.png)
Viking Oat/Oats in Beer City EBC 3,5-7
EAN: 2000000030845
Prekinis ženklas:
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
2,40 €/Kg
„Viking" avižinio salyklo savybės ir naudojimas alaus gamyboje
„Viking" avižinis salyklas specialiai sukurtas alaus pagrindo subalansavimui, ypač apynių ir salyklo mišiniuose. Šis kokybiškas salyklo produktas kruopščiai atrinktas, suteikiantis švelnų skonį ir subalansuotą bendrą poveikį.
Pagrindinės savybės
- Šiaudų geltonumo atspalvio žema spalvos galia
- Vidutinis amilazės aktyvumas
- Užtikrina kreminį ir aksominį skonį
- Tinka naudoti iki 20-30% bendro tūrio
Apdorojimas ir malimas
Apdorojant „Viking" avižinį salyklą reikia atsižvelgti į šiuos aspektus:
- Reikalauja ypatingo dėmesio malimo procese
- Siauresnės formos grūdai lyginant su miežių salyklu
- Rekomenduojama malti atskirai nuo kitų salyklų
- Malūnas reikalauja specialaus nustatymo
Naudojimas alaus gamyboje
„Viking" avižinis salyklas puikiai tinka įvairių alaus rūšių gamybai. Jo unikalus skonis papildo kitų salyklų savybes, išlikdamas subtiliai fone. „Viking Malt", viena didžiausių salyklo įmonių pasaulyje ir specialių salyklų skrudintoja, tiekia salyklą ir „Carlsberg" alaus daryklai.
Susipažinkite su įvairiais receptais čia
Korduma kippuvad küsimused
Kam naudojamas Viking avižų salyklas?
Šis specialus salyklas subalansuoja alaus kūno struktūrą, ypač apynių ir salyklo mišiniuose. Suteikia šilkinį burnos pojūtį.
Kiek salyklo naudoti?
Rekomenduojama naudoti 5-20% nuo viso grūdų kiekio.
Kokiems alaus stiliams jis tinkamas?
Idealus stautams, porteriams, NEIPA ir kitiems pilno kūno alams.
Kokia EBC vertė?
EBC vertė yra 3,5-7, tai reiškia labai šviesų salyklą.
| Svoris (kg) | 1.000000 |
| Aukštis (m) | 0.15 |
| Plotis (m) | 0.2 |
| Ilgis (m) | 0.3 |
