Maizes ceptuves konvekcijas krāsns 4x600x400 Evolution Next ar mitrināšanu elektriska ar elektromehānisku vadību trīsfāzu Tecnoeka 400V/6400W 783x755x(H)634mm

Produkta kods : HEN25111
EAN: 8059174317430
Zīmols: Tecnoeka
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Piegādes laiks (diena): 5-10

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 106,57 €

Cena:

2119,00 €

96,32 €/Kg

Apraksts Specifikācija

Profesionāla maizes ceptuves konvekcijas krāsns 4x600x400 Evolution Next

Korpuss un cepšanas kamera izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda. Izturīgas L-veida paplāšu vadotnes. Divslāņu stikla durvis ar gravitācijas ventilāciju, atverams no augšas. 2 ventilatori ar auto-reverse funkciju. Tiešais tvaiks - ūdens tiek izsmidzināts tieši uz ventilatora, 5 līmeņi, regulējams ar pogu. Vadības dzesēšana. LED apgaismojums. Pārkaršanas aizsardzība. Ietilpība: 4 paplātes ar izmēriem 600x400 mm (nav iekļautas komplektā). Aizsardzības klase: IPX 3. Temperatūras diapazons: no 100°C līdz 260°C. Paplāšu atstarpe: 83 mm.

Tehniskie dati:

Materiāls: AISI 304 nerūsējošais tērauds
Ietilpība: 4 paplātes 600x400 mm
Jauda: 400V/6400W trīsfāžu
Izmēri: 783x755x(A)634mm
Temperatūra: 100-260°C
Paplāšu atstarpe: 83 mm
Aizsardzība: IPX3
Vadība: elektromehāniskā

Bieži uzdotie jautājumi

Ar ko šī Evolution Next maiznīcas krāsns ir īpaša?

Tam ir AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcija, divi automātiskās atpakaļgaitas ventilatori vienmērīgai siltuma sadalei, 5 līmeņu tiešā tvaika iesmidzināšana (ūdens tiek izsmidzināts uz ventilatora) un LED apgaismojums — viss ar vienkāršām elektromehāniskām vadības ierīcēm.

Cik ceptuves paplātes tajā ir?

4 paplātes 600×400 mm (nav iekļautas) ar 83 mm atstarpi starp vadotnēm. Šis ir standarta maiznīcas formāts, ko izmanto profesionālās maiznīcās.

Kādu temperatūras diapazonu tas aptver?

100–260 °C, piemērots maizei, konditorejas izstrādājumiem, kūkām un citiem maizes izstrādājumiem. Divu ventilatoru sistēma nodrošina vienmērīgu brūnināšanu visos līmeņos.

Kāds barošanas avots ir nepieciešams?

400 V trīsfāzu pie 6 400 W. Izmēri: 783×755×634 mm. IPX3 ūdens aizsardzības pakāpe. Nepieciešama profesionāla elektroinstalācija.

Kā darbojas tvaika sistēma?

Ūdens tiek izsmidzināts tieši uz ventilatoriem (tiešais tvaiks), ar 5 regulējamiem līmeņiem, ko kontrolē ar pogu. Tas nodrošina precīzu mitrumu, kas nepieciešams perfektai maizes garozai un mīklas izstrādājumu tekstūrai.