Pasterizatorius–pilstymo įrenginys PE200 400V nerūdijantis plienas

Pasterizatorius-pilstytuvas PE200 400V, nerūdijantis plienas

Pasterizatorius-pilstytuvas PE200 yra elektrinis pratekamasis pasterizatorius, skirtas sulčių, sidro ir kitų gėrimų greitajai pasterizacijai bei pilstymui į butelius arba bag-in-box pakuotes. Įrenginys veikia greitos pasterizacijos, dar vadinamos aukštos temperatūros trumpalaikio terminio apdorojimo, principu, kuris užtikrina gėrimo saugumą ir ilgesnį tinkamumo laiką, kartu išsaugant natūralų produkto skonį ir maistinių medžiagų kiekį. Pasterizacijos temperatūra yra 79–82 °C.

Naudojimas yra paprastas ir patogus. Apatinė talpykla pripildoma vandeniu iki lygio jutiklių, o įrenginys įjungiamas iš valdymo pulto. Norima pasterizacijos temperatūra nustatoma maždaug 5 °C žemiau galutinės temperatūros. Vandens šildymas trunka 20–30 minučių. Kai žalias indikatorius užgęsta, temperatūra pasiekta, ir į viršutinę talpyklą galima pilti sultis arba sidrą. Gėrimo temperatūra kontroliuojama skaitmeniniu termometru, o pilstymas pradedamas prispaudžiant butelį prie išleidimo čiaupo. Bag-in-box pildymui viršutinė talpykla turi būti ištuštinta, silikoninės žarnelės atjungtos, o butelių pildymo stalas pakeistas bag-in-box pildymo stalu.

Įrenginio nominali galia yra 200 l/h, todėl jis tinka tiek mažoms įmonėms, tiek namų gamintojams, norintiems perdirbti uogas, obuolius ar kitus vaisius į aukštos kokybės pasterizuotą gėrimą. Elektrinė galia yra 18 kW (2 x 9 kW kaitinimo elementai), maitinimo įtampa 400 V, srovė 32 A. Įrenginys pagamintas iš AISI304 nerūdijančio plieno, kuris užtikrina patvarumą ir higienišką eksploataciją. Matmenys yra 720 x 600 x 1650 mm (bazinis įrenginys), svoris 63 kg. Su bag-in-box pildymo stalu įrenginys pailgėja iki 1080 mm, o papildomas svoris yra 28 kg.

Standartinė komplektacija apima 100 litrų vandens talpyklą ir 70 litrų sulčių talpyklą, vamzdinį šilumokaiti, analoginį termometrą vandens temperatūros stebėjimui, du butelių pildymo čiaupąs, skaitmeninį termometrą sulčių temperatūros kontrolei, reguliuojamas kojas, 1/2" įleidimo rutulinius čiaupąs vandeniui ir sultims, vandens lygio jutiklį, sulčių lygio indikatorių, IP65 sertifikuotą valdymo pultą temperatūros reguliavimui bei dulkių dangtelį. Kaip papildoma įranga prieinamas nerūdijančio plieno stalas su svarstyklėmis bag-in-box pildymui, įvairūs guminiai sandarikliai pilstymui ir karščiui atsparios apsauginės pirštinės.

Gamintojas: Zottel d.o.o. (Slovėnija).