.png)
Viking Oat/Oats in Beer City EBC 3,5-7
EAN: 2000000030845
Zīmols:
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
2,40 €/Kg
Viking Auzu Iesala Īpašības un Lietošana Alus Ražošanā
Viking auzu iesals ir speciāli izstrādāts alus pamatstruktūras līdzsvarošanai, īpaši apiņu un iesala maisījumiem. Šis kvalitatīvais iesala produkts ir rūpīgi atlasīts, nodrošinot maigu garšu un līdzsvarotu kopējo ietekmi.
Galvenās Īpašības
- Salmu dzeltena krāsa ar zemu krāsas intensitāti
- Mērena amilāzes aktivitāte
- Nodrošina krēmīgu un samtainu garšas pieredzi
- Piemērots izmantošanai līdz 20-30% no kopējā apjoma
Apstrāde un Malšana
Apstrādājot Viking auzu iesalu, jāņem vērā šādi aspekti:
- Nepieciešama īpaša uzmanība malšanas procesā
- Šaurāka graudu forma salīdzinājumā ar miežu iesalu
- Ieteicams malt atsevišķi no citiem iesaliem
- Dzirnavām nepieciešams speciāls iestatījums
Lietošana Alus Ražošanā
Viking auzu iesals lieliski piemērots dažādu alus šķirņu ražošanai. Tā unikālā garša atbalsta citu iesalu īpašības, vienlaikus delikāti paliekot fonā. Viking Malt, viens no lielākajiem iesala uzņēmumiem pasaulē un speciālo iesalu grauzdētājs, piegādā arī Carlsberg alus darītavai.
Iepazīsties ar dažādām receptēm šeit
Korduma kippuvad küsimused
Kam tiek izmantots Viking auzu iesals?
Šis speciālais iesals līdzsvaro alus ķermeņa struktūru, īpaši apiņu un iesala maisījumos. Tas piešķir zīdainu mutes sajūtu.
Cik daudz iesala jāizmanto?
Ieteicamais daudzums ir 5-20% no kopējā graudu daudzuma.
Kādiem alus stiliem tas der?
Ideāls stautiem, porteriem, NEIPA un citiem pilnķermeņa aliem.
Kāda ir EBC vērtība?
EBC vērtība ir 3,5-7, kas nozīmē ļoti gaišu iesalu.
| Svars (kg) | 1.000000 |
| Augstums (m) | 0.15 |
| Platums (m) | 0.2 |
| Garums (m) | 0.3 |
