Konvekcinė-garinė orkaitė elektrinė Millennial Smart Bakery 10x600x400mm elektromechaninis valdymas Tecnoeka 400V/15500W 850x1041x(A)1130mm

Prekės kodas: HEN29966
EAN: 8059174314101
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al. 220,45 €

Kaina:

4812,00 €

34,27 €/Kg

Aprašymas Parametrai

Tecnoeka Millennial Smart Bakery konvekcinė-garų krosnelė

Elektrinė Millennial Smart Bakery konvekcinė-garų krosnelė iš Tecnoeka suprojektuota profesionalioms kepykloms, konditerijos cechams ir maitinimo įstaigų virtuvėms, kurioms reikia patikimo ir aukštos kokybės kepimo našumo. Sauso konvekcinio karščio ir garų įpurškimo derinys užtikrina tobulą plutelę, tolygų paskrudimą ir drėgmės išlaikymą.

Pagrindinės specifikacijos

Talpa: 10 skardų 600x400mm
Našumas: 180-300 patiekalų/dieną
Tarpas tarp skardų atramų: 80 mm
Ventiliatoriai: 3 su automatiniu krypties keitimu
Maitinimas: 400V / 15500W
Valdymas: elektromechaninis
Išoriniai matmenys: 850 x 1041 x (A)1130 mm
Rekomenduojamas pagrindas: 229538

Pritaikymas

Puikiai tinka duonos, viennoiserie, konditerijos gaminių, tortų ir užšaldytos tešlos gaminių kepimui. Konvekcijos ir garų derinys užtikrina profesionalius rezultatus tiek amatininkų kepyklose, tiek komercinėse virtuvėse.

Dažniausiai užduodami klausimai apie Millennial Smart Bakery krosnelę

Kiek skardų telpa į krosnelę?

FERMETECH ekspertas Į krosnelę telpa 10 skardų standartinio kepyklos formato 600x400mm, tarpas tarp skardų atramų yra 80 mm. Ši talpa leidžia pasiekti 180-300 patiekalų per dieną, todėl tinka vidutinio dydžio kepykloms ir konditerijos cechams.

Kokie yra elektros tiekimo reikalavimai?

FERMETECH ekspertas Krosnelei reikia trifazio 400V prijungimo su bendra galia 15500W. Atskirą elektros grandinę ir tinkamą saugiklį turi įrengti kvalifikuotas elektrikas pagal vietinius reikalavimus.

Kaip automatiškai krypties ventiliatoriai keičiantys ventiliatoriai pagerina kepimą?

FERMETECH ekspertas Trys ventiliatoriai darbo metu automatiškai keičia sukimosi kryptį. Tai užtikrina tolygų oro srautą ir šilumos paskirstymą visose 10 skardų, išvengiant netolygaus paskrudimo ir garantuojant nuoseklius rezultatus nuo pirmos iki paskutinės skardos.

Ar rekomenduojama naudoti pagrindą?

FERMETECH ekspertas Taip, rekomenduojamas pagrindo modelis yra 229538. Jis suteikia ergonomišką pakrovimo aukštį, papildomą vietą skardoms laikyti ir stabilią atramą, pritaikytą krosnelės matmenims 850 x 1041 x (A)1130 mm.

Kokio tipo valdymą naudoja krosnelė?

FERMETECH ekspertas Krosnelėje naudojamas elektromechaninis valdymas su sukamaisiais jungikliais temperatūrai, laikui ir garų įpurškimui reguliuoti. Šis valdymo tipas yra tvirtas, intuityvus ir lengvai prižiūrimas, idealus operatoriams, kurie renkasi paprastus ir patikimus nustatymus.