Divburbuļu raudzēšanas slēdzis 9mm vīna un alus raudzēšanai
Uzticams divvirzienu raudzēšanas slēdzis nodrošina raudzēšanas procesa panākumus. Šis klasiskais modelis ir pierādījis sevi tūkstošiem mājas alus darītāju vidū.
Tehniskie dati un savietojamība
- Piemērots 1-50 litru tvertnēm
- 9mm standarta pieslēgums
- Ø60mm gumijas aizbāznis pudeles kaklam
Lietošana un apkope
Slēdzis darbojas kā divvirzienu ūdens blīvējums, ļaujot oglekļa dioksīdam izkļūt ārā un neļaujot iekļūt kaitīgam gaisam. Tas pasargā dzērienus no:
- Kukaiņiem
- Oksidācijas
- Ārējiem piesārņotājiem
Svarīga apkopes informācija
Regulāra pārbaude un apkope nodrošina efektīvu slēdža darbību:
- Regulāri pārbaudiet ūdens līmeni
- Ja iespējams, tīra ūdens vietā izmantojiet 10% sulfīta šķīdumu
- Pēc katras lietošanas rūpīgi iztīriet
Biežāk uzdotie jautājumi par divburbuļu raudzēšanas slēdzi
Cik daudz ūdens jāielej slēdzī?
Piepildiet slēdzi līdz atzīmei starp abām kamerām, aptuveni uz pusi. Pārāk maz ūdens nenodrošina blīvumu, pārāk daudz var tikt izspiests aktīvās raudzēšanas laikā. Pārbaudiet līmeni ik pēc dažām dienām, īpaši siltās telpās, kur iztvaikošana ir ātrāka.
Vai ūdens vietā var izmantot sulfīta šķīdumu?
Jā, 10% sulfīta (metabisulfīta) šķīdums ir ieteicams tīra ūdens vietā. Tas novērš mikroorganismu attīstību slēdža iekšpusē un sniedz papildu aizsardzību vīnam vai alum. Ja sulfīts nav pieejams, vārīts un atdzesēts ūdens ir pieņemama alternatīva.
Kādiem tvertņu izmēriem šis slēdzis ir piemērots?
Slēdzis ir paredzēts tvertnēm no 1 līdz 50 litriem. Ø60mm gumijas aizbāznis der standarta stikla baloniem un pudelēm, savukārt 9mm pieslēgums ir saderīgs ar lielāko daļu mājas darīšanā izmantoto aizbāžņu un blīvju.
Kāpēc manā slēdzī nav burbuļu?
Burbuļu trūkums var nozīmēt, ka raudzēšana ir pabeigta, temperatūra ir pārāk zema vai aizbāznim ir gaisa noplūde. Pārbaudiet gumijas aizbāžņa blīvumu, ūdens līmeni un raudzēšanas temperatūru, pirms pieņemat, ka process ir apstājies.
Kā tīrīt slēdzi starp partijām?
Izjauciet slēdzi, izskalojiet ar siltu ūdeni un iztīriet ar alus darīšanas dezinfekcijas līdzekli vai maigu mazgāšanas līdzekli. Pārliecinieties, ka kamerās nav palikušas nogulsnes, un dezinficējiet pirms nākamās raudzēšanas, lai novērstu krustenisko piesārņojumu.
.png)
