Spiralkneter 41L Prismafood mit abnehmbarer Schüssel und 2 Geschwindigkeiten 112kg/h 400V/1700W 480x815x(H)850mm

Prismafood Spiralkneter 41L Professioneller Spiralkneter mit 41L abnehmbarem Kessel , entwickelt für Bäckereien, Pizzerien und Restaurants. Teigleistung bis zu 112 kg/h . Hauptmerkmale Konstruktion: Edelstahl Kesselvolumen: 41L , abnehmbar für einfache Reinigung 2 Geschwindigkeiten für optimale Teigverarbeitung Leistung: 400V / 1700W Abmessungen: 480x815x(H)850mm Spritzschutz: 30 mm Inklusive 2 Konsolen zum Aufhängen Zerlegbar für Wartungsarbeiten Ungefähre zulässige Regalbelastung: 25 kg/m² . Häufig gestellte Fragen zum Prismafood Spiralkneter 41L Was ist die maximale Teigleistung? Der Kneter produziert bis zu 112 kg Teig pro Stunde und eignet sich damit für mittelgroße Bäckereien, Pizzerien und Restaurants mit kontinuierlichem Produktionsbedarf. Ist der Kessel abnehmbar? Ja, der 41L-Kessel ist vollständig abnehmbar, was die Reinigung, das Umfüllen des Teigs und die hygienische Wartung im Vergleich zu Modellen mit festem Kessel erheblich erleichtert. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Der Kneter benötigt einen 400V-Dreiphasenanschluss mit 1700W Leistungsaufnahme. Die Installation sollte von einem qualifizierten Elektriker nach den örtlichen Elektrosicherheitsnormen durchgeführt werden. Warum einen Kneter mit zwei Geschwindigkeiten wählen? Zwei Geschwindigkeiten ermöglichen es, zunächst die Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit schonend zu vermischen und dann bei höherer Geschwindigkeit das Gluten vollständig auszubilden — für bessere Teigstruktur und gleichbleibende Qualität. Kann der Kneter für Wartungszwecke zerlegt werden? Ja, das Gerät kann zerlegt werden, was Wartung, Grundreinigung und Transport durch schmale Türen während der Installation erleichtert.