Sūrio gaminimo rinkinys VA 100L/10kg

Prekės kodas: 9000034
EAN: 2000000011486
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al.

Aprašymas Parametrai

Profesionalus sūrių gamybos komplektas 100L - Pramoninis sprendimas

Aukštos kokybės slovėniškos pramoninės sūrių gamybos įranga leidžia gaminti didelius kiekius rankų darbo sūrio. Šis profesionalus komplektas idealiai tinka smulkiems gamintojams ir pieninėms.

Pagrindiniai komplekto komponentai:

100 litrų nerūdijančio plieno gamybinis katilas
- Galingas 9kW šilumokaitis
- Tiksli temperatūros reguliavimo sistema
- Efektyvus maišytuvas (30 apsisukimų per minutę)
Specialus nusausinimo vonios sūrio formavimui
Tvirtas metalinis laiptelis saugiam priėjimui
Pneumatinis presas su 6 sūrio formomis (1,2mm)

Šis aukščiausios klasės sūrių gamybos komplektas užtikrina vienodą kokybę ir efektyvų gamybos procesą. Įranga pagaminta iš patvaraus nerūdijančio plieno, atitinkančio visus maisto pramonės higienos reikalavimus.

Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą

Kokio dydžio partiją gamina 100 litrų sūrio katilas?

Rinkinys sukurtas aplink 100 litrų nerūdijančio plieno gamybos katilą, atitinkantį maždaug 10 kg sūrio partijas. Jis pritaikytas mažiems gamintojams ir pieninėms, gaminančioms amatininkišką sūrį. Rinkinys plečia amatininkišką gamybą už rankinių metodų ribų.

Kaip šiame rinkinyje šildomas pienas ir valdoma temperatūra?

9 kW šilumokaitis šildo katilą, o tiksli temperatūros valdymo sistema palaiko nustatytą vertę. Tiksli temperatūra yra būtina varškės susidarymui. Tai duoda vienodus rezultatus tarp partijų.

Ką daro šio rinkinio maišymo sistema?

Integruotas maišytuvas sukasi 30 apsisukimų per minutę, kad švelniai maišytų pieną ir varškę. Lėtas, tolygus maišymas padeda tolygiai vystytis varškei. Tai sumažina mažose pieninėse reikalingą rankinį maišymą.

Kaip rinkinys tvarko sūrio formavimą ir presavimą?

Jis apima atskirą nuvarvinimo vonią formavimui ir pneumatinį presą su 6 sūrio formomis (1,2 mm). Presas tolygiai formuoja ir sutankina varškę. Tai apima žingsnius nuo išrūgų nuvarvinimo iki gatavų sūrio ratų.

Kas dar įtraukta saugiam darbui?

Tvirti metaliniai laiptai suteikia saugią prieigą prie 100 litrų katilo. Įranga yra nerūdijantis plienas, atitinkantis maisto pramonės higienos reikalavimus. Slovėnijoje pagamintas rinkinys skirtas patvariam kasdieniam pieninės naudojimui.