Konvekcijas-tvaika elektriskā krāsns 11x GN 1/1 Millennial Smart Gastro Tecnoeka elektromehāniskā vadība 400V/15400W 730x855x(H)1130mm

Produkta kods : HEN29973
EAN: 8059174314361
Zīmols: Tecnoeka
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 203,51 €

Cena:

4566,00 €

207,55 €/Kg

Apraksts Specifikācija

Konvekcijas-tvaika elektriskā krāsns 11x GN 1/1 Millennial Smart Gastro

Korpuss pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda. Krāsns kamera no kvalitatīva AISI 304 nerūsējošā tērauda. Tvaiks tiek ģenerēts ar tiešu ūdens izsmidzināšanu uz sildelementiem, ar 5 pakāpju tvaika līmeņa regulēšanu. Elektromehāniskā 3 pogu vadība. Temperatūras regulēšana no 100°C līdz 270°C. Gravitācijas dzesēts ārējais stikls. Viegli atverams durvju iekšējais stikls. Divkāršā stikla durvis ar labās puses eņģi. Atvēršanas fiksators pozīcijās 60°, 90°, 120° un 180° novērš apdegumus. Durvju blīve no bieza, karstumizturīga silikona, iestrādāta korpusā un viegli nomaināma. Izolēts korpuss taupa enerģiju. Taimers 10–120 min vai nepārtraukta darbība. Tekne zem durvīm novērš kondensāta pilēšanu. Ūdens aizsardzības klase: IPX 4. LED apgaismojums. Regulējamas kājiņas nodrošina krāsns perfektu līmeņošanu. Noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu. 2 ventilatori ar automātisku virziena maiņu. Vadotnes GN 1/1 ar 68 mm soli.

Tehniskie dati

Ražīgums: 165–220 ēdienu/dienā
Jauda: 400V/15400W
Izmēri: 730x855x(A)1130mm
Ietilpība: 11x GN 1/1
Temperatūras diapazons: 100°C–270°C
Taimers: 10–120 minūtes vai nepārtraukts
Aizsardzības klase: IPX 4
Vadotņu solis: 68 mm

UZMANĪBU: Nepieciešams pieslēgums elektrībai, apstrādātam ūdenim un kanalizācijas sistēmai. Krāsns statne: 229521.

Biežāk uzdotie jautājumi par Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 krāsni

Kādi pieslēgumi nepieciešami šai krāsnij?

Krāsnij nepieciešams 400V trīsfāžu elektroapgādes pieslēgums ar 15400W jaudu, apstrādāta (mīkstināta) ūdens padeves līnija un pieslēgums kanalizācijas sistēmai kondensāta novadīšanai. Uzstādīšanu drīkst veikt tikai kvalificēts speciālists atbilstoši vietējiem noteikumiem.

Cik ēdienu tā var pagatavot dienā?

Ražīgums ir 165–220 ēdieni dienā atkarībā no ēdienkartes sarežģītības un darba cikliem. Ar ietilpību 11x GN 1/1 un 68 mm vadotņu soli tā ir lieliski piemērota vidējiem un lieliem restorāniem, ēdnīcām un viesnīcu virtuvēm.

Kāpēc kamera ir no AISI 304 nerūsējošā tērauda?

AISI 304 nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu pretkorozijas izturību, pārtikai drošu higiēnu un izturību augstās temperatūrās līdz 270°C. Kopā ar noapaļotiem iekšējiem stūriem tas atvieglo ikdienas tīrīšanu un garantē ilgu kalpošanas laiku intensīvā profesionālā lietošanā.

Kā darbojas tvaika ģenerēšanas sistēma?

Tvaiks tiek radīts, izsmidzinot apstrādātu ūdeni tieši uz sildelementiem, kur tas nekavējoties iztvaiko kamerā. 5 pakāpju līmeņa regulēšana ļauj pielāgot mitrumu cepšanai, tvaicēšanai, grauzdēšanai vai kombinētai gatavošanai bez atsevišķa tvaika ģeneratora.

Vai nepieciešama atsevišķa statne?

Jā — ergonomiskai lietošanai un pareizai ventilācijai iesakām īpašo krāsns statni, kods 229521. Tā nodrošina stabilu pamatni darba augstumā, papildu uzglabāšanas vietu GN traukiem un plāksnēm, kā arī pareizu brīvo telpu ap iekārtu.