Brauerei 400L BrewZilla 3-Behälter Edelstahl

Artikel-Nr.: KL24693
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FOOD · B2504TR90111S07 · KL24693

Beschreibung Spezifikation

Brauerei 400L BrewZilla 3-Behälter Edelstahl

Diese 400L Brauerei wurde für Mikrobrauereien und Brauerei-Kneipen entwickelt, die Leistung, Kontrolle und Konsistenz wünschen. Dieses sehr leistungsfähige 3-Behälter-System ermöglicht Ihnen das Brauen einer großen Bandbreite von Bierstilen mit hoher Wiederholbarkeit.

Eigenschaften:

Premium 3-Behälter-Brauerei mit Pumpen, Plattenkühler, Steuerungen und internen Rohrleitungen inklusive
Speziell gebaute kegelförmige Gärbehälter für vollständige Entleerung und effiziente CIP-Reinigung
Fortschrittliches Bedienfeld für präzise Maischetemperaturkontrolle und Braukonsistenz
Maischebottich-Tür ermöglicht einfache Reinigung direkt in Schubkarre oder Abfallbehälter
Niedrig-Watt-Dichte-Elemente verhindern Anbrennen bei hochgravitätigem Bier
Zerlegbarer Plattenkühler für gründliche Reinigung (inklusive)
Hochchemikalienresistente Pumpe geeignet für kochend heiße Würze und starke Reinigungschemikalien
4-Zoll Tri-Clover Schornstein kompatibel mit Blasenverschluss und Destillationskolonnen

Technische Daten:

Fassungsvermögen: 400L
Energieverbrauch: 68kW (ohne RIMS)
RIMS-Heizer: Zusätzlich 5kW (optional)
Konfiguration: 3-Behälter-System (HLT, Maischebottich, Sudpfanne)
Lieferzeit: 10-14 Wochen
Erforderliche Anzahlung: 20% (ohne Fracht)

Optionales Zubehör (separat erhältlich):

KL22996 - 6kW RIMS-Heizer: Hält oder erhöht Maischetemperatur, reduziert Aufheizzeiten
KL22989 - CIP-Sprühkugel mit 4-Zoll auf 1,5-Zoll Tri-Clover-Adapter
KL23092 - Treber-Auswurfverlängerung: Verhindert Treber-Verschüttung beim Entleeren des Maischebottichs
KL03797 - Schwerlast-Maischeruder: Beseitigt Teigklumpen und hilft beim Treberentfernen

Häufige Fragen zu diesem Produkt

Was umfasst die 3-Gefäß-400-L-BrewZilla ab Werk?

Es ist ein komplettes 3-Gefäß-System (HLT, Maischbottich und Sudkessel), geliefert mit Pumpen, Plattenkühler, Steuerungen und interner Verrohrung. Sie erhalten also ein funktionsfertiges 400-L-Sudhaus statt einzeln zu beschaffender Teile. Die konischen Behälter sind auf vollständige Entleerung und CIP-Reinigung ausgelegt.

Welche Stromversorgung benötigt die 400-L-Brauerei?

Das System verbraucht 68 kW ohne das optionale RIMS und benötigt daher einen geeigneten Drehstromanschluss. Der optionale RIMS-Heizer kommt mit weiteren 5 kW hinzu. Planen Sie den Elektroanschluss vor der Lieferung nach diesen Werten.

Wie erleichtert die Bauweise die Reinigung zwischen den Suden?

Die konischen Behälter entleeren sich vollständig und unterstützen die CIP-Reinigung, die Maischbottichtür kippt den Treber direkt in Schubkarre oder Behälter, und der Plattenkühler lässt sich für die gründliche Reinigung zerlegen. Die hoch chemikalienbeständige Pumpe verträgt sowohl starke Reinigungschemikalien als auch kochende Würze. Zusammen beschleunigen sie den Wechsel zwischen Chargen.

Was leistet der optionale RIMS-Heizer?

Der 6-kW-RIMS-Heizer (separat erhältlich) hält oder erhöht die Maischetemperatur und verkürzt Aufheizzeiten für eine präzisere Rastmaische. Er eignet sich für Brauer, die exakte und wiederholbare Maischeprogramme wünschen. Auch ohne ihn braut das System mit den serienmäßigen Heizelementen geringer Wattdichte.

Wie lange sind Lieferzeit und Anzahlung für diese Brauerei?

Die Lieferzeit beträgt 10 bis 14 Wochen, mit einer Anzahlung von 20 % (ohne Fracht). Das liegt daran, dass das Sudhaus auf Bestellung gefertigt und nicht auf Lager gehalten wird. Berücksichtigen Sie diesen Zeitrahmen in Ihren Start- oder Erweiterungsplänen.