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Durchflussmesser 0,1-1,5L/min Sauerstoff mit duotight 8mm x FFL
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Sauerstoff-Durchflussmesser 0,1-1,5 L/min zur Würze-Sauerstoffanreicherung
Anwendung: Dieses Durchflussregelgerät ist für den Einsatz mit unserem separat erhältlichen Sauerstoffzylinder und Regler konzipiert. Reiner Sauerstoff ist die beste Möglichkeit, der Hefe einen kraftvollen Start zu geben. Mit dem Hochdruck-Einwegzylinder erhöhen Sie schnell den gelösten Sauerstoffgehalt in der gekühlten Würze. Sauerstoff ist besonders vorteilhaft bei Bieren mit hoher Stammwürze oder Pilsnern, bei denen eine große Hefepopulation aufgebaut werden soll.
Merkmale
Wir empfehlen die Verwendung eines Diffusionssteins. Diese kleinen Steine erzeugen in der Würze sehr feine Sauerstoffbläschen und beschleunigen das Lösen. Eine ergonomischere Option ist ein Sauerstofflanze-Stab mit starrem Edelstahlrohr, der den Stein am Boden des Gärbehälters hält, statt ihn aufsteigen zu lassen.
Anleitung
Befestigen Sie den Regler oben am Einwegzylinder. Stellen Sie den Druck auf 1-10 psi ein. Tauchen Sie den Diffusionsstein 1-2 Minuten in die Würze, dann stellen Sie den Durchflussmesser auf 1,0 L/min. Die Sättigungszeit hängt von Volumen, Temperatur, Behältertiefe und Steintyp ab (0,5 mm empfohlen).
HINWEIS: Die Würze muss kalt sein. Sauerstoff löst sich in heißer Würze schlecht, daher vor Beginn vollständig abkühlen.
Vorgehensweise
- Kochen Sie den 0,5-Mikron-Stein einige Minuten zur Desinfektion. Berechnen Sie anhand der Tabelle die benötigte Injektionszeit und halten Sie einen Timer bereit.
- Öffnen Sie den Regler, stellen Sie den Durchflussmesser auf 1 L/min, tauchen Sie in den Gärbehälter ein und starten Sie den Timer. NIEMALS den Stein ohne aktive Luftströmung in die Würze geben — er könnte verstopfen!
- Wenn zu viele Blasen an der Oberfläche platzen, erfolgt keine Sättigung. 1 L/min ist ein sicherer, messbarer Wert.
- Wenn bei 1 L/min immer noch Blasen an der Oberfläche platzen, langsam reduzieren. Den Fluss während der Nutzung nicht unterbrechen — der Stein könnte verstopfen.
- Nehmen Sie Stab/Stein heraus und tauchen Sie bei laufendem Fluss in Desinfektionsflüssigkeit.
- Dann herausnehmen und Regler schließen.
- Nach Gebrauch kurz aufkochen lassen, um Sauberkeit zu gewährleisten. Den Stein nie mit bloßen Fingern berühren — Handschuhe tragen, da Hautfette die Poren verstopfen.
Technische Daten
- Typ: Reinsauerstoff-Durchflussmesser
- Gewindetyp: MFL
- Anschlüsse: FFL x 8 mm Duotight Push-in
- Gehäusematerial: PMMA
- Druck: 0,1 MPa
- Genauigkeit: 0,5%
- Temperatur: 0-60°C
- Schwimmermaterial: Achatkugel
- O-Ring-Material: Silikon
- Höhe: 93 mm
- Breite: 22 mm
- Messbereich: 0,1-1,5 L
⚠️ Sicherheitshinweise: Nicht über offener Flamme kochen! Reiner Sauerstoff ist EXTREM ENTZÜNDLICH. Verwenden Sie einen Wasserkocher oder elektrischen Kocher. Wenn nötig, verwenden Sie frisch gekochte heiße Flüssigkeit vom Herd.
Häufig gestellte Fragen zum Sauerstoff-Durchflussmesser
Welche Durchflussrate sollte ich zur Würze-Sauerstoffanreicherung verwenden?
Eine Einstellung von 1,0 L/min ist in der Regel ideal für Hausbrau-Sude. Sie ermöglicht effizientes Lösen, ohne dass Blasen an der Oberfläche platzen. Für 20-25 L gekühlte Würze erreichen 60-90 Sekunden bei 1 L/min mit einem 0,5-Mikron-Stein typischerweise 8-10 ppm gelösten Sauerstoff — der Zielbereich für gesunde Hefeaktivität.
Warum muss die Würze vor der Sauerstoffanreicherung kalt sein?
Die Sauerstofflöslichkeit sinkt bei höheren Temperaturen stark. In heißer Würze (über 30°C) entweicht der Großteil des Gases ungelöst, Sauerstoff geht verloren und die Hefe bleibt unterversorgt. Kühlen Sie die Würze vor der Anreicherung auf Anstelltemperatur (18-22°C für Ales, 10-14°C für Lagerbiere) ab für maximale Wirksamkeit.
Ist reiner Sauerstoff zu Hause gefährlich?
Reiner Sauerstoff ist extrem entzündlich und fördert schnelle Verbrennung. Niemals in der Nähe offener Flammen, Funken oder heißer Oberflächen verwenden. Zylinder aufrecht an einem kühlen, belüfteten Ort lagern. Regler nach jeder Nutzung schließen und alle Anschlüsse auf Lecks prüfen. Die dem Zylinder beiliegenden Sicherheitshinweise stets befolgen.
Brauche ich einen Diffusionsstein oder kann ich den Durchflussmesser allein verwenden?
Ein Diffusionsstein wird dringend empfohlen. Ohne ihn bildet der Sauerstoff große Blasen, die aufsteigen und entweichen, ohne sich zu lösen. Ein 0,5-Mikron-Sinterstein erzeugt einen feinen Blasennebel, der schnell in Lösung geht. Eine Sauerstofflanze mit Edelstahlrohr ist noch praktischer, da sie den Stein am Boden des Behälters hält.
Wie reinige und pflege ich den Diffusionsstein?
Kochen Sie den Stein vor und nach jeder Nutzung einige Minuten in sauberem Wasser. Berühren Sie den Stein nie mit bloßen Fingern — Hautfette verstopfen die Poren. Verwenden Sie saubere Handschuhe. Nach der Anreicherung kurz in Desinfektionsmittel spülen, während der Sauerstoff noch strömt, dann den Regler schließen. Trocken in einem staubfreien Behälter lagern.
| Gewicht (kg) | 0.080000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
139,00 €
