Kalcija hlorīds E509 25kg 77%

Produkta kods : 37318
EAN: 2000000037318
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 7,57 €

Cena:

89,00 €

3,56 €/Kg

4+ Gab - 80,10 € ar PVN

8+ Gab - 75,65 € ar PVN

Apraksts Specifikācija

Kalcija hlorīds sieram - CaCl2

Kalcija hlorīds ir svarīga siera gatavošanas procesa sastāvdaļa, kas ievērojami uzlabo piena sarecēšanu un siera ražošanas efektivitāti. Šis kalcija savienojums padara piena konsistenci optimālu un paātrina recekļa veidošanos.

Kalcija hlorīda priekšrocības siera ražošanā

Bagātina pienu ar papildu kalciju
Samazina kazeīna un tauku zudumus ražošanas procesā
Nodrošina vienmērīgāku un stiprāku recekli

Lietošanas instrukcija

Pareizai kalcija hlorīda (CaCl2) lietošanai tas vispirms jāizšķīdina siltā ūdenī. Nav ieteicams pievienot sauso pulveri tieši pienam, jo tas var izraisīt nevienmērīgu sajaukšanos.

Ķīmiskā formula: CaCl2

Klasifikācija: Neorganiskais sāls

Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu

Ko kalcija hlorīds dara siera gatavošanā?

Tas uzlabo piena recēšanu, bagātina pienu ar kalciju un palīdz veidot stingrāku, vienmērīgāku recekli.

Kāpēc tas pirms lietošanas jāizšķīdina?

Sausa pulvera pievienošana tieši pienam var radīt nevienmērīgu sajaukšanos, tāpēc tas pirms pievienošanas jāizšķīdina siltā ūdenī.

Kā tas ietekmē iznākumu?

Samazinot kazeīna un tauku zudumu procesa laikā, tas palīdz padarīt siera ražošanu efektīvāku.

Vai tas piemērots jebkuram pienam?

Tas ir īpaši noderīgs pasterizētam vai zema kalcija satura pienam, kur dabiskā recēšana ir vājāka; dozējiet to atbilstoši receptei.

Drošības informācija (CLP)

Harmonizētā klasifikācija: Eye Irrit. 2
Piktogramma: GHS07 (kaitīgs)
Signālvārds: Uzmanību
Bīstamības apzīmējumi: H319 Izraisa nopietnu acu kairinājumu.

Pilns marķējums un drošības datu lapa ir pievienoti produktam.

Avots: Regulas (EK) Nr. 1272/2008 (CLP) VI pielikums — harmonizētā klasifikācija ir juridiski saistoša

clp_allikas	CLP (EU) 1272/2008 VI lisa, index 017-013-00-2
clp_ec	233-140-8
clp_h_codes	H319
clp_klassifikatsioon	Eye Irrit. 2
clp_pikto_codes	GHS07
clp_tasand	classified
clp_tunnussona	Warning
clp_tunnussona_et	Ettevaatust
lumav_meta_description_de	Calciumchlorid E509 (77%, 25kg) verbessert die Milchgerinnung und sorgt für eine gleichmäßigere Gallertbildung bei der Käseherstellung.
lumav_meta_description_en	Calcium chloride E509 (77%, 25kg) improves milk coagulation and ensures a firmer, more uniform curd in cheese production.
lumav_meta_description_et	Kaltsiumkloriid E509 (77%, 25kg) parandab piima laapumist ja tagab ühtlasema kalgendi juustutootmisel.
lumav_meta_description_fi	Kalsiumkloridi E509 (77%, 25kg) parantaa maidon juoksettumista ja takaa tasaisemman juoksetteen juustonvalmistuksessa.
lumav_meta_description_lt	Kalcio chloridas E509 (77%, 25kg) pagerina pieno suraugimą ir užtikrina tolygesnį sutraukimą sūrio gamyboje.
lumav_meta_description_lv	Kalcija hlorīds E509 (77%, 25kg) uzlabo piena sarecēšanu un nodrošina vienmērīgāku recekli siera ražošanā.
lumav_meta_description_sv	Kalciumklorid E509 (77%, 25kg) förbättrar mjölkens koagulering och ger en jämnare koagelbildning vid osttillverkning.
lumav_meta_keywords_de	Calciumchlorid E509, CaCl2 für Käse, Lebensmittelzusatz E509, Käsereizusatz, Milchgerinnung, Calciumchlorid 25kg
lumav_meta_keywords_en	calcium chloride E509, CaCl2 for cheese, food additive E509, cheesemaking additive, milk coagulation, calcium chloride 25kg
lumav_meta_keywords_et	kaltsiumkloriid E509, CaCl2 juustule, toidulisand E509, juustutootmise lisand, piima laapumine, kaltsiumkloriid 25kg
lumav_meta_keywords_fi	kalsiumkloridi E509, CaCl2 juustolle, elintarvikelisäaine E509, juuston valmistusaine, maidon juoksettuminen, kalsiumkloridi 25kg
lumav_meta_keywords_lt	kalcio chloridas E509, CaCl2 sūriui, maisto priedas E509, sūrio gamybos priedas, pieno suraugimas, kalcio chloridas 25kg
lumav_meta_keywords_lv	kalcija hlorīds E509, CaCl2 sieram, pārtikas piedeva E509, siera ražošanas piedeva, piena sarecēšana, kalcija hlorīds 25kg
lumav_meta_keywords_sv	kalciumklorid E509, CaCl2 för ost, livsmedelstillsats E509, osttillverkningstillsats, mjölkkoagulering, kalciumklorid 25kg
lumav_meta_title_de	Calciumchlorid E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Calcium Chloride E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Kaltsiumkloriid E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Kalsiumkloridi E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Kalcio chloridas E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Kalcija hlorīds E509 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Kalciumklorid E509 25kg · FERMETECH
Svars (kg)	25.0
Augstums (m)	0.52
Platums (m)	0.3
Garums (m)	0.4