Kategorijos

Sojų lecitinas 25kg E322

Prekės kodas: 1789
EAN: 20000000543297
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 5-10
Kaina:
349,00 €

13,96 €/Kg
4+ Gab - 314,10 € su 22% PVM
8+ Gab - 296,65 € su 22% PVM
12+ Gab - 261,75 € su 22% PVM
Kiekis: - +
   - arba -   

Sojų Lecitinas 25kg, E322 - Natūralus Emulsiklis ir Antioksidantas

Sojų lecitinas yra natūralus emulsiklis, kuris sujungia vandenį ir aliejų bei užtikrina tolygų medžiagų susimaišymą. Jis plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis, taip pat kepiniuose, šokolade, margarine ir daugelyje kitų produktų. Sojų lecitinas pagerina produktų tekstūrą, prailgina galiojimo laiką ir padeda pasiekti vienodą konsistenciją.

Sojų lecitinas turi fosfolipidų, kurie naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai. Jis žinomas dėl savo antioksidacinių savybių, padedančių apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.

Produktas gali būti naudojamas tiek pramoninei gamybai, tiek mažesniais kiekiais namų vartojimui. 25kg pakuotė skirta didesnių kiekių gamybai ir puikiai tinka pramoniniam naudojimui.

Naudojimas

Įdėkite nedidelį kiekį sojų lecitino maišant ar apdorojant maisto produktus pagal receptą ar gamybos procesą. Sojų lecitinas geriau tirpsta aliejuje nei vandenyje.

Laikymas

Laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje. Po atidarymo laikyti sandariai uždarytą.

Techniniai Duomenys

  • Produkto kodas: 1789
  • Pakuotės dydis: 25kg
  • Maisto priedų kodas: E322
  • Tipas: Natūralus emulsiklis
  • Kilmė: Sojų pagrindu
  • Funkcija: Emulsiklis, antioksidantas, stabilizatorius

Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą

Ką recepte atlieka emulsiklis, pavyzdžiui, sojų lecitinas?

Jis suriša vandenį ir aliejų, kad jie tolygiai susimaišytų, o tai pagerina tekstūrą ir padeda gauti vienodą, stabilų produktą.

Kodėl jis dedamas į šokoladą ir kepinius?

Jis pagerina tekstūrą ir konsistenciją bei prailgina galiojimo laiką, todėl yra įprastas šokolade, margarine ir kepyklų gaminiuose.

Ar jį reikia maišyti į aliejinę, ar į vandeninę recepto dalį?

Jis geriau tirpsta aliejuje nei vandenyje, todėl paprastai geriausia jį įmaišyti į riebalų arba aliejaus komponentą.

Kaip laikyti pakuotę?

Laikykite vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje, o atidarę sandariai uždarykite, kad išliktų kokybė.

food_allergeenid_et Soja (letsitiin)
lumav_meta_description_de Sojalecithin E322, 25kg — natürlicher Emulgator, der Wasser und Öl verbindet und die Textur von Backwaren und Schokolade verbessert.
lumav_meta_description_en Soy lecithin E322, 25kg — a natural emulsifier that binds water and oil, improving texture in bakery products, chocolate and margarine.
lumav_meta_description_et Sojaletsitiin E322, 25kg — looduslik emulgaator, mis ühendab vee ja õli ning parandab pagaritoodete, šokolaadi ja margariini tekstuuri.
lumav_meta_description_fi Soijalesitiini E322, 25kg — luonnollinen emulgaattori, joka yhdistää veden ja öljyn ja parantaa leivonnaisten ja suklaan rakennetta.
lumav_meta_description_lt Sojų lecitinas E322, 25kg — natūralus emulsiklis, jungiantis vandenį ir aliejų bei gerinantis kepinių ir šokolado tekstūrą.
lumav_meta_description_lv Sojas lecitīns E322, 25kg — dabisks emulgators, kas savieno ūdeni un eļļu, uzlabojot konditorejas izstrādājumu un šokolādes tekstūru.
lumav_meta_description_sv Sojalecitin E322, 25kg — naturlig emulgator som binder vatten och olja och förbättrar strukturen i bakverk, choklad och margarin.
lumav_meta_keywords_de Sojalecithin, E322, natürlicher Emulgator, Lebensmittelzusatzstoff, Backzutat
lumav_meta_keywords_en soy lecithin, E322, natural emulsifier, food industry additive, bakery ingredient
lumav_meta_keywords_et sojaletsitiin, E322, looduslik emulgaator, toiduainetööstuse lisaaine, pagaritoodete lisaaine
lumav_meta_keywords_fi soijalesitiini, E322, luonnollinen emulgaattori, elintarviketeollisuuden lisäaine, leivonta-aine
lumav_meta_keywords_lt sojų lecitinas, E322, natūralus emulsiklis, maisto priedas, kepinių ingredientas
lumav_meta_keywords_lv sojas lecitīns, E322, dabisks emulgators, pārtikas piedeva, konditorejas izejviela
lumav_meta_keywords_sv sojalecitin, E322, naturlig emulgator, livsmedelstillsats, bakningsingrediens
lumav_meta_title_de Sojalecithin 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_en Soy Lecithin 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_et Sojaletsitiin 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Soijalesitiini 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Sojų lecitinas 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Sojas lecitīns 25kg E322 · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Sojalecitin 25kg E322 · FERMETECH
Svoris (kg) 25.000000
Aukštis (m) 0.28
Plotis (m) 0.38
Ilgis (m) 0.55
Atitinkami produktai
Išpilstymo įrenginys 4 buteliams elektroninis tūrio jutiklis karštas išpilstymas
Prekės kodas: 32 ,   EAN: 2000000001111 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
1895,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.