Preču kategorijas

Konvekcijas-tvaika elektriskā krāsns 11x GN 1/1 Millennial Smart Gastro Tecnoeka elektromehāniskā vadība 400V/15400W 730x855x(H)1130mm

Produkta kods : HEN29973
EAN: 8059174314361
Zīmols: Tecnoeka
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Cena:
4566,00 €

207,55 €/Kg
Daudzums: - +
   - vai -   

Konvekcijas-tvaika elektriskā krāsns 11x GN 1/1 Millennial Smart Gastro

Korpuss pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda. Krāsns kamera no kvalitatīva AISI 304 nerūsējošā tērauda. Tvaiks tiek ģenerēts ar tiešu ūdens izsmidzināšanu uz sildelementiem, ar 5 pakāpju tvaika līmeņa regulēšanu. Elektromehāniskā 3 pogu vadība. Temperatūras regulēšana no 100°C līdz 270°C. Gravitācijas dzesēts ārējais stikls. Viegli atverams durvju iekšējais stikls. Divkāršā stikla durvis ar labās puses eņģi. Atvēršanas fiksators pozīcijās 60°, 90°, 120° un 180° novērš apdegumus. Durvju blīve no bieza, karstumizturīga silikona, iestrādāta korpusā un viegli nomaināma. Izolēts korpuss taupa enerģiju. Taimers 10–120 min vai nepārtraukta darbība. Tekne zem durvīm novērš kondensāta pilēšanu. Ūdens aizsardzības klase: IPX 4. LED apgaismojums. Regulējamas kājiņas nodrošina krāsns perfektu līmeņošanu. Noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu. 2 ventilatori ar automātisku virziena maiņu. Vadotnes GN 1/1 ar 68 mm soli.

Tehniskie dati

  • Ražīgums: 165–220 ēdienu/dienā
  • Jauda: 400V/15400W
  • Izmēri: 730x855x(A)1130mm
  • Ietilpība: 11x GN 1/1
  • Temperatūras diapazons: 100°C–270°C
  • Taimers: 10–120 minūtes vai nepārtraukts
  • Aizsardzības klase: IPX 4
  • Vadotņu solis: 68 mm

UZMANĪBU: Nepieciešams pieslēgums elektrībai, apstrādātam ūdenim un kanalizācijas sistēmai. Krāsns statne: 229521.

Biežāk uzdotie jautājumi par Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 krāsni

Kādi pieslēgumi nepieciešami šai krāsnij?

Krāsnij nepieciešams 400V trīsfāžu elektroapgādes pieslēgums ar 15400W jaudu, apstrādāta (mīkstināta) ūdens padeves līnija un pieslēgums kanalizācijas sistēmai kondensāta novadīšanai. Uzstādīšanu drīkst veikt tikai kvalificēts speciālists atbilstoši vietējiem noteikumiem.

Cik ēdienu tā var pagatavot dienā?

Ražīgums ir 165–220 ēdieni dienā atkarībā no ēdienkartes sarežģītības un darba cikliem. Ar ietilpību 11x GN 1/1 un 68 mm vadotņu soli tā ir lieliski piemērota vidējiem un lieliem restorāniem, ēdnīcām un viesnīcu virtuvēm.

Kāpēc kamera ir no AISI 304 nerūsējošā tērauda?

AISI 304 nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu pretkorozijas izturību, pārtikai drošu higiēnu un izturību augstās temperatūrās līdz 270°C. Kopā ar noapaļotiem iekšējiem stūriem tas atvieglo ikdienas tīrīšanu un garantē ilgu kalpošanas laiku intensīvā profesionālā lietošanā.

Kā darbojas tvaika ģenerēšanas sistēma?

Tvaiks tiek radīts, izsmidzinot apstrādātu ūdeni tieši uz sildelementiem, kur tas nekavējoties iztvaiko kamerā. 5 pakāpju līmeņa regulēšana ļauj pielāgot mitrumu cepšanai, tvaicēšanai, grauzdēšanai vai kombinētai gatavošanai bez atsevišķa tvaika ģeneratora.

Vai nepieciešama atsevišķa statne?

Jā — ergonomiskai lietošanai un pareizai ventilācijai iesakām īpašo krāsns statni, kods 229521. Tā nodrošina stabilu pamatni darba augstumā, papildu uzglabāšanas vietu GN traukiem un plāksnēm, kā arī pareizu brīvo telpu ap iekārtu.

