Konvekcinė-garinė orkaitė elektrinė Millennial Black Mask Bakery 10x600x400mm elektroninis valdymas Tecnoeka 400V/15500W 850x1035x(A)1130mm

Prekės kodas: HEN29962
EAN: 8059174314125
Prekinis ženklas: Tecnoeka
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al. 256,49 €

Kaina:

5755,00 €

261,59 €/Kg

Aprašymas Parametrai

Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery konvekcinė-garų orkaitė

Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery yra profesionali elektrinė konvekcinė-garų orkaitė, sukurta reikliai kepyklų aplinkai. Su pažangia elektronine valdymo sistema ir tvirtu korpusu ji nuolat užtikrina aukštos kokybės rezultatus gaminant duoną, pyragaičius ir konditerijos gaminius.

Pagrindinės techninės specifikacijos

Padėklų talpa: 10x 600x400mm
Padėklų atstumas: 80 mm
Našumas: 180-300 patiekalų/dieną
Ventiliatoriai: 3 su automatiniu sukimosi krypties keitimu
Maitinimas: 400V / 15500W
Matmenys: 850x1035x(A)1130mm
Suderinamas pagrindas: 229538

Savybės ir privalumai

Trys ventiliatoriai su automatiniu sukimosi krypties keitimu užtikrina visiškai tolygų šilumos ir garo pasiskirstymą visoje kepimo kameroje, pašalindami karštas zonas ir garantuodami tolygų paruduotą spalvą ant visų padėklų. Elektroninis valdymas leidžia tiksliai programuoti temperatūrą, laiką, drėgmę ir daugiafazius kepimo ciklus.

Dažniausiai užduodami klausimai apie Tecnoeka Millennial Black Mask Bakery orkaitę

Koks yra dienos gamybos pajėgumas?

FERMETECH ekspertas Orkaitė užtikrina 180-300 patiekalų per dieną našumą, priklausomai nuo produkto tipo, ciklo trukmės ir įkrovimo būdo. Ji talpina 10 padėklų 600x400mm dydžio su 80 mm tarpu, todėl yra ideali vidutinio ir didelio masto kepyklų operacijoms, gaminančioms duoną, pyragaičius ir vienos gaminius.

Kodėl svarbūs trys ventiliatoriai su sukimosi krypties keitimu?

FERMETECH ekspertas Trys ventiliatoriai su automatiniu sukimosi krypties keitimu užtikrina, kad šiluma ir garai tolygiai cirkuliuotų visais 10 padėklų lygiais. Tai pašalina karštas zonas, garantuoja tolygų paruduotą spalvą ir sumažina poreikį rankiniu būdu pasukti padėklus kepimo metu — tai ypač svarbu profesionaliam kepyklų nuoseklumui.

Kokio elektros prijungimo reikia?

FERMETECH ekspertas Orkaitei reikia 400V trifazio elektros prijungimo su 15500W (15,5 kW) bendra galia. Įrengimą turi atlikti profesionalus elektrikas pagal vietinius reikalavimus ir užtikrinti, kad elektros skydas būtų tinkamai pritaikytas šiai apkrovai.

Ar pagrindas ar stovas yra įtrauktas?

FERMETECH ekspertas Pagrindas (kodas 229538) yra atskirai parduodamas suderinamas priedas. Jis rekomenduojamas ergonomiškam naudojimui, suteikia papildomą padėklų laikymo vietą ir turi būti parinktas pagal tikslų orkaitės plotą 850x1035mm.

Ką siūlo elektroninis valdymas?

FERMETECH ekspertas Elektroninė valdymo sistema leidžia tiksliai nustatyti ir išsaugoti kepimo programas, įskaitant temperatūrą, laiką, drėgmės lygius ir daugiafazius ciklus. Tai užtikrina pakartojamus rezultatus tarp pamainų ir supaprastina darbą personalui su skirtingu patirties lygiu.