksam binden kann, statt vor dem Gebrauch zu denaturieren.

    Muss es als Allergen deklariert werden?

    Ja. Als aus Ei gewonnenes Protein ist es ein Allergen, das bei der Kennzeichnung des fertigen Weins zu berücksichtigen ist, auch wenn Rückstände in der Regel mit dem Bodensatz entfernt werden.

  • Spezifikationen

    Länge (mm)	600.00
    Breite (mm)	400.00
    Höhe (mm)	400.00
    Gewicht (kg)	0.10
    Bruttogewicht (kg)	0.30
    Unit	Stk.
    Max. Temperatur	+30
    Kogus (tk)	1
    Produkttyp	Klärung / Enzym
    Volumen (L)	100

  • Dateien

    PDF

    SDS · PV056Z albumiin · (ET)

    24.37 KB · SDS-Albumiin-ET.pdf
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