lumav_meta_description_de Der elektrische Tecnoeka Smart Kombidämpfer besitzt einen robusten AISI-304-Edelstahlgarraum und deckt mit Drehknopf-Steuerung 100-270°C für 11xGN1/1 ab.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Smart electric combi oven has a durable AISI 304 stainless chamber and dial controls covering 100-270°C across 11x GN1/1 trays.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Smart elektriline kombiahi AISI 304 roostevabast terasest kambriga katab temperatuurivahemiku 100-270°C ning mahutab 11xGN1/1 nupujuhtimisega.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Smart -sähköuunin kestävä AISI 304 -ruostumaton uunitila kattaa lämpötila-alueen 100-270°C ja mahtuu 11xGN1/1 nuppiohjauksella.
lumav_meta_description_lt „Tecnoeka Smart“ elektrinė krosnis turi patvarią AISI 304 nerūdijančio plieno kamerą, o rankenėlių valdymas apima 100-270°C diapazoną 11xGN1/1 talpai.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Smart elektriskajai krāsnij ir izturīga AISI 304 nerūsējošā tērauda kamera, un pogu vadība nodrošina 100-270°C diapazonu 11xGN1/1 ietilpībai.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Smart eldrivna kombiugn har en tålig AISI 304 rostfri ugnskammare och rattstyrning som täcker 100-270°C för 11xGN1/1-kapacitet.
lumav_meta_keywords_de Tecnoeka Smart, Elektroofen, 11xGN1/1, Kombidämpfer, elektromechanische Steuerung, Gastronomiebedarf
lumav_meta_keywords_en Tecnoeka Smart, electric oven, 11xGN1/1, combi oven, electromechanical control, horeca equipment
lumav_meta_keywords_et Tecnoeka Smart, elektriline ahi, 11xGN1/1, kombiahi, elektromehaaniline juhtimine, horeca seadmed
lumav_meta_keywords_fi Tecnoeka Smart, sähköuuni, 11xGN1/1, yhdistelmäuuni, sähkömekaaninen ohjaus, horeca-laitteet
lumav_meta_keywords_lt Tecnoeka Smart, elektrinė orkaitė, 11xGN1/1, konvekcinė garinė orkaitė, elektromechaninis valdymas, horeca įranga
lumav_meta_keywords_lv Tecnoeka Smart, elektriskā krāsns, 11xGN1/1, konvekcijas-tvaika krāsns, elektromehāniskā vadība, horeca aprīkojums
lumav_meta_keywords_sv Tecnoeka Smart, elugn, 11xGN1/1, kombiugn, elektromekanisk styrning, horecautrustning
lumav_meta_title_de Smart 11xGN1/1 Elektro · FERMETECH
lumav_meta_title_en Smart 11xGN1/1 electric · FERMETECH
lumav_meta_title_et Smart 11xGN1/1 el. · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Smart 11xGN1/1 sähkö · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Smart 11xGN1/1 el. · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Smart 11xGN1/1 el. · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Smart 11xGN1/1 el · FERMETECH
manufacturer_phone +39 049 5791479
Svars (kg) 22.0
Augstums (m) 1.13
Platums (m) 0.855
Garums (m) 0.73
Atbilstoši produkti
Buferšķīdums 3-pak. (4.00 / 6.86 / 9.18 pH)
Produkta kods : KL06279 ,   EAN: 20000000540807 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 7-14
8,90 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Crusteez elektriskā picas krāsns 1200W
Produkta kods : KL25584 ,   EAN: 20000000541262 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 7-14
119,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Līdzīgās preces
Konvekcijas-tvaika gāzes krāsns 4x600x400mm Millennial Black Mask Bakery Tecnoeka elektroniskā vadība 230V/300W 9,3kW 850x1035x(H)801mm
Produkta kods : HEN29987 ,   EAN: 8059174314736 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
6427,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Konvekcijas-tvaika elektriskā krāsns 20x GN 1/1 Millennial Black Mask Gastro Tecnoeka elektroniskā vadība 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm
Produkta kods : HEN29981 ,   EAN: 8059174314156 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Konvekcijas-tvaika krāsns gāzes Millennial Black Mask Bakery 10x600x400mm elektroniskā vadība Tecnoeka 230V/700W 18kW 850x1035x(H)1231mm
Produkta kods : HEN29963 ,   EAN: 8059174314651 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
9231,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Kondensācijas pārsegs 7 plauktu Millennial Touch Screen krāsnīm Tecnoeka 230V/600W 730x860x(H)308mm
Produkta kods : HEN30036 ,   EAN: 8032625127628 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums ,   Piegādes laiks (diena): 5-10
1548,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Kondensācijas pārsegs 6 un 10 plauktu Millennial Smart krāsnīm Tecnoeka 230V/600W 850x1045x(H)308mm
Produkta kods : HEN30034 ,   EAN: 8059174312381 ,   Daudzums: Iepriekšpasūtījums
1660,00 €
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
  • FERMETECH būtība ir pieredze un zinātniska pieeja – pieredze, kas aizsākās 2009. gadā un ko mēs nepārtraukti pilnveidojam. Mūsu sauklis "Zinātnes spēks, ideāli rezultāti" atspoguļo mūsu apņemšanos izmantot labākās zināšanas, lai sasniegtu augstākā līmeņa rezultātus. Mums uzticas, jo mūsu darbību vada princips – kvalitāte un zinātniska precizitāte vispirms, tad cenu kategorija. Tūkstošiem risinājumu, kas balstīti uz mūsu tehnoloģiju visā Igaunijā, runā paši par sevi, apliecinot, ka mēs vienmēr esam kopā ar mūsu klientiem gan pirms, gan pēc pirkuma. Mūsu speciālisti saprot, ka fermentācijas procesiem nepieciešama gan zinātniska precizitāte, gan praktiska pieredze. Tāpēc mēs piedāvājam ne tikai aprīkojumu, bet visaptverošus risinājumus, kas balstīti uz gadu gaitā uzkrātām zināšanām. Uz zinātni balstīta kvalitāte, tehniskais atbalsts un precizitāte mums nav tikai vārdi, bet reāli principi, kas vada mūsu ikdienas darbu visu klientu labā. FERMETECH ir tāda pati lielā sirds kā agrāk, tagad papildināta ar zinātnes spēku, lai atbalstītu jūsu ideālos rezultātus. Atklājiet, kā zinātnes spēks var palīdzēt jums sasniegt ideālus rezultātus jūsu nākamajā projektā.