.png)
Fermentas (250g) Lafazym EXTRACT
.png){kind=small}
Specialistai rekomenduoja - gamintojai renkasi!
Prekinis ženklas: Laffort
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 7-45
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
LAFAZYM® EXTRACT
Tai yra grynintas pektolitinis fermentų preparatas, specialiai sukurtas baltųjų ir rožinių vynų vinifikacijai.
Šis fermentas palengvina aromato pirmtakų ir veislei būdingų aromatinių komponentų ekstrakciją.
Jam būdingas vaisingas charakteris ir didelis aromatiškumas.
Naudojimas baltųjų vynų kriomaceracijoje. Šio fermento dėka mūsų vynas apsaugotas nuo galimo lakiųjų fenolių pirmtakų išsiskyrimo.
Specifiškumas ir enologinės savybės:
- Pagerina veislei būdingų aromatų (tioliai, terpenai, ...) ir jų pirmtakų ekstrakciją iš odelės ir minkštimo. Sutrumpina odelės maceracijos laiką (gamybos kaštų optimizavimas).
- Optimizuoja tolesnes operacijas: presavimą, dekantavimą, filtravimą.
- Palengvina vyno gryninimą.
Naudojimo dozės:
- Dozavimas priklauso nuo odelės kokybės (storesnė ar plonesnė), brandumo ir vynuogių sveikatos būklės.
- Baltieji: 2–3 g/100 kg vynuogių.
Pakuotė: 250 g
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white grapes, white wine, rosé wine |
| Svoris (kg) | 0.000000 |
| Aukštis (m) | 0 |
| Plotis (m) | 0 |
| Ilgis (m) | 0 |
