.png)
Karbonizators un dekarbonizators Winegas 6000L/h
EAN: 2000000017686
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
Winegas 4 x 28" - profesionāla vīna gāzu kontroles sistēma
Winegas 4 x 28" ir kompakts un efektīvs risinājums vīna gāzu kontrolei, kas nodrošina gan gāzes aizvākšanu, gan dozēšanu. Iekārta ir ideāla oglekļa dioksīda samazināšanai jaunos sarkanvīnos un skābekļa aizvākšanai pirms pildīšanas vai uzglabāšanas.
Galvenās pielietojuma jomas
- Jauno sarkanvīnu dekarbonizācija
- Balto un rozā vīnu atsvaidzināšana, pievienojot CO2
- Dzirkstošā vīna ražošana
- Skābekļa aizvākšana pirms pildīšanas
Tehniskās specifikācijas
- Ražība: 3500-6000 l/h
- Maksimālais spiediens: 6 bar
- Izmēri: 1200x600x500mm
- Svars: 25 kg
Kvalitatīvi materiāli
- Ar pārtiku saskarē esošās daļas: nerūsējošais tērauds 1.4404
- Konstrukcija: nerūsējošais tērauds 1.4301
- FDA sertificētas polipropilēna membrānas
- Augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda tauriņvārsti
Tīrīšana un apkope
Iekārta ir pilnībā CIP-saderīga un ļauj tīrīšanu ar nātrija hidroksīda šķīdumiem. Piemērota aseptiskai tīrīšanai un sterilizācijai ar karstu ūdeni.
Bieži uzdotie jautājumi par Winegas 4 x 28"
Kāda ir atšķirība starp karbonizāciju un dekarbonizāciju?
Karbonizācija nozīmē CO2 pievienošanu vīnam, piemēram, lai atsvaidzinātu baltos vai rozā vīnus un radītu vieglu dzirkstījumu. Dekarbonizācija ir pretējs process — liekā CO2 aizvākšana no jaunajiem sarkanvīniem, kuros rūgšanas rezultātā palicis pārāk daudz izšķīdušas gāzes. Winegas 4 x 28" veic abas darbības, izmantojot to pašu membrānu tehnoloģiju.
Kāda ir sistēmas ražība?
Winegas 4 x 28" nodrošina plūsmas ātrumu 3500-6000 l/h atkarībā no gāzes slodzes un vēlamā rezultāta. Tas padara to piemērotu vidējiem un lieliem vīna darītājiem, kas pārstrādā vairākus tūkstošus litru vīna dienā. Maksimālais darba spiediens ir 6 bar.
Vai iekārta ir piemērota CIP tīrīšanai?
Jā, sistēma ir pilnībā CIP-saderīga. To var tīrīt ar nātrija hidroksīda šķīdumiem un aseptiski sterilizēt ar karstu ūdeni. Visas ar pārtiku saskarē esošās daļas ir izgatavotas no AISI 316L (1.4404) nerūsējošā tērauda, un FDA sertificētās polipropilēna membrānas iztur regulārus tīrīšanas ciklus.
Vai skābekli var aizvākt pirms pildīšanas?
Jā, skābekļa aizvākšana pirms pildīšanas vai uzglabāšanas ir viens no galvenajiem pielietojumiem. Izšķīdušā skābekļa samazināšana būtiski pagarina vīna uzglabāšanas laiku, aizsargā aromātiskos savienojumus un samazina oksidatīvās brūnēšanas risku gan baltajos, gan sarkanajos vīnos.
Kādas membrānas tiek izmantotas un vai tās ir drošas saskarei ar pārtiku?
Sistēmā tiek izmantotas FDA sertificētas polipropilēna dobu šķiedru membrānas, kas īpaši izstrādātas pārtikas un dzērienu nozarei. Tās nodrošina efektīvu gāzu apmaiņu, nepārnesot vīna sastāvdaļas, un to ķīmiskā izturība nodrošina ilgu kalpošanas laiku, izmantojot standarta vīndaru tīrīšanas līdzekļus.
| Svars (kg) | 25.000000 |
| Augstums (m) | 0.5 |
| Platums (m) | 0.6 |
| Garums (m) | 1.2 |
