.png)
Difūzijas akmens 2μm ar šļūtenes uzgali nerūsējošais tērauds
EAN: 9388866602073
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: 1
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
931,25 €/Kg
Kasutus: Professionaalne difusioonikivi õlle hapnikustamiseks ja gaseerimiseks. Ühildub tavaliste õhupumpade ja puhta hapniku süsteemidega. 2 mikroni poori suurus tagab optimaalse gaasi hajumise tõhusaks kääritamise ettevalmistuseks.
Omadused: Roostevabast terasest konstruktsioon tagab vastupidavuse ja lihtsa sanitiseerimise. Tekitab peenikesi mulle maksimaalseks hapniku imendumiseks virdes. Sobib nii hapnikustamiseks enne kääritamist kui ka sundgaseerimiseks.
Tehnilised andmed: Poori suurus: 2 mikronit. Materjal: roostevaba teras.
Hoiatused: Ära puutu kivi paljaste sõrmedega – naha rasud ummistavad poorid. Käsitse alati kinnastega. Ummistuse eemaldamiseks: pumpa CO2 läbi kivi rõhul 1-2 psi ja keeda vähemalt 5 minutit elektrilises veekeetjas. Hoia suletud kotis. Alternatiivselt kasuta sanitiseerijat bakterite eemaldamiseks ja ummistuse vältimiseks.
Sagedased küsimused difusioonikivi kohta
Mis vahe on 2 mikroni ja 0,5 mikroni difusioonikivil?
2 mikroni kivi tekitab veidi suuremaid mulle ja on ummistuse suhtes vastupidavam, mistõttu sobib hästi hapnikustamiseks puhta hapniku või õhupumbaga. 0,5 mikroni kivi loob peenemad mullid parema gaasi imendumise saavutamiseks, kuid ummistub kergemini. Enamikule kodupruulijaile ja väiketööstustele on 2 mikronit parim tasakaal jõudluse ja hoolduse vahel.
Kuidas puhastada ja ummistusest vabastada roostevaba terase difusioonikivi?
Ära kunagi puuduta kivi paljaste sõrmedega, kuna naha rasud ummistavad poorid. Ummistuse eemaldamiseks pumpa CO2 läbi kivi rõhul 1-2 psi ja keeda vähemalt 5 minutit elektrilises veekeetjas (mitte gaasipliidil). Võid kivi ka leotada pruulisanitiseerijas bakterite hävitamiseks. Säilita kivi alati suletud kotis, kui seda ei kasuta.
Kas seda kivi saab kasutada nii sundgaseerimiseks kui ka hapnikustamiseks?
Jah, see roostevabast terasest difusioonikivi sobib mõlemaks otstarbeks. Kasuta hapnikku enne kääritamist pärmi elujõu parandamiseks ja sama kivi kaudu CO2 pärast kääritamist kiiremaks ja peenemaks gaseerimiseks. Veendu, et puhastad ja sanitiseerid kivi kasutuskordade vahel põhjalikult, et vältida ristsaastumist ja ummistust.
Kui kaua tuleks virret selle difusioonikiviga hapnikustada?
Puhta hapnikuga piisab tavaliselt 30-60 sekundist 20 liitri virde kohta, et saavutada 8-10 ppm lahustunud hapnikku. Õhupumbaga võib kuluda 5-15 minutit, kuna õhk sisaldab vaid umbes 21% hapnikku. Parima tulemuse saavutamiseks hapnikusta alati jahtunud virret (alla 25°C) vahetult enne pärmi lisamist.
Kas difusioonikivi on toidukvaliteediga ja ohutu pruulimiseks?
Jah, kivi on valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest, mis sobib kokkupuuteks virde, õlle ja muude jookidega. See on mõeldud spetsiaalselt pruulimiseks ja seda saab täielikult sanitiseerida keetmise või pruulitööstuse heakskiidetud sanitiseerijatega. Õige käsitsemine ja hoiustamine tagab pikaajalise ohutu kasutamise.
| Svars (kg) | 0.016000 |
| Augstums (m) | 0.4 |
| Platums (m) | 0.4 |
| Garums (m) | 0.6 |
