.png)
FWK Creative IPA
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 7-14
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
3,10 €/Kg
Lietošana: FWK Creative IPA dod iespēju izveidot savu IPA, APA, IPL u.c. no gatavi izvārītas misas. Izvēlies dry hops, raugu un citas radošas piedevas. Iedrošinām eksperimentēt!
Raugs un dry hops nav iekļauti un jāpasūta atsevišķi.
Īpašības: Misa ir vārīta no 90% pilzeņa iesala, 5% dekstrīna iesala un 5% kviešu iesala. Virpuļvannā tiek izmantots Mosaic un Citra. Ūdens pievienošana atkarīga no vēlamā rezultāta.
Tehniskie dati (20 L ir Fresh Wort Kit standarts):
- 15 L (bez ūdens): ABV 9%, OG 1.080, FG 1.012*, IBU 60, EBC 10
- 20 L (pievieno 5 L ūdens): ABV 6.7%, OG 1.060, FG 1.010*, IBU 50, EBC 8
- 25 L (pievieno 10 L ūdens): ABV 5.4%, OG 1.048, FG 1.007*, IBU 44, EBC 7
*izmantojot Lalbrew Bry-97 kā raugu
Radoši ieteikumi:
- Apiņi: pievieno papildu apiņus lielākam aromātam
- Skābs: izmanto Philly Sour raugu
- Low carb: pievieno Amigase pilnīgai rūgšanai
- Gluten reduced: pievieno Brewer's Clarex
- Stiprāks: nepievieno ūdeni vai pievieno cukuru (iesala ekstraktu)
- Laktoze: maigāks ķermenis un salduma
- Citi: ozols, kafija, garšvielas, apelsīnu miza, augļi/biezenis, kakao
Apiņu un rauga ieteikumi: American IPA ar svaigu citrusu aromātu: 100 g Citra dry hop pēc 5 dienām + 2 pak. Lalbrew Verdant IPA. Tropiskākām notīm izvēlies Galaxy vai Nectaron. Klasiskam old-school aromātam Columbus, Chinook vai Centennial. FWK Creative lieliski noder arī apiņu atlikumu izmantošanai!
Gāzēšana: pildot pudelēs, pievieno 6 g cukura uz litru, gāzē 20–28°C apmēram 14 dienas, pēc tam uzglabā vēsumā. CO2 tilpums mucā: apmēram 2,5.
⚠️ Svarīgi: Oksidēšanās notiek, kad alus pēc rūgšanas sākuma saskaras ar skābekli. Apiņainie stili (NEIPA, IPA, West Coast IPA) ir īpaši jutīgi. Pēc dry hop izskalo ar CO2, izmanto Hop Bong ar Fermzilla vai Kegmenter un Closed Transfer to Barrel Hose Kit spiediena rūgšanā. Ieteicams mucās; pildīšana pudelēs nav ideāla oksidācijas riska dēļ.
Biežāk uzdotie jautājumi par FWK Creative IPA
Vai raugs un dry hops ir iekļauti komplektā?
Nē, raugs un dry hops nav iekļauti un jāpasūta atsevišķi. Tas ir apzināti – FWK Creative IPA ir izveidots tā, lai jūs paši varētu izvēlēties rauga celmu un dry hop grafiku, pielāgojot alu savam iecienītajam stilam (NEIPA, West Coast IPA, APA, IPL u.c.).
Cik daudz alus var pagatavot no viena komplekta?
Standarta partijas lielums ir 20 litri, pievienojot 5 L ūdens misai. Jūs varat arī brūvēt 15 L bez ūdens stiprākam 9% ABV alum vai 25 L ar 10 L ūdens vieglākam 5,4% ABV session IPA. Izvēlieties tilpumu pēc vēlamā stipruma un rakstura.
Kādu raugu iesakāt IPA?
Klasiskam tīram American IPA piemēroti ir Lalbrew Bry-97 vai US-05. Duļķainam New England IPA lielisks izvēle ir Lalbrew Verdant IPA. Skābam variantam izmēģiniet Philly Sour. 20 litru partijai ieteicamas divas sausā rauga paciņas, lai nodrošinātu veselīgu rūgšanu.
Kā izvairīties no oksidēšanās, brūvējot IPA?
Oksidēšanās ir liels jautājums apiņainajiem aliem. Vienmēr izskalojiet aprīkojumu ar CO2 pēc dry hop, izmantojiet Hop Bong ar Fermzilla vai Kegmenter un veiciet slēgtus pārsūtījumus uz mucām. Muciņu lietošana tiek stingri ieteikta pret pildīšanu pudelēs, jo pildīšana ievada skābekli, kas jau nedēļu laikā pasliktina aromātu un glabāšanas laiku.
Kā gāzēt un uzglabāt gatavo alu?
Pudeļu nobriedināšanai pievienojiet 6 g cukura uz litru un ļaujiet alum gāzēties 20–28°C apmēram 14 dienas pirms aukstās uzglabāšanas. Mucās tiecieties uz apmēram 2,5 CO2 tilpumiem. Uzglabājiet gatavo alu vēsumā un dzeriet IPA svaigus – ideāli 1–2 mēnešu laikā labākajam apiņu aromātam.
| Svars (kg) | 15.000000 |
| Augstums (m) | 0.4 |
| Platums (m) | 0.4 |
| Garums (m) | 0.6 |
