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Fülleinheit Eno Vacum Mignon Kit
EAN: 2000000053134
Marke:
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3,23 €/Kg
Eno Vacum Mignon Kit – Vakuum-Abfüllgerät
Verwendung: Komplett aus Edelstahl gefertigte Vakuum-Abfüllmaschine mit hochwertigen Komponenten, geeignet für den intensiven Gebrauch. Die Maschine ist mit einem elektrischen Vakuumsystem in den Tanks ausgestattet, das ohne den Einsatz von Pumpen ein sanftes Ansaugen der abgefüllten Flüssigkeit erzeugt und so Oxidationsprobleme beseitigt. Die Luftansaug- und Produktzuführringe sind getrennt und ermöglichen so eine präzise und kontinuierliche Absaugung während des gesamten Arbeitsprozesses.
Eigenschaften
- Siemens SPS-Steuerung
- Mehrsprachiges Programm
- Induktionsdurchflussmesser aus Edelstahl / exzentrischer Turbinendurchfluss
Technische Daten
- Gewicht: 170 kg
Häufig gestellte Fragen zum Eno Vacum Mignon Kit
Was ist der Vorteil einer Vakuumabfüllmaschine gegenüber einem Pumpsystem?
Bei der Vakuumabfüllung wird sanft abgesaugt statt mechanisch gepumpt, wodurch Sauerstoffeinwirkung und Schaumbildung minimiert werden. Dadurch bleiben das Aromaprofil und die Farbstabilität des Weins erhalten und der Verschleiß mechanischer Teile wird reduziert. Das Ergebnis ist eine höhere Abfüllqualität und ein geringeres Oxidationsrisiko im Vergleich zu Kolben- oder Zahnradpumpen.
Welche Flaschengrößen können mit dieser Maschine abgefüllt werden?
Das Mignon-Kit ist für Standard-Weinflaschen mit einem Volumen von 0,375 L, 0,5 L, 0,75 L und 1 L konzipiert. Die Einstellung erfolgt über SPS-Programm und mechanische Höhenverstellung. Bei nicht standardmäßigen Flaschen wenden Sie sich bitte an unser technisches Team, um die allgemeine Kompatibilität zu prüfen.
Ist die Maschine sowohl für stillen Wein als auch für Sekt geeignet?
Eno Vacum Mignon ist für die Abfüllung von stillem Wein und anderen nicht kohlensäurehaltigen Getränken optimiert. Unter Druck stehende Schaumweine erfordern eine isobare Abfüllanlage, um CO₂ zurückzuhalten. Für die Abfüllung von leichten Spritzprodukten wenden Sie sich bitte bezüglich der Druckbeschränkungen an uns.
Wie reinige und desinfiziere ich die Maschine?
Die komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion ermöglicht eine CIP-Reinigung (Cleaning-In-Place) mit handelsüblichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln der Weinindustrie. Die Abfülldüsen können zur Reinigung manuell zerlegt werden. Wir empfehlen, vor und nach jedem Abfüllvorgang einen vollständigen CIP-Zyklus durchzuführen, um die Hygiene aufrechtzuerhalten und die Lebensdauer der Komponenten zu verlängern.
Bietet FERMETECH Installations- und Teilesupport?
Ja. FERMETECH bietet Installationsberatung, Bedienerschulung und Original-Enoitalia-Ersatzteile im baltischen und nordischen Raum. Unser technisches Team hilft bei der SPS-Einrichtung und vorbeugenden Wartungsplänen, um einen langfristig zuverlässigen Betrieb sicherzustellen.
| Gewicht (kg) | 170.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
289,00 €